Sushi Ste-Catherine propose un menu axé sur les techniques japonaises traditionnelles et la préparation rigoureuse de produits de la mer. La cuisine se spécialise dans les sashimis découpés avec précision et les makis assemblés selon des standards exigeants axés sur la qualité des ingrédients. Les clients observent une aire de préparation ouverte où les artisans façonnent des nigiris à partir de riz vinaigré et de poissons de premier choix. L'aménagement intérieur privilégie un minimalisme fonctionnel avec des lignes épurées et des places au comptoir favorisant une exécution rapide. Diverses options végétales accompagnent les sélections protéinées pour refléter la diversité de la tradition culinaire nippone. La présentation mise sur la simplicité visuelle et les couleurs naturelles des aliments frais. L'établissement adopte un format conçu pour une consommation immédiate et une efficacité constante.
Sushi Ste-Catherine est largement reconnu comme une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience de buffet à volonté variée au cœur de Montréal. De nombreux clients apprécient la vaste sélection de mets savoureux, incluant des sushis frais, des sushis pressés ainsi que des plats chauds tels que le poulet général tao et les tempuras, tous préparés à la demande. Le système de commande numérique est régulièrement salué pour son efficacité, sa simplicité et sa praticité. Plusieurs visiteurs trouvent le rapport qualité-prix très compétitif, surtout considérant que les boissons sont souvent incluses dans le repas. Bien que certains clients soulignent une atmosphère parfois animée ou étroite durant les heures de pointe, beaucoup d'autres mettent en avant la rapidité du service et la disponibilité du personnel, faisant de cet endroit une adresse de choix pour les dîners décontractés comme pour les occasions spéciales.
We paid $200 dollars for 3 persons & did not even get full had to go out & buy something else. I was only able to place 2 orders when they stopped serving us. I order sashimi which took more than 40 minutes just to get to my table on top of the pressure from the staff for us to leave, I had to ask about my order 3 times did not even get it complete & I just decided to leave. I will definitely will not be going back. This was the first experience i had at a restaurant.
Je pense que c'est pour l'instant mon resto de sushi à volonté préféré à Montréal. & surtout le prix est vraiment correct par rapport aux autres. Dommage qu'il n'y ait pas de sashimi par contre ça aurait été sympa. La commande se fait directement depuis son téléphone j'aime bien le système c'est très pratique & simple. Les sushis torchés sont délicieux & les sushis pressés également! Le service est rapide & efficace, ça fait vraiment plaisir de voir les boissons incluses dans le menu à volonté ce qui est très rare après avoir testé de nombreux sushis à volonté.
I came here a very long time & had a very bad experience amd stopped coming there. However I was told there was a change of owner & staff & went there today. I was very surprised & it was a great experience compared to the older one. We came inside earlier than opening time & it was fine. The service was great & they were very attentive to us. I enjoyed what we had however the soup needs flavor the sushi had so much rice but other than that everything was very delicious & I recommend going there. Their fried rice is so delicious. I wish they had sashimi on the lunch menu not just dinner.
I hadn't been in an all you can eat in a while due to bariatric operation & went with a friend. The quality is pretty good, but AYCE nowadays feels overpriced. The staff didn't really seem inviting or interested. But all in all okay meal. The sashimi portions were generous & thick, which was a plus for me.
I've been to many all-you-can-eat sushi restaurants, but I always find myself coming back to this one. The food is consistently tasty, & the variety is great, from sashimi & sushi rolls to tempura, fried dishes, & even General Tao chicken. Everything is fresh, flavorful, & there's something for everyone. 🍣✨
Vous cherchez un resto sushi @ volonte, proche du metro & au Centre-Ville de Montreal, Sushi St-Catherine merite
une visite par contre je vous conseille d'aller @ 2 jusqu'a 4 personnes pcq le resto n'est pas tres grand & l'attente pour une table plus que 4 personnes sera un gros defi. Vous risquez d'attendre pour tres longtemps. Les items du menu @ commander sont la salade aux algues, la salade sumono, le rouleau de maki Spider (rouleau de riz avec algue avec une crabe @ carapace molle), le rouleau de maki sashimi (rouleau de concombre & fruits de mer) les differents tempuras (crevettes & legumes panees), le steak teriyaki, les cotelettes de boeuf marines, les moules grilles avec sauce maison & la creme glacee par contre ne pas commander les rouleaux de maki frits comme le dragon eye & le phoenix. Ils n'etaient pas servis chauds & croustillants. Les sashimis etaient corrects mais pas les meilleures. L'accueil etait bien mais le service etait moyen; certains serveurs etaient plus attentifs & efficaces @ ma commande mais pas tous. Il fallait souvent demander un suivi pour ma commande. Le resto est tres bien situe mais j'ai trouve le resto tres serre & comme ma table etait tres proche de l'entree du resto, le vent de l'exterieur rentrait tres fort @ l'interieur chaque fois que des clients rentraient & sortaient du resto.
