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À propos

Sushi Ya Matcha propose une sélection rigoureuse de spécialités japonaises incluant des nigiris, sashimis et makis préparés avec une précision constante. La cuisine privilégie l'usage de produits de la mer saisonniers afin de garantir une texture fraîche et un profil gustatif authentique pour chaque assiette. Au-delà des préparations crues, le menu intègre des entrées chaudes et des bols légers conçus pour mettre en valeur des saveurs umami parfaitement équilibrées. L'espace présente une esthétique minimaliste qui souligne la nature des ingrédients et la rigueur du processus culinaire. La disponibilité de thé vert de qualité supérieure offre un contraste nettoyant qui complète les notes iodées des différentes variétés de sushis. Chaque élément témoigne d'un respect discipliné des techniques traditionnelles, où le riz vinaigré constitue le socle indispensable des garnitures marines. Cet établissement maintient une approche gastronomique directe axée sur la constance et la qualité des méthodes.

Avis pour Sushi Ya Matcha

Nourriture

Service

sur Google4.7 (200+)

*au 2026-08-01

4.7 96 évaluations

5★

86%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sushi Ya Matcha est largement considéré comme un joyau caché dans l'ouest de l'île, reconnu pour ses sushis frais, savoureux et authentiques à des prix abordables. L'atmosphère chaleureuse, le décor soigné et le personnel accueillant contribuent à une expérience culinaire très positive, de nombreux clients soulignant la variété des options au menu, comme les bols poké et les rouleaux spécialisés, ainsi que des choix sans gluten. Bien que la grande majorité des avis soit enthousiaste quant à la qualité et au service attentionné de cet établissement familial, une petite minorité de convives a exprimé son mécontentement concernant le profil gustatif de certains plats cuisinés, mais le consensus demeure qu'il s'agit d'une destination de premier choix pour une cuisine japonaise de grande qualité.

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Shiki

5.0

The variety & quality of the food at Sushi Ya Matcha are impressive! Everything tastes fantastic (especially for the reasonable prices!), & the owners are a delight. They've also done a wonderful job with the restaurant's decor. Highly recommended!

1 févr. 2026

sur Google

Laura

5.0

Delicious sushi! Gluten free sushi & soya sauce!

20 janv. 2026

sur Google

Monica

5.0

Loved it!! Food great! Atmosphere great & lovely owners. Highly recommended.

17 janv. 2026

sur Google

5.0

The best sushi I've had in Montreal area besides Sakura downtown. The owner is very meticulous in recreating authentic Japanese flavours from her native country Japan. When I'm itching for some takoyaki like in the back streets of Osaka -I order 2-3 orders at a time from here. There also some great great'modern-pop''sushi' here like poke bowls & new style maki. Arigato Gozaimasu!!!

Peter-san

27 déc. 2025

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5.0

Cute hidden gem, decorations are cute, supper cozy atmosphere, obviously family owned
loved how saucy & flavorful the sushi are, also loved that they offer spicy mayo sauce on the side. Owner & staff are supper welcoming & nice! One of my new fav sushi places in the west island 👍🏻👍🏻👍🏻

12 déc. 2025

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Akash

5.0

I have been eating at this place from past year. Fresh, delicious sushi & great service! The cozy seating area makes the experience great. Their chef special crunch-style sushi rolls are a standout-tasty, creative, & definitely worth trying. Highly recommend!

3 déc. 2025

sur Google

Steph

5.0

favourite sushi place in the West Island. The owners are so nice & accommodating. Highly recommend!

30 août 2025

sur Google

Jaeden

5.0

Some of the best sushi in Montreal. Always friendly & makes you feel welcomed. Great service, great sushi & great people. One of my favorite spots especially in the West Island.

27 août 2025

sur Google

Myriam

5.0

Excellent poke bol!

2 août 2025

sur Google

Marie

5.0

Très bonne nourriture, je le recommande

27 juil. 2025

sur Google

Sushi Ya Matcha

L'art culinaire japonais rencontre l'union parfaite entre sushis frais et matcha authentique à Dollard-des-Ormeaux.

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