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Umami Ramen & Izakaya Cover Image
Umami Ramen & Izakaya Montréal RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Umami Ramen & Izakaya

Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Options végétaliennesRamenJaponaiseFusionAsiatiqueSoupesOptions sans glutenBrunchGrand choix de vinsIzakaya / Pub japonaisMenu dégustationResto-BarService de traiteur
MenuRéservezCommandezCartes-Cadeaux

À propos

UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.

Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!

Détails

Nos Spécialités

Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Umami Ramen & Izakaya a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Umami Ramen & Izakaya

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-07-30
4.61646 évaluations
5★
73%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Umami Ramen & Izakaya s'impose comme une adresse incontournable à Montréal, offrant une expérience culinaire végane exceptionnelle qui séduit autant les habitués du végétal que les amateurs de viande. Les clients soulignent régulièrement la qualité et l'inventivité des plats, mettant en avant la richesse des bouillons de ramen ainsi que la finesse des petites assiettes comme l'okonomiyaki et le karaage. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse et esthétique, faisant de cet endroit un lieu idéal pour les rendez-vous ou les sorties en groupe. Bien que les expériences liées au service et au niveau sonore puissent varier, de nombreux convives rapportent des interactions professionnelles et attentionnées avec un personnel passionné, dont les conseils avisés et l'accueil chaleureux marquent durablement les esprits.
Page 1 de 93 - 921 Avis
Adhir
5.0

Amazing ramen, unreal crème brûlée. Umami is a gem.

26 juil. 2026
sur Google
Marcos
4.0

Le service était très bon & l'ambiance était agréable. Les plats étaient corrects, mais je n'ai pas vraiment apprécié le ramen. Je pense qu'il pourrait être amélioré, notamment au niveau du goût. Dans l'ensemble, l'expérience était correcte grâce au bon service & au cadre

26 juil. 2026
sur Google
Jason
4.0

Excellente nourriture, super cocktails sans alcool, on espère que les takoyaki sur le menu'du moment' soient ajoutés au menu permanent!

Deux bons ramen généreux nous ont été servis dans la convivialité. La salle à dîner est légèrement écho mais l'ambiance était bonne malgré ça. On recommande pour les amateurs de mets japonaise, & aussi toutes & tous les véganes qui aiment la bonne bouffe. Chapeau pour les jaunes d'oeuf à base de plantes dont la texture rappelle un vrai!

La photo montre le ramen froid du moment, sur lequel j'aurais peut être pris un petit peu plus de concombre, ou encore un petit goût salé en plus? Je ne suis pas certain, mais c'est un bon concept!

25 juil. 2026
sur Google
Caroline
5.0

C'est notre 2e visite & nous avons encore choisi le menu dégustation, qui était impeccable ! C'était très goûteux & en quantité suffisante. Nous avons adoré la brochette de yuba & champignon & le bloc de tofu soyeux croustillant! Nous avons également pris la dégustation de saké qui a été soigneusement agencé au repas.

24 juil. 2026
sur Google
Franck
5.0

Très belle découverte avec ce petit déjeuner japonais traditionnel version vegan.
L' omelette est juste délicieuse.
Notre serveuse était très gentille

21 juil. 2026
sur Google
Bhavna
5.0

Some of the best food we've eaten. Really creative dishes with fantastic flavors. Everything was delicious - starters, ramen & dessert but the highlight was the yuba & shitake skewers.

20 juil. 2026
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Justin
5.0

Agréablement surpris

20 juil. 2026
sur Google
Genevieve
5.0

Génial!!! Délicieux!!! Excellent service! Le brunch est st fabuleux & différent.

20 juil. 2026
sur Google
Yuval
5.0

We came late night just for some good ramen for the soul & they were super accommodating. We weren't siked for the vegan aspect of it but it actually turned out so delicious & flavorful. For close to closing time, the service was really really good, & although some reviews say it isnt, we did not have that experience & would definitely come back again!

20 juil. 2026
sur Google
Eric
5.0

Had a wonderful brunch with 3 friends.

14 juil. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca