Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
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5.0
Amazing Japanese vegan food in Montreal! The service & waitress were amazing too. The mapo tofu ramen & the desserts were delicious!! I strongly recommend & for sure I'll be back to try the whole menu!
25 mai 2024
sur Google
4.0
Honnêtement, j'avais peur en lisant les reviews, mais une chance que je me suis écoutée & que je suis allée essayer le resto. De 1, service A1 malgré le resto complètement rempli. Un peu long payer, mais c'était à l'heure d'arrivée du 2e service. Nous avons mangé les edamames, karaage & okonomiki en entrée & un ramen pour plat principal. (Miso épicé & curry) Nous avons ramener le ramen, car nous n'avions plus faim. Tout était super goûteux & bon! Nous avons aussi fait une dégustation de sake. (4 saké choisi par l'équipe & qui se match bien avec les plats choisis) Je recommande chaudement l'endroit!
13 mai 2024
sur Google
3.0
My partner & I came for the tasting menu. I would give it a 3/5. Everything was very average. Although it looked aesthetic, the taste was often boring/bland. The best parts were the crepe + the dessert but everything else was something I wouldn't find worth ordering again (it needed more spice or even salt). My cocktail was also not that great. Service was slow but this typically the experience in montreal vs other large cities. It was my second time coming here. The first time I got the ramen & also wasn't the biggest fan of the type of noodle. After coming twice, I don't think it's on the top of my list to revisit. Although I will still make it out for their new gyoza location, as I would like to give it a try. Of course I recommend you to come yourself. This is my friends favourite vegan restaurant in town, but it hasn't hit the mark for me personally.
23 avr. 2024
sur Google
5.0
Ramen Vegan de qualité dans une ambiance tamisée & convivial - Je recommande !
6 avr. 2024
sur Google
2.0
Best vegan ramen in Montreal... however the poor service & very unpleasant atmosphere kind of takes away from the actual food experience. If you don't want to be rushed to eat while waiting 30+mins for your food to actually come, id recommend ordering take out. You'll avoid having to watch your waiter eat on the side whilst starving at your table 🙃. . Again, good food but best to just take out...that service doesn't even deserve the minimum tip. Ps: this happened on multiple occasions, not just this once.
23 mars 2024
sur Google
5.0
Merci au propriétaire du resto pour le menu spécial qu'il a personnellement préparé pour mon souper de fête, car j'étais seul. Cela a été très apprécié. & en plus c'était très varié & très bon. Je le recommande à tous. & merci à la serveuse qui a bien compris mon besoin & m'a suggéré d'autres resto végan.
8 mars 2024
sur Google
5.0
Highly recommend the tasting menu! It was a lot of food. The full experience. All delicious! Merci à l'équipe umami
3 mars 2024
sur Google
5.0
Je suis difficile en ramen, & j'ai fait quelques restaurants dit populaire. Celui-ci m'a eu avec leur ramen Shoyu 🥰 Fait deux fois que j'y vais & j'adore. Je vous recommande de prendre en dessert leur beigne.
3 mars 2024
sur Google
5.0
Superbe ambiance & une bonne variété de choix dans le menu👍🏻 (j'ai beaucoup aimé le tofu, le karaage & le shishito) Juste savoir que le restaurant est souvent pack alors je recommande de faire une réservation en avance sauf si vous êtes correct d'être au bar 😁
18 févr. 2024
sur Google
5.0
Had my first ramen & Japanese pancake here. Absolutely delicious! I recommend the Okonomiyaki.
16 févr. 2024
sur Google
4.0
Service excellent,servers very attentive, bilingual. Knowledgeable about food & beverages. Well attired to environment. Pleasant not pushy nor overbearing. Great food presentation & fair menu prices. Recommend highly
4 févr. 2024
sur Google
5.0
Un délice ! Je recommande. Bel endroit, serveur agréable sans être oppressant, nourriture délicieuse.
5 janv. 2024
sur Google
5.0
Probablement la première fois que l'on me prend au sérieux au restaurant lorsque qu'en néophyte d'un type de cuisine je demande que l'on me serve quelque chose de "coloré", ça mérite d'être souligné, & j'ai été très bien servi. Je recommande à tout les trippeux de bouffe d'essayer la proposition "dégustation de saké", vous allez y découvrir des saveurs & sensations qui hanteront pour le mieux votre esprit pour un long moment. Service impeccable, ambiance feutrée, je n'attends qu'une autre occasion pour y retourner.
14 nov. 2023
sur Google
5.0
La fille aux cheveux roses, une perle! Incroyable comme service. La nourriture était siiiiii bonne. Je recommande!
13 nov. 2023
sur Google
5.0
Superbe carte des vins. Je vous recommande le saké froid au verre, le meilleur que j'ai bu.
23 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0
Très bonnes recommandations de notre serveur. Nous reviendrons !
1 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
2.0
Très déçu de toute l'expérience. Plats pour la plupart quelconques, service mauvais, cocktails chers & ordinaires. Pas de service d'eau à moins de le demander, personne ne vient nous voir pour vérifier que tout soit bon. Serveuse nouvelle qui ne connaissait pas le menu. Tout ça pour 250$ à 3. Je ne recommande pas du tout.
27 août 2023