Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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1 Commentaire
4.0
Service & ambiance super. La dégustation de saké était vraiment intéressante. Desserts & petits « tapas » délicieux. J'ai moins aimé les Ramen.
16 avr. 2023
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1 Commentaire
3.0
Ramens salés & goût désagréable & amer.
Steak & egg de champignon goûtait & sentait la « ferme ».
Tofu agedashi délicieux.
Endroit bruyant lorsque rempli.
Service courtois & a adapté la facture pour les désagréments du temps d'attente & de la ramen miso que je n'ai pas mangé.
13 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5
Mon nouveau spot de ramen préfère & en plus vegan!! Je recommande à 100%
4 avr. 2023
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1 Commentaire
3.0
Suis un habitué de ce resto. Y ai invité 4 amis. Quatre d'entre nous ont noté une quantité très élevée de sel dans differents ramens. C'est la deuxième fois que cela se produit...
Cela m'attriste d'autant que j'avais vanté la cuisine auprès de mes invités.
Le sel ne remplace pas les arômes & les épices.
Pour le reste, l'accueil, le service & les coktails sont plus qu'acceptables.
7 févr. 2023
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1 Commentaire
4.0
Magnifique! Le restaurant est superbe, le service excellent, la nourriture délicieuse &, surtout, avec des prix plus que raisonnables. J'aurais peut-être aimé un plus grand choix de repas ainsi qu'un ramen un peu moins salé, mais c'est tout!
4 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0
Ramen was delicious - very umami. Waitress was delightful. Tried the goutte de pluie dessert - interesting. Great ambience.
23 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0
Une très bonne adresse. Ambiance chaleureuse, service agréable & les ramen étaient délicieux.
17 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0
What a lovely dining experience. The staff is so accommodating & knowledgeable. My partner & I were running 40mins late because of traffic & they still welcomed us while making sure we recieved good quality service. Best vegan ramen in Montreal!
7 déc. 2022
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1 Commentaire
2.0
Sur 4 personnes, aucune n'a trouvé son Ramen délicieux. J'ai été très déçue des goûts de tous les produits aussi bien en salé qu'en sucré. En revanche le cadre est magnifique, mais ça ne vaut pas tellement le coup
23 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0
Excellent resto japonais végétalien : qualité, saveurs, finesses des entrées & ramens. Le personnel assure un service professionnel excellent.
18 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5
Tout est savoureux; les entrées, les ramens & même les cocktails. On sent l'attention au détail dans la préparation & la fraicheur des aliments. Un grand plaisir à déguster!
16 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0
Great vegan ramen. Full flavor, great noodles. Loved their version of katsu.
8 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0
Excellents ramen végane, bon service malgré le restaurant bondé, nous avons passé une excellente soirée
6 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0
Saveurs explosives, à découvrir absolument. Les portions sont idéales & les prix sont hyper compétitifs. Un must pour les fans de ramens & de bouffe japonaise, véganes ou non !
25 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0
Excellent restaurant de ramens véganes, dans un très beau décor! Les portions sont généreuses, tout est délicieux & audacieux. Très bon service aussi :)
26 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0
Nice, cozy place to go with friends or on a date! Delicious drinks & the ramen was amazing. Very helpful & friendly staff!
21 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0
Very exceptional vegan restaurant. We all thoroughly enjoyed our ramen dishes in addition to the appetizers. However, the service was slow & we waited a long while (i.e. 45 mins) for one of the appetizers & mains to arrive. Great location & ambiance as well.
4 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5
J'ai adoré ma première expérience 'Ramen' végane! Sssssuculent! Belle ambiance, bon service, je veux y retourner!
3 sept. 2022