Tsukuyomi Ramen serves authentic Japanese ramen centered around a signature tonkotsu broth that undergoes an extensive boiling process for deep, complex flavor extraction. The menu highlights firm, house-made noodles designed to maintain optimal texture within the rich, creamy pork-based soup. Diners select from various topping configurations, including tender chashu pork, marinated soft-boiled eggs, and crisp wood ear mushrooms that provide a necessary textural contrast. The atmosphere is minimalist and functional, prioritizing the quick consumption of steaming bowls in an open-kitchen environment. Every component is engineered to adhere to traditional ramen craftsmanship, emphasizing broth density and precise noodle calibration. This establishment functions as a dedicated destination for those seeking a focused, unadorned experience rooted in classic Japanese culinary techniques, avoiding unnecessary embellishments to keep the bowl the central point of the meal.
Tsukuyomi Ramen is widely regarded as a standout destination for authentic Japanese cuisine, frequently praised for its rich, creamy, and flavorful broths as well as high-quality, tender pork and perfectly cooked noodles. Many guests appreciate the generous portions, the variety of delicious appetizers like karaage and gyoza, and the satisfying vegan options that rival meat-based dishes. The atmosphere is generally described as cozy and welcoming, complemented by prompt and friendly service that enhances the overall dining experience. While individual preferences for specific broths or textures may vary, the consistent quality and reasonable pricing make it a favorite choice for many looking for a comforting and memorable meal in Montreal.
One of the best ramen I've ever had. The broth was incredible. The pork meat is way above average & melted in my mouth. I highly recommend the ramen here, especially the Miso.
J'ai pris un ramen avec bouillon poulet / palourde. Le bouillon était quasi transparent & goûtait celui d'un cube de bouillon cheap acheté chez IGA, les légumes goûtait tout ce qu'il y a de plus industriel, & mon bol contenait une énorme portion de nouilles (encore) industrielles & bien ennuyeuse …
Ne vous fiez pas aux apparences des plats, ceux-ci étaient plus que décevants. L'un contenait une viande presque inmangeable & l'autre un poulet aussi blanc que mes ancêtres.
En plus de ça le service était peu chaleureux, voire d'une froideur assez surprenante en ces temps hivernales. Bref, je n'y retournerai pas & ne le recommanderai certainement jamais.
Incroyable -
Un des meilleurs ramens que j'ai mangé depuis longtemps!
Je recommande le ramen au miso.
Endroit qui est busy, mais super bien coordonné, le service était rapide & super bon!
Nous sommes allés à cette buvette japonaise avec ma soeur & son copain. Le service était médiocre, mais la serveuse a quand même pris le temps de nous donner quelques recommandations. La nourriture était bonne. Par contre, le red flag sont les toilettes, extrêmement sales. Cela n'augure pas bien concernant la propreté de la cuisine. En résumé un 3/5.
Première visite au Tsukuyomi & c'est sûr que j'y retournerai. La nourriture était fraîche, bonne & je me suis sentie rassasiée à la fin de mon bol. Le bouillon du ramen était excellent ! Je recommande définitivement.
Excellente découverte lors de la plus récente édition de MTL à table, le rapport qualité-prix était tout simplement imbattable ! Je recommanderais de réserver, ça semble un endroit un peu moins évident pour les « walk-ins »
This cosy ramen house was a perfect choice on a cold, rainy night. We all had the Tonkotsu Ramen, with a creamy pork bone broth. Each of the three of us had a different protein (chicken, pork & tofu respectively). The broth was delicious, the noodles perfectly chewy. Topped with a side of fried gyoza & a pint of Yuzu beer. Perfection! Highly recommend.
Amazing place for ramen. The staff is very nice & the atmosphere is such a vibe. They also have vegan friendly ramen & the broth is very tasty! I highly recommend to try the tofu (even your tofu hater friend will like it hahah). Little gem in the milend that I highly recommend .