Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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5.0
Ramen Vegan de qualité dans une ambiance tamisée & convivial - Je recommande !
6 avr. 2024
sur Google
5.0
Fantastic! The Japanese crepe & the curry Tonkatsu Ramen were big highlights
5 avr. 2024
sur Google
4.0
J'avais adoré le menu dégustation dans le passé. Cette fois-ci, j'ai choisi la Ramen au Miso non-épicée. Elle était bonne, mais trop riche & intense. Mon amie a adoré sa Ramen Tantanmen Épicée. L'ambiance est parfaite, service impeccable. J'y retournerai pour manger plutôt une panoplie d'entrées los de ma prochaine visite! Les cocktails sont bons & magnifiques!
2 avr. 2024
sur Google
5.0
Les dumplings sont tout simplement succulents Les ramen, délicieuses Excellent service & ambiance vraiment agréable Pourquoi ne suis-je pas venue ici avant?
30 mars 2024
sur Google
5.0
favourite restaurant in montreal! amazing ramen & appetizers, tasty cocktails, great service!
25 mars 2024
sur Google
3.0
I really enjoyed the food. The karaage was amazing. Spicy miso ramen was really good. The service wasn't that great. It took over 30 minutes, after being seated, for the server to return, & this was before the rush. It took quite a long time for the food to come. We were there for over 2 hours & had 2 appetizers & 2 ramen. So if you go, make sure you're not pressed for time. There's no doormat, so the floors beneath the tables were very wet & dirty. With a couple tweaks this place could be really great: more front of house staff (host) / better trained staff, staggered resos / orders, door mat.
24 mars 2024
sur Google
2.0
Best vegan ramen in Montreal... however the poor service & very unpleasant atmosphere kind of takes away from the actual food experience. If you don't want to be rushed to eat while waiting 30+mins for your food to actually come, id recommend ordering take out. You'll avoid having to watch your waiter eat on the side whilst starving at your table 🙃. . Again, good food but best to just take out...that service doesn't even deserve the minimum tip. Ps: this happened on multiple occasions, not just this once.
23 mars 2024
sur Google
2.0
De grandes attentes & une grosse déception. Si vous cherchez de vrais ramen passez votre chemin. Nous avions réservé pour 21h & nous avons attendu 35 min avant d'être placés. Personne n'est venu nous voir, l'équipe est en rush durant tout le service & aucune attention particulière n'est portée aux clients. Aucune excuses. Une fois à table les plats manquaient de goût ou alors trop salés. Le pseudo tofu est immangeable. Personne n'est venu nous servir à boire. Au moment de payer, pas d'autre choix que 10% ou 18% pour les tips. Ça a donc été un 10 pour nous. Nous ne reviendrons pas.
22 mars 2024
sur Google
4.0
Nous avons mangé en entrée la salade de chrysanthèmes qui était exquise. En plat principal, nous avons choisi chacun une ramen différente, les deux étaient - à notre goût - beaucoup trop salées. Nous avons adoré la déco, le service, la présentation, le fait que tout soit vegan ! Si nous y retournons, nous essaierons autre chose en plat principal.
18 mars 2024
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5.0
J'adore ce restaurant :) Les ramens sont délicieux (particulièrement le miso épicé), le service attentionné & l'endroit agréable. Merci :)
17 mars 2024
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5.0
Un endroit très agréable, ambiance tamisée, parfaite pour une soirée en amoureux. Le repas était très bon, on a pu découvrir de nouvelles saveurs grace aux tapas proposés & finir par un ramen copieux. La gentille serveuse nous a même offert un beignet à la fin. Merci !
13 mars 2024
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4.0
Beau restaurant avec belle ambiance, très bon service. Portion des ramen généreuse, mais les entrées un peu petites.
13 mars 2024
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2.0
We were excited to try this restaurant because of our love for ramen & having all items vegan. We came away disappointed due to the long wait for our meals & the quality of ramen was not to the standard of the reviews posted.
3 mars 2024
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5.0
Je suis difficile en ramen, & j'ai fait quelques restaurants dit populaire. Celui-ci m'a eu avec leur ramen Shoyu 🥰 Fait deux fois que j'y vais & j'adore. Je vous recommande de prendre en dessert leur beigne.
3 mars 2024
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5.0
Long (1h) avant d'être servie mais ramen tellement délicieux que j'y retournerai!
1 mars 2024
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4.0
L'attente pour commander & être servie est plutôt longue, même si on a réservé. Sinon les ramens que l'on as pris étaient trop riche en saveur, alors après quelque bouchées cela n'était plus agréable. Le reste était génial, service, ambiance. Nous avons vraiment aimé les cocktails, desserts, apéritifs ainsi que la présentation d'une grande beauté.
18 févr. 2024
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