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dimanche

15:30 - 20:00

À propos

Sushi Ya Matcha propose une sélection rigoureuse de spécialités japonaises incluant des nigiris, sashimis et makis préparés avec une précision constante. La cuisine privilégie l'usage de produits de la mer saisonniers afin de garantir une texture fraîche et un profil gustatif authentique pour chaque assiette. Au-delà des préparations crues, le menu intègre des entrées chaudes et des bols légers conçus pour mettre en valeur des saveurs umami parfaitement équilibrées. L'espace présente une esthétique minimaliste qui souligne la nature des ingrédients et la rigueur du processus culinaire. La disponibilité de thé vert de qualité supérieure offre un contraste nettoyant qui complète les notes iodées des différentes variétés de sushis. Chaque élément témoigne d'un respect discipliné des techniques traditionnelles, où le riz vinaigré constitue le socle indispensable des garnitures marines. Cet établissement maintient une approche gastronomique directe axée sur la constance et la qualité des méthodes.

Dans l'ensemble, les avis décrivent Sushi Ya Matcha comme un endroit cosy et accueillant avec un large choix et des sushis frais, le riz étant salué ainsi que la mayonnaise épicée, et le service étant décrit comme amical, personnalisé et rapide. Les clients mentionnent une variété d'offres incluant des rouleaux croustillants et créatifs, des poke bowls et même des options sans gluten, avec beaucoup le qualifiant comme l'un des meilleurs spots de sushi dans l'ouest de l'île et comme une pépite cachée offrant un bon rapport qualité-prix et une déco attrayante. Bien que la plupart des expériences soient positives, quelques repas sont décrits comme pas très japonais en goût, avec des nouilles ou un bouillon trop sucrés, une sauce soja diluée, et une impression que des tactiques pour réduire les coûts ont été utilisées, ce qui peut susciter des sentiments mitigés sur la valeur et l'authenticité. Dans l'ensemble, Sushi Ya Matcha est perçu comme un choix remarquable par de nombreux clients pour une nourriture délicieuse et une ambiance agréable, même si les résultats peuvent varier.

Avis pour Sushi Ya Matcha

Nourriture

Service

sur Google4.7 (200+)

*au 2026-06-01

4.7 94 évaluations

5★

86%

4★

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Page 1 de 1 - 8 Avis

Shiki

5.0

The variety & quality of the food at Sushi Ya Matcha are impressive! Everything tastes fantastic (especially for the reasonable prices!), & the owners are a delight. They've also done a wonderful job with the restaurant's decor. Highly recommended!

1 févr. 2026

sur Google

Che

an underrated japanese resto in the west. lovely people & great quality of food. definitely our favourite spot from now on.

23 mars 2025

Juan

I enjoy eating specially unique food. I can tell with no doubt that this is the best Sushi in Montreal. Me & my family are addicted to it. I've been going once a week to this place for some years & the food experience is always very special. From the warm greeting of the employees to the taste of the food & the arashi sushi (one of my favorite). My daughters love sushi, so every time we visit a new destination during vacation, we eat once at a sushi restaurant. Sushi Matcha is the most delicious & unique Sushi restaurant in the world for me. We always long Sushi Matcha when we visit Sushi restaurants in other cities or countries. Definitely, this restaurant is a must in Montreal for any Sushi lover or anyone who appreciates good quality cuisine.

10 janv. 2025

Byoungchan

2.0

Food was lackluster As a local business, I hope they improve on quality of fish (freshness & cut), & the recipe used for the rice.

20 oct. 2024

Ayuna

Great quality food & service, will go again with my friends

14 août 2024

Stephanie

Excellent price : quality ratio Rice tasted fresh & perfect temperature Unagi hoso was excellent

13 juil. 2024

Peter

Takoyaki 💯 Owners are very very nice. You are very well cared for here... Level of sushibar quality blows everything from West Island till Sakura downtown. Not your buffet style formula

13 mars 2024

Asthma

Well, I'm back here again & as always, the sushi was fabulous. This Is a small gem with a Japanese chef who ensures excellent quality. I try to eat here everytime I visit Montreal. A must if you love delicious fresh sushi. The owners are incredibly kind & wonderful too.

15 oct. 2023

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