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Umami Ramen & Izakaya Cover Image
Umami Ramen & Izakaya RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Umami Ramen & Izakaya

Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Journée nationale des patriotes: l'horaire peut varier
Options végétaliennesRamenJaponaiseFusionAsiatiqueSoupesOptions sans glutenGrand choix de vinsIzakaya / Pub japonaisMenu dégustationResto-BarService de traiteur
Menu RéservezCommandezCartes-Cadeaux

À propos

UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.

Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!

Nos Spécialités

Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
4.61577 évaluations
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Umami Ramen & Izakaya a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Umami Ramen & Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1500+)
*au 2026-05-18
4.61577 évaluations
5★
73%
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Les avis mentionnent souvent

ramen(244) vegan(116) cocktail(94) degustation(60) menu dégustation(46) sake(43) saveur(35) dessert(34) recommend(33) miso(33) drink(32) prix(31)

Résumé des avis

Umami Ramen & Izakaya propose une atmosphère chaleureuse et intime et une carte vegan créative avec des ramens maison, des plats à partager, et de beaux cocktails et saké, le tout accompagné d'un service attentif qui fait se sentir bien accueilli; le résultat est une expérience culinaire mémorable appréciée pour ses saveurs, la qualité des ingrédients et les présentations soignées, même si quelques convives soulignent que les soirées surchargées peuvent être bruyantes.
Page 11 de 44 - 872 Avis
Louise
5.0

La nourriture est fantastique

31 mars 2025
sur Google
Myriam
5.0

Les cocktails était superbes, nourriture très réussie, & vraiment un service impeccable! Bravo!

30 mars 2025
sur Google
Jiven
5.0

Belle surprise ! En tant qu'amateur de viande je me suis régalé dans ce restaurant vegan & j'ai été agréablement surpris. Je recommande vivement !

27 mars 2025
sur Google
Karine
5.0

Toujours un plaisir gustatif & d'ambiance d'aller chez Umami! Le service est impeccable & attentif. Un staff a l'écoute & plaisant! Je recommande fortement!
J'ai été agréablement surprise de leurs cocktail sans alcool! Magnifique

24 mars 2025
sur Google
Barbara
5.0

Belle découverte autant au niveau du lieu que des options vegan. Belle carte des vins. Service très attentionné.

24 mars 2025
sur Google
Flavia
5.0

Delicious ramen & izakayas! I have been there four times since it opened, two weeks ago!

23 mars 2025
sur Google
Rémi
4.0

Belle soirée, offre vegan super intéressante! On a un peu l'impression d'avoir été oublié quelques fois. Le ramen mapo tufu était bon mais il manquait de bouillon & les nouilles n'étaient pas assez cuites. Nous n'avons pas pu avoir d'explications sur un des saké offert au verre parce que la serveuse ne le connaissait pas. Elle nous a offert autre chose. Les fermentations maison & le beigne sont un must!

22 mars 2025
sur Google
Leonid-et-Marina
5.0

Nice local restaurant with Japanese vegetarian food. Food was very good.

19 mars 2025
sur Google
Cla
5.0

Super expérience dans ce restaurant. Que ce soit les serveurs, le service & la qualité du plat ! ce n'est pas la première fois que je viens & j'ai la même expérience client à chaque passage. Vous devez absolument tester le beignet maison avec leur crème glacée vegan, cela vaut le détour !!

19 mars 2025
sur Google
Andrée-Anne
5.0

Super restaurant! C'était délicieux! -Andrée-Anne

18 mars 2025
sur Google
J
5.0

Delicious food & friendly staff

17 mars 2025
sur Google
Stephanie
5.0

good food but noisy, the restaurant was full which was lovely & created a great atmosphere the placement of a few acoustic panels would be a real boon.

15 mars 2025
sur Google
Francois
5.0

Expérience gastronomique exceptionnelle!
Accueil & service chaleureux & courtois .
On recommande fortement le menu dégustation. Une de nos plus belles découvertes à Montréal

15 mars 2025
sur Google
Joe
5.0

Delicious food & excellent service. Always looking forward to dining here when visiting Montreal. We are travelling from Toronto.

12 mars 2025
sur Google
Dany
5.0

Excellent service. Excellents plats. J'y retournerai sans faute!

11 mars 2025
sur Google
Oliver
3.0

The service is very friendly & the servers explain dishes well & are very charismatic. That being said the food was a disappointment. We had the tasting menu & a few of our first courses were noteworthy & set a higher expectation that the mains didn't deliver on. The main courses were underwhelming & we didn't feel like they reflected the price range in terms of quality. We would love to come back & try the ramen as we did still did baseline enjoy our experience & think we may have just been there on an off night, or something of the sort.

9 mars 2025
sur Google
Clément
3.0

Service & ambiance très bien malheureusement le ramen végétarien ne remplace pas l'original, loin de la & certains des autres plats (notamment entrées) nous ont déçu aussi.

8 mars 2025
sur Google
Line
5.0

Plats vraiment savoureux, belle présentation. Excellents choix de cocktails & de sakés.
Personnel sympathique & dévoué.

5 mars 2025
sur Google
Olivier
5.0

Très belle soirée
Très bel accueil
Très belle ambiance
Nous avons passé un excellent moment. Le menu dégustation est riche en découverte & en saveurs. L'accueil a été des plus chaleureux. Nous y reviendrons avec plaisir 🙏🏼

3 mars 2025
sur Google
Bastien
5.0

Ce restaurant est un bijou. La cuisine est tellement créative & remplie de saveurs, je suis toujours surpris de la qualité des assiettes! Le service est génial & l'ambiance très relax. On y retourne souvent

3 mars 2025
sur Google
www.restomontreal.ca