Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 12 de 42 - 824 Avis
5.0
Confess that i didn't know it wasn't vegan until the server told us lol. Besides being a strong carnivore, if i didn't know that it was vegan, i would've thought that it was a regular pork on my shoyu ramen. Incredible! Service was PERFECT! Server knows literally everything about the menu. Cocktails & mocktails were delicious & the brownie dessert with the ice cream WAS PERFECT. It really changed my view towards vegan food. Very good experience!
3 déc. 2024
sur Google
5.0
Nous avons passé une excellente soirée à savourer le menu dégustation. 5 services originaux, fins & vegans. J'ai apprécié le brownie au miso ! J'y retournerai pour ses ramens qui ont l'air succulents.
2 déc. 2024
sur Google
5.0
The service was excellent. The matcha cocktail was so unique & amazing! We tried the karaage, okonomyaki, wakame salad & gyoza. Our favorite was the karaage! The wakame salad was different than what I am used to, but it was very good. The gyoza was less flavorful. The donut & ice cream was so good & exactly as expected. Can't wait to come back!
21 nov. 2024
sur Google
4.0
This was a really fun experience, however I was just a bit disappointed by the food. It was yummy but I was expecting it to be just a little bit more unique. The dessert was a fun experience but for a place that specializes in ramen & similar noodle dishes, I was a bit let down. I would rate the food about a 7.5. That's the only thing keeping me from giving it a five star.
19 nov. 2024
sur Google
5.0
Magnifique restaurant végétarien qui sert des plats créatifs & goûteux. La nourriture est tellement bonne qu'on ne pense même pas au fait que c'est végétarien. Rapport qualité prix excellent & service toujours irréprochable. Le genre d'endroit qui convient aussi bien pour une date que pour devenir ton resto de quartier préféré où venir prendre un verre lors du 5 à 7. Le seul désavantage? C'est petit, donc on se sent tout le temps un peu à l'étroit dans nos déplacements & les chaises ne sont pas super adaptées pour les corps plus gros. Par contre, il y a aussi des banquettes, donc c'est confortable quand même au final.
16 nov. 2024
sur Google
4.0
The waiter was excellent! Super patient & passionate. Not snob at all & very accommodating with our different food restrictions.
7 nov. 2024
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5.0
We had a great experience here & are hoping to go back at some point soon. The tasting was well worth the money to try lots of things & their patio is beautiful.
3 nov. 2024
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4.0
Très beau restaurant à l'ambiance cozy avec un service de qualité. La nourriture était très bonne & les drinks aussi, quoique ces derniers sont assez cher pour la grosseur. Dommage qu'il n'y ait pas de vin au verre.
27 oct. 2024
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3.0
J'avais très hâte de goûter à la ramen vedette à la truffes. Ca été une grande déception pour mes amies & moi. Beaucoup trop copieux, des ingrédients mis ensemble sans trop comprendre l'harmonie. Que dire du service & le retard en cuisine, ça pris 1h avant d'avoir nos entrées. Bref, une expérience pas top. L'endroit & beau & c'est animé, mais pour le prix & le service je n'y retournerai pas.
26 oct. 2024
sur Google
5.0
Je viens de tester Umami lors du festival Ramen Ramen & c'est une très belle découverte ! L'endroit est très beau, bel ambiance cocooning. Le cocktail à la noix de coco trop bon 😋 & le plat de ramen à la truffe, vraiment bon ! 😋 Je recommande à 100% !
25 oct. 2024
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3.0
Très bien placé. Service sympathique. J'ai discuté avec le batiste qui préparait les cocktails. La nourriture était assez surprenante & pas facile à manger. Le ramen était composé d'une sauce très épaisse & d'un champion enoki frit sur le dessus. Absolument pas pratique à manger, j'ai commis le sacrilège de planter mes baguettes dedans. Les cocktails sont très (trop) chers mais ils sont bons & originaux en goût & en composition.
20 oct. 2024
sur Google