Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
| lundi | |
|---|---|
| mardi | |
| mercredi | |
| jeudi | |
| vendredi | |
| samedi | |
| dimanche |
InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
ramen(227)
vegan(106)
cocktail(84)
degustation(54)
sake(41)
menu dégustation(40)
saveur(34)
dessert(32)
miso(30)
recommend(29)
drink(28)
prix(27)
PresseVoir Plus
Guide des meilleurs restaurants japonais à Montréal
20 restaurants véganes incontournables à Montréal à ne pas manquer
Le guide ultime du ramen à Montréal : les incontournables
12 adresses à découvrir autour du Stade IGA à Montréal
Itinéraire foodie à Montréal : 3 jours pour découvrir les meilleures adresses de la ville
Les izakayas à Montréal: un guide des pubs japonais incontournables
Lightspeed blog (article en anglais)
Eater Montreal (article en anglais)
Événements à proximitéPlus
La Semaine Japon à Montréal 2026
1 mai 2026 au 10 mai 2026
Ballet of Lights : La Belle au bois dormant dans un spectacle étincelant à Montréal
19 janv. 2026 au 31 mai 2026
Liens connexes
Avis pour Umami Ramen & Izakaya
| Nourriture | |
| Service |
Les avis mentionnent souvent
ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 14 de 42 - 824 Avis
4.0
J'ai pris la Ramen Mapo épicée & les saveurs étaient incroyables, le bouillon Excellent. Attention c'est très bien épicé !
13 sept. 2024
sur Google
5.0
Bel accueil, belle ambiance. Nous étions quatre ami.e.s & chaque plat a été dégusté avec un plaisir infini! Savoureux & agréable. Un grand merci!
10 sept. 2024
sur Google
5.0
Such a lovely experience. Our reservation was right at the opening hour so we got a great spot, & the waitress was so kind & also very quick despite working the entire dining area by herself! The food was amazing, & kept that class & elegance feeling alongside all the vegan dishes. Reservation date: sep 8, 2024 5PM
9 sept. 2024
sur Google
5.0
Excellent service avec Gabriel qui a répondu patiemment à nos nombreuses questions! Assiettes appétissantes & colorées, de belles découvertes pour nous.
6 sept. 2024
sur Google
5.0
Lovely izakaya for ramen lovers. We were able to be seated even without reservation, although the venue was quite busy in a Monday evening. Tantanmen ramen is really great, a decent level of spice & a peculiar touch with a vegan "egg". I would like to go back & try the cocktails, we were seated at the bar & watching the bartender prep you could tell that they really care about mixology. Service was a bit slow, but they were very busy & a bit understaffed (just 2 servers for the floor of ~10 tables).
5 sept. 2024
sur Google
3.0
I had the spicy Tantanmen, & felt that it lacked the kick in the flavours for me.. it just didn't do it for me. I had a bite of my colleague's spicy Miso & somehow, my Tantanmen tasted slight better in comparison. Servers were friendly. Dishes would take a little time to arrive (it was not too busy at the time), but the servers weren't to blame.
3 sept. 2024
sur Google
5.0
Tout est excellent. Notre service était extrêmement attentionnée & il y a des options sans gluten. Merveilleux restaurant à essayer!!
3 sept. 2024
sur Google
5.0
Très umami, goûteux & savoureux! Tout est toujours excellent. Les cocktails originaux & magnifiques.
1 sept. 2024
sur Google
4.0
Belle terrasse intime! Les ramens shoyu étaient bonnes, mais le bouillon était tiède. Le cocktail au matcha avait trop de goûts distincts & puissants à mon goût, une mini gorgée a suffit 🥲. Les serveurs étaient sympas.
30 août 2024
sur Google
3.0
Le service, le décor & l'ambiance du restaurant sont biens, mais le temps d'attente pour la nourriture était quand même long (environ 30 mins). Le tantanmen épicé était salé, j'ai même pas pu terminer la moitié du plat : ce qui rejoins la plupart des commentaires. C'est dommage parce que ça me semble être un bon endroit pour les dates, mais il manque à peaufiner les recettes. De plus, le prix n'est pas donné : 40$ pour le tantanmen & un cocktail.
28 août 2024
sur Google
5.0
The ramen dishes are incredible! They came up with a "vegan egg" that looked so real I had to double check that it was in fact vegan haha. Really spicy & a lot of complex flavour profiles I enjoyed. Very highly recommend this place.
26 août 2024
sur Google
5.0
Un incontournable pour les ramens! J'y suis allé plusieurs fois, la nourriture est toujours délicieuse & le service impeccable. 🍜
24 août 2024
sur Google
5.0
Cela fait longtemps que je n'y suis pas aller, dû à leur emplacement assez éloignées, mais je conseille vraiment au moins d'y aller une fois, surtout lorsque vous êtes vegan, meilleur ramen que je n'ai jamais mangé! L'ambiance eat génial,les employés vraiment super aussi! Sinon goûter la crème glacé au matcha un régale!
22 août 2024
sur Google
4.0
I always enjoy Umami! Such a great vegan ramen spot. Sometimes the service is a bit slow, though, the atmosphere is lovely. The food is delicious!
21 août 2024
sur Google
4.0
The restaurant is really beautiful. We tried the curry tempeh & spicy creamy kimchi ramen, as well as the okonomiyaki. Both ramens were tasty but could have been more flavourful. The okonomiyaki was delicious!
19 août 2024
sur Google
5.0
We were seated outside in there beautiful terrace . Delicious food, excellent service!
17 août 2024
sur Google