Sushi Ste-Catherine propose un menu axé sur les techniques japonaises traditionnelles et la préparation rigoureuse de produits de la mer. La cuisine se spécialise dans les sashimis découpés avec précision et les makis assemblés selon des standards exigeants axés sur la qualité des ingrédients. Les clients observent une aire de préparation ouverte où les artisans façonnent des nigiris à partir de riz vinaigré et de poissons de premier choix. L'aménagement intérieur privilégie un minimalisme fonctionnel avec des lignes épurées et des places au comptoir favorisant une exécution rapide. Diverses options végétales accompagnent les sélections protéinées pour refléter la diversité de la tradition culinaire nippone. La présentation mise sur la simplicité visuelle et les couleurs naturelles des aliments frais. L'établissement adopte un format conçu pour une consommation immédiate et une efficacité constante.
Sushi Ste-Catherine propose un vaste menu à volonté offrant une grande diversité de choix, allant des sushis et sashimis aux plats chauds comme les tempuras et le poulet général Tao. Bien que de nombreux clients saluent la fraîcheur des ingrédients, la rapidité du service grâce au système de commande numérique et le bon rapport qualité-prix, les expériences restent inégales. Les avis positifs soulignent souvent la qualité savoureuse des plats et un personnel serviable, mais plusieurs convives rapportent des problèmes liés à une qualité irrégulière, des délais de service, des interactions parfois difficiles avec la direction ou des confusions concernant la facturation et les pourboires. L'ambiance est généralement décrite comme dynamique et populaire, bien que l'espace puisse devenir bruyant ou bondé pendant les heures de pointe, et si certains clients considèrent l'établissement comme une adresse de choix à Montréal, d'autres ont noté des préoccupations concernant la propreté ou une baisse de la qualité au fil du temps.
Unfortunately, despite the very good changes they made to their appearance, the quality of their sushi was very poor. All their sushi was topped with breadcrumbs along with the rice, which makes the sushi bigger & makes you feel full quickly, thus completely ruining the taste of the sushi. It was my worst sushi experience.
Very disappointing experience as an English-speaking visitor to Montreal. The restaurant advertises'all you can eat' outside, but only in French. Once inside, we were given an English menu, yet nowhere on the menu did it explain that the pricing was for all-you-can-eat. Instead of helping clarify, staff repeatedly reminded us the kitchen closed at 10:30 PM & the restaurant closed at 11 PM.
We ordered Ramen at 10:07 PM, only to have a staff member later ask to cancel it because the kitchen'wouldn't have time' to prepare it. That was also the first time anyone explained the restaurant's pricing & dining style. Even after canceling the order, we were still expected to pay $5.75 for drinks we didn't enjoy.
Overall, the experience felt cold, rushed, & unfriendly toward tourists & non-French speakers. Better communication, clearer menus, & a more welcoming attitude would make a huge difference.
22 mai 2026
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Please go somewhere else for sushi. They roll way too much rice into the maki roles, the fish itself is not good quality, & overall not worth $50 per person. Service was even worse. At the end of the meal, I didn't feel the quality or service was deserving of a tip after several mix ups & mid food. But after I paid, the waitress with glasses called me out in front of the whole table'reminding' me tip wasn't included in the total & basically forced me to tip. Worst Montreal dining experience by far. Wish we'd walked out as soon as we sat down.
Comida bem saborosa, servida rapidamente após escolha pelo celular. Preço justo, atendentes precisam ser um pouco mais simpáticos.
Nao deixem de experimentar o sorvete de manga, simplesmente SENSACIONAL.
Rude staffs, HATE that they print the orders & check it manually , feels like a humiliation ritual & despite being all you can eat, they impose a thousand rules on when to order & what to order
Waitress are really pushy & tend to demand tips, host also talks down on us as if we were born yesterday. Food is good. It's the reason why I go, but I do go in knowing that I'm going to have a bad experience. PLEASE DO TAKE OUT ORDERS & EAT SOMEWHERE ELSE
This is my third time eating at Sushi Sainte Catherine, & this will forever be my go-to sushi restaurant in Montreal. If you want unlimited sushi, this place is perfect for you. The food always comes fresh, the choices are good, & the experience stays consistent every visit. Definitely one of my favorite spots in the city.
Très très très mauvaise expérience. J'étais avec mon amie & les sushis étaient remplis de riz au point que ce n'était même plus agréable à manger. Mon amie n'a pas pu terminer parce que le goût n'était vraiment pas bon & elle voulait simplement essayer autre chose, mais le monsieur a refusé de nous servir & nous a parlé avec énormément d'impolitesse & aucun respect.
Même si nous avions deux factures séparées, il a voulu me pénaliser moi aussi alors que j'avais mangé toute ma part, malgré les sushis pleins de riz & pas bons, simplement parce que j'avais payé & je voulais profiter de mon repas.
Service très désagréable, attitude arrogante & nourriture décevante. Franchement, je ne recommande pas du tout ce restaurant.
Très mauvaise expérience. Les sushis étaient énormément remplis de riz, au point où on dirait que c'est fait exprès pour que les clients se remplissent vite & mangent moins.
En plus de ça, le service était très désagréable & le personnel parlait d'une façon arrogante & irrespectueuse. Franchement, parmi les buffets sushi à volonté à Montréal, c'est l'un des pires que j'ai essayés. Je ne recommande pas.
