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Restaurant Coup de cœur

Tartaro

La précision artisanale sublime chaque tartare pour une expérience gustative unique chez Tartaro.

Chomedey
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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dimanche
Photo de Tartaro, Chomedey - Laval
TartareFruits de mer/PoissonsSaladesGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Tartaro se spécialise dans la préparation rigoureuse de tartares de qualité supérieure, mettant en valeur une sélection variée de poissons et de viandes crus assaisonnés avec précision. Le menu privilégie les fruits de mer frais, proposant des textures et des profils gustatifs diversifiés qui définissent l'identité culinaire de l'établissement. La clientèle découvre une sélection ciblée de salades croquantes et vives, conçues pour accompagner les protéines principales avec une acidité et un croquant équilibrés. La cuisine priorise l'intégrité de chaque ingrédient par une manipulation soigneuse et une constance technique. Les techniques de préparation minimalistes soulignent les caractéristiques naturelles du saumon, du thon et des coupes de bœuf haut de gamme. Cet engagement envers l'art culinaire cru crée un menu distinct et épuré axé exclusivement sur des préparations de tartares classiques.
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Mentionné dans:

Tartaro a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Tartaro

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Tartaro propose une expérience culinaire constamment exceptionnelle, marquée par une sélection de tartares diversifiée et de haute qualité, des portions généreuses et des entrées savoureuses telles que les populaires pogos maison et les cornichons frits. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son atmosphère chaleureuse et invitante, son service attentionné et professionnel, ainsi que son excellent rapport qualité-prix. Avec un menu qui met en valeur des ingrédients frais et des cocktails soigneusement préparés, cet établissement est devenu une destination de choix pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre magnifique.

Cela faisait un moment que je cherchais un bon resto spécialisé dans les tartares, je suis contente d'avoir enfin trouvé une excellente place! Mon amie & moi avons pris chacune un plateau Tartaro pour goûter à différents tartares, wow c'était délicieux! Coup de coeur pour le tartare de saumon épicé à l'orange. & le super service d'Olivier a été apprécié. Je reviendrai pour goûter aux autres tartares du menu c'est certain!

6 mai 2024
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Très belle expérience, bon service, bonne atmosphère, les tartares sont excellents!

27 avr. 2024
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Superbe découverte ! La salle est petite & en longueur, très cosy avec une ambiance moderne. Les cocktails sont délicieux, créatifs, & à un prix très raisonnable ! Quant aux tartares, une vraie belle surprise !! Ce sont les meilleurs que nous avons mangé de nos vies ! Nous avons choisi le saumon "Épicé à l'orange" & le "deux saumons", & avons tous deux été ravis de la fraîcheur, un bel équilibre de saveurs qui éclatent en bouche ! Les portions sont généreuses & notre serveur à été des plus agréables ! Nous reviendrons sans hésiter !

21 avr. 2024
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Meilleurs tartares! Je ne suis plus capable de manger des tartares ailleurs qu'au Tartaro sans être déçu. Vous désirez manger un bon tartare? Tartaro est l'endroit idéal ! De plus, l'ambiance & le service est incroyable !

2 mars 2024
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Miammm!! On s'est délecté les babines... Mariage de saveurs réfléchi, service hors pair & rapide, petit resto chaleureux

11 févr. 2024
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5.0

Quelle belle découverte ! J'ai essayé le gravlax de saumon en entré & tartare de boeuf Campagnard. Tout était excellent ! Service impeccable & tellement amical d'Olivier. J'ai déjà hâte d'y retourner.

30 déc. 2023
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Small cozy place, amazing service (& Olivier was all alone!), nice ambiance playlist (it's on Spotify) & lastly, great tartares!! desserts aren't on the menu but they have great ones & a nice dirty martini to start 👍

12 nov. 2023
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Olivier était un serveur incroyable! Ça faisait longtemps que mes amies & moi n'avions pas eu un aussi bon service dans un restaurant. La nourriture était super bonne & l'ambiance également. Je recommanderais à 100% !! Petit resto pour faire différent de la routine :)

4 nov. 2023
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Magnifique expérience! Excellent service. Food is SO delicious. Wonderful, relaxing, & romantic experience! Highly recommend. Surely will be coming for more ❤️

4 nov. 2023
sur Google

Nous sommes allés souper entre filles un jeudi soir & nous avons passé une très belle soirée! Ça faisait longtemps que nous n'avions pas eu un aussi bon service. Comme c'était notre première fois, Olivier nous a expliqué le menu & nous a fait part de ses recommandations qui fût toutes excellentes. Les drinks étaient également très bons!

27 oct. 2023
sur Google