Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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5.0
Nous avons été accueilli très rapidement & le service était agréable & les plats bien décrit.
Les cocktails sont équilibré & osé.
19 janv. 2026
sur Google
5.0
Deuxième fois que j'y vais, cette fois avec des amis. Toujours aussi satisfait & un plaisir. Les cocktails sont délicieux, & les saveurs excellentes & a en faire oublié que c'est Vegan, .... . J'ai retournerai c'est sur.
1 déc. 2025
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4.0
Expérience gastronomique dans le cadre de Montréal à table. Excellent.
Bon cocktail 15$ +. Accord mets & saké.
Nous fumes un peu déçus de découvrir que c'était un resto végan.
7 nov. 2025
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5.0
Super expérience, pendant l'événement Montréal à table, super cocktails également.
3 nov. 2025
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4.0
J'ai bien aimé ce restaurant de ramen Vegane. J'ai pris le bol miso epicé, c'etait bon, mais ce n'etait pas du tout epicé. J'ai aussi pris le cocktail « ume sour » fait avec du Umeshu, mais ça ne goutait pas du tout le Umeshu. C'etait quand meme bon, mais je pense quils doivent revoir le menu ou la description des mets pour que ça goute ce qui est décrit
27 oct. 2025
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5.0
Incroyable ! Ramens uniquement vegan sans le savoir & c'était fabuleux. Riche en goûts, en textures, belle portion, beaucoup de choix, bons conseils des serveuses, super accueil. & excellents cocktails ! Probablement le meilleur de ma vie. Bravo, continuez comme ça ! & ne changez pas les prix !
26 oct. 2025
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5.0
Wonderful experience. All the flavors & textures were spot on, especially a big fan of the'egg' in the ramen. The soup broth was a delicious combination of tomato & mushroom & gave the full experience of Japanese ramen.
The matcha cocktail was also fantastic, it kinda falls into a dessert cocktail but I would have it anytime 🤣
Definitely would come back to try more of the menu.
25 oct. 2025
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4.0
La nourriture était excellente & notre serveuse, qui était nouvelle, nous a épatés. Par contre, le service des cocktails laisse à désirer. Nous avons attendus plus de 30 minutes pour nos verres & il y en a un qui nous a jamais été servis. Il serait bien de revoir le fonctionnement du service de cocktails ainsi que le nombre de serveurs présents. Merci!
18 oct. 2025
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5.0
J'avais réservé pour un groupe de 5 & le service a été impeccable! 2 employés venaient à notre table (l'un d'eux était le bartender je pense) & les deux employés nous ont offert un service personnalisé, nous ont conseillé & on pris le temps de répondre à nos questions. Les portions sont généreuses & les cocktails uniques! 100000/10
24 sept. 2025
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5.0
Super découverte!
Les ramens étaient incroyables- aliments frais & savoureux ! Des ramens différents avec des saveurs réinventés. Les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité de la nourriture. Les cocktails étaient aussi vrm excellents. Tres bon service également. Notre serveuse, Noémie, était très sympathique & a pris le temps de nous expliquer les plats. Vrm gentille !!
Nous reviendrons assurément !
12 sept. 2025
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4.0
Bon resto asiatique végétarien spécialisé en Ramen. Les cocktails étaient bien chargés en alcool, mais les ramens auraient pu être plus goûteux.
27 août 2025
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5.0
Je suis allée à ce charmant restaurant , quelle belle expérience pour la première fois dans un restaurant vegan je ne pouvais pas tomber mieux . WoW que c'était bon & les cocktails aussi . Sandrine notre charmante serveuse nous a conseillé le menu dégustation tout était bon je suis tellement contente d'avoir pu essayer plein de plats . Je conseille ce restaurant autant au vegan qu'au amateur de viande il ne seront pas déçu .
4 août 2025
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4.0
Très belle expérience. L'équipe est accueillante & à notre écoute. Les cocktails signatures sont excellents & que dire du dessert ! Le beignet avec la crème glacée est délicieux!
25 juil. 2025
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5.0
J'avais attendu parler de renommer de cet endroit pour ses ramens reconnus, mais j'ignorais que c'était un restaurant complètement végan. J'ai apprécié grandement l'expérience & les prouesses culinaires incroyables de cette équipe. L'okonomyaki, gros coup de coeur, & le cocktail sour également. Vraiment sur la coche. Vraiment un gros OUI, encore.
23 juil. 2025
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5.0
J'ai adoré mon expérience, la terrasse extérieure est super bien & une belle option pour profiter de la belle température & d'avoir un excellent menu en plus de l'intérieur super décontracté & beau.
La nourriture est délicieuse, le menu est varié & y'a plusieurs options pour les végétariens si jamais vous avez besoin. La carte des drinks est intéressante & les cocktails sont orignaux.
Niveau prix pour deux personnes c'est assez dans les standards si vous prenez des drinks, entrée & repas.
28 juin 2025
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4.0
Umami in Montréal is a vegan Japanese restaurant that really impressed me. They offer a great selection of entrées, cocktails, & several types of ramen. My fiancée & I started with the miso eggplant super tasty & full of flavor. For the main course, we each had a ramen: the spicy miso & the creamy kimchi. Both were rich, satisfying, & really hit that umami spot.
We also shared a dessert, a doughnut with chocolate ice cream & a caramel drizzle. The ice cream was delicious & creamy, but the doughnut wasn't very moist & didn't taste as fresh as we'd hoped.
The only downside overall was the wait time the food took quite a while to arrive. But in the end, the flavors made it worth it, & we'll definitely be back!
1 juin 2025
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3.0
C'étais très bon en grande partie. Manquais de sel, la luminosité étais très basse & c'étais très bruyant. Très dispendieux surtout les cocktail a 18$. Les desserts très bon 😊
2 mai 2025
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5.0
My first time here & certainly not my last. The food & cocktails were tasty. The service staff was awesome, our waitress was very attentive, too bad I never asked her name. Nice feel in the restaurant, felt homely & really wanted to stay & never leave.
30 avr. 2025
sur Google