Sushi Hidden Fish

Nagi

5.0

This place is the definition of Japanese fine dining. The global experience was once that brought us back to Kamakura, a secluded Japanese village known for its majestic temples & hidden unpretentious sushi joints.to begin with, Mathew's service, knowledge & attitude are irreproachable. He sets the standards to what service should be. Secondly, the food's freshness is nothing we have tasted in canada up to last night. If I were to guess, The privately imported fish probably came all the way from Tsukiji Market. The simplicity of the recipes, contrasted by the exquisite presentation is something HF should be commanded for. No authenticity was lost among the explosion of flavours with every bite. To sum it up, as the Japanese explained to me, sushi is a delicacy that should be enjoyed & respected in its simplicity & is therefore definitely not an everyday meal. Hidden Fish chefs & staff thank you for a trip to Nippon through your exquisite & authentic cuisine. A first Michelin star should be on the table of discussion.

F

5.0

Tout est parfait! La qualité des produits, les saveurs, le service. Super belle expérience

Leila

5.0

Le service fourni est exceptionnel & la nourriture est excellente. Bien que le prix soit relativement élevé, la qualité des repas en vaut la peine. Je recommande fortement cet établissement.

Marjolaine

4.0

Expérience surprenante ! Nous avons décidé d'aller manger des sushis à Montréal sans regarder les prix sur le menu croyant que c'était similaire au prix de Québec & nous avons fait le saut hahaha ! Effectivement très dispendieux, 48 morceaux pour 250$ ( sans le tip ni d'alcool). Par contre, les sushis étaient délicieux, les morceaux de sashimi étaient généreux & chaque plat a été très bien expliqué. Ils apportent votre commande dans un certain ordre alors soyez avertis si vous préférez tout manger en même temps. L'ambiance était bien, le décor très beau mais au niveau du service nous n'avons jamais revu notre serveur après le premier contact. On a été servi par d'autres pour l'eau & les plats. Nous avons aimé l'expérience, le goût & la qualité étaient au rendez vous mais étant à l'extérieur de la ville & vu le prix au final, nous ne serons pas de retour de si tôt. À essayer si vous avez le budget, voulez fêter quelque chose, voulez découvrir des nouveaux poissons ou êtes à la recherche d'une expérience culinaire.

Kelly

5.0

Ambiance raffinée, service impeccable, plats très soignés

Karim

5.0

Wagyu tataki & the top tuna nigiris are out of this world. In fact you really can't go wrong with anything on the menu but this are my favorite. Service is awesome, restaurant has great ambiance & is very comfortable.

Helen

2.0

My husband & I went there 2 weeks ago, we tried the Hokkaido scallop sashimi, it was overkilled by the sauce, couldn't taste the scallops. The Otoro sashimi was stringy, the only dish we liked is the unagi sushi. Overall, the food presentation was good but the quality & taste were just so so, not worth the price. Unfortunately we will not go back.

Martin

5.0

Beaucoup de finesse dans les sushis. Le maître sushi a une grande expérience! Merci à notre serveur très compétent!

K

5.0

Great sushi experience. Our server was extremely knowledgeable & guided us through the extensive menu. Service was extremely professional & prompt. It was a great way to celebrate our daughters 18th birthday. Highly reccomended.

Anya

5.0

Best place in montreal for quality sushi! Felix was the best service