Sushi Ste-Catherine propose un menu axé sur les techniques japonaises traditionnelles et la préparation rigoureuse de produits de la mer. La cuisine se spécialise dans les sashimis découpés avec précision et les makis assemblés selon des standards exigeants axés sur la qualité des ingrédients. Les clients observent une aire de préparation ouverte où les artisans façonnent des nigiris à partir de riz vinaigré et de poissons de premier choix. L'aménagement intérieur privilégie un minimalisme fonctionnel avec des lignes épurées et des places au comptoir favorisant une exécution rapide. Diverses options végétales accompagnent les sélections protéinées pour refléter la diversité de la tradition culinaire nippone. La présentation mise sur la simplicité visuelle et les couleurs naturelles des aliments frais. L'établissement adopte un format conçu pour une consommation immédiate et une efficacité constante.
Sushi Ste-Catherine propose un menu à volonté varié que de nombreux clients considèrent comme étant d'un excellent rapport qualité-prix, soulignant souvent la rapidité du service et la fraîcheur des plats. Bien que certains convives apprécient le système de commande numérique pratique ainsi que le professionnalisme du personnel, d'autres font état d'expériences inégales, mentionnant des problèmes de courtoisie, des baisses occasionnelles de la qualité de la nourriture et un manque de clarté concernant les politiques de l'établissement. L'ambiance est généralement décrite comme dynamique et prisée, bien qu'elle puisse sembler bondée aux heures de pointe, et si beaucoup considèrent cette adresse comme une référence à Montréal, les avis restent partagés selon les interactions vécues avec le personnel et les attentes globales de chacun.
Très mauvaise expérience. Les sushis étaient énormément remplis de riz, au point où on dirait que c'est fait exprès pour que les clients se remplissent vite & mangent moins.
En plus de ça, le service était très désagréable & le personnel parlait d'une façon arrogante & irrespectueuse. Franchement, parmi les buffets sushi à volonté à Montréal, c'est l'un des pires que j'ai essayés. Je ne recommande pas.
Pire expérience de restauration de ma vie. Dès notre arrivée avec mon ami, l'accueil a été glacial, mais la suite a été franchement inacceptable pour un établissement de service.
• Service hostile : Après avoir poliment demandé à changer de place à cause d'une climatisation trop forte, la serveuse est devenue extrêmement ddisagreeable
• Interruption agressive : En plein milieu de mon repas, la serveuse m'a interrompue pour me donner des ordres sur ma façon de manger ('You have to eat the rice, don't waste the food'), avant de me menacer de me facturer un supplément. C'est inadmissible de harceler les clients pendant qu'ils mmagnet
• Management incompétent : J'ai demandé à voir le manager pour signaler le comportement de cette employée. Au lieu d'écouter, il s'est mis à me crier dessus sans même chercher à comprendre le problème, me disant que je n'avais qu'à ne plus commander.
• Hygiène & ambiance : L'endroit est loin d'être propre (limite dégoûtant). Bien que ce soit un buffet à volonté, le personnel passe son temps à surveiller & compter vos pièces de sushis, ce qui crée une atmosphère de méfiance très ppeasant
Bref : Un personnel agressif, un manager qui hurle sur ses clients & une propreté douteuse. Passez votre chemin, il y a bien de meilleurs restaurants de sushis ailleurs où le client est respecté.
Awesome all-you-can-eat buffet. The quality of the food is great & the staff is nice. I barely had to wait for my food to get ready each time I ordered, they are really quick! The only downside is the price, which is pretty high for a buffet, but it is absolutely worth it!
One of the best sushi restaurants in the area... very fast service for buffet style meaning all you can eat.. very fresh fish.. great selection to choose from. I recommend you start out small ordering & if want more get more.. do not want to waste plus you will get charged for wasted food.. ice cream was very tasty... best part was outside on this night 8-10-14 saw the most vibrant rainbow in the sky which turned into a double rainbow... it was so bright it stopped people in it tracks inside & out to take photos of it... best experience ever & with my favorite food too win win... so if you want a great sushi restaurant this is a must to check out..
I really liked, the buffet service has a good price, very fair, at least for me that I ate 3 services. I never missed water in my glass, the servers are fast to refill, I appreciate that. What I didn't liked it's the tiny sticks I had to eat, they are square on the top & smaller than my hand, I got some adaptation before to start eating. The food is good however I would like to have more flavors & more salt. I would like to come back here & I recommend to go, if you are patient & eat slowly, this is your place. Thanks.
The servers were nice & the food was so delicious! They have an extremely wide array of Japanese & Chinese dishes for only 27CAD (lunch) so I find this place to be extremely worth it, especially when they also provide free drinks, a quality that I can't find in any other Japanese buffets.
