Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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5.0
We went to Umami on a chilly rainy day, & being inside this cozy restaurant eating delicious, warm ramen was *everything* I needed. The flavors were incredible & the presentation was just beautiful. The service was excellent as well.
22 oct. 2023
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5.0
Wow. Fancy ramen place with maybe the greatest bowl of ramen I've ever tasted. Everything about this place was exquisite.
22 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
3.5
Even with reservation service was very slow. Food & drinks were delicious but we waited 20mins to order our first drink & it was brought after the appetizer. Friendly staff but very slow inattentive service
22 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5
Seul petit bémol : on a commandé nos breuvages & plats en même temps. On nous a d'abord apporté nos plats &, quelques minutes plus tard, nos breuvages. J'aurais pour ma part aimé que nos breuvages soient servis avant que soient apportés nos plats ou, au pire, en même temps. Autrement, nous avons commandé des ramens & nous avons été épatées. Nous reviendrons certainement pour la qualité des plats, les quantités parfaites & l'ambiance du resto.
22 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0
Excellent. Our new favorite restaurant in the city. The ramen are a bit salty though & wondering if it could be toned down a bit?
21 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5
Serveuse très sympathique! Aurait aimé un peu plus de choix sans gluten! Très belle soirée, merci! Isabelle
20 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0
Super expérience! Le personnel est au top & les ramen...un délice!
19 oct. 2023
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1 Commentaire
3.5
Une belle expérience dans l'ensemble. Mention spéciale au tempura de courge & sa mayo épicée ! J'ai trouvé la pâte à dumplings trop molle. Je n'avais jamais eu cette impression en mangeant des dumplings auparavant. Ceci dit la farce était bonne. Service un peu lent mais l'endroit était bondé donc ça se comprend.
19 oct. 2023
5.0
Exceptional service & food , every was fantastic from the drinks, entrees to the ramen. Everything is vegan with no cross contamination! Btw I have a new love for potato salad (sorry no picture)Thank you again for making the birthday girl special & not making us wait long for the table. I just wish your open for lunch 😀I would be there everyday
17 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0
We've been coming since it opened! Perfect date place, perfect place to bring visiting friends, perfect before concert food. Just so cozy. Love it here 😍
16 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0
Nous l'avons nommé à la serveuse mais notre bouillon de ramen était beaucoup trop salé. Elle a été à l'écoute & nous a offert tout de suite des options pour rattraper la situation.
Nous reviendrons!
15 oct. 2023
3.0
Tout d'abord, j'adore le concept entièrement végan. L'ambiance est sympathique & en été, la terrasse est très agréable. Les entrées sont également bonnes. J'ai aussi beaucoup aimé le faux jaune d'oeuf, très réussi.
Par contre, mes deux dernières expériences m'ont déçues & m'ont fait douter d'une prochaine visite. J'ai remarqué à quel point les ramens étaient extrêmement salés. Je croyais qu'il s'agissait seulement du tantanmen, mais en fait, toutes les soupes le sont. Aussi, j'ai noté une certaine pression à consommer de l'alcool (offrir un autre verre alors que nous n'avons pas fini les premiers, c'est maladroit, voire malaisant). Je croyais aussi que c'était un cas isolé, mais en lisant les autres commentaires, je me rends compte que d'autres clients ont eu la même sensation: suggérer 18% de pourboire minimum, calculé sur le montant avec taxes (autrement dit, autour de 25% sur le prix avant taxes), c'est peu professionnel & personnellement, ça me fait sentir beaucoup moins genéreuse, surtout quand l'employé derrière le terminal de paiement m'observe pendant ce temps. Dommage.
14 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5
Une cuisine agréable & goûteuse, avec une belle sélection de saké dont certains non pasteurisés, de véritables petits bijoux qui ajoutent une belle motivation à ce détour gustatif...!!
14 oct. 2023
4.0
A nice spot to relax with friends & eat great vegan healthy food! I need to try the Ramen next time! 🍜
14 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0
Non seulement j'ai encore fait ici des découvertes délicieuses car il y a tellement de bonnes choses qu'il faut venir souvent pour faire le tour du menu, mais en plus le service est parfait & tout le monde est tellement gentil en nous servant!
12 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0
Dé.li.cieux! De la cuisine de haut niveau & une expérience très agréable overall. Merci!
9 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0
Le personnel est courtois & accueillant, mais pas super sympathique & souriant. La bouffe est vraiment bonne, tout est frais & goûteux. Super place!
7 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0
Suggest having a few printed menus for those who don't have tech & an online English menu w/be helpful.
4 oct. 2023
5.0
We had a really good evening dining here at the terrasse, the atmosphere was great & our waitress phenomenal.
It was my first time in a vegetarian restaurant & I really don't know much about Japanese food so with that in mind, I had absolutely no expectations when it comes to the food.
I had the Spicy Tantanmen Ramen with a Shiso Chuhai cocktail & my partner had a Curry Ramen with a Ghost Face cocktail, I wasn't much of a fan of the Tantanmen but tried my partner's plate & it was delicious. The cocktails were the highlight of the night, we both really enjoyed them.
Overall we had a great experience, I'll definitely come back again, when my wallet recovers.
4 oct. 2023
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