lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

9:00 - 17:00

dimanche

9:00 - 16:00

À propos

Spatule & Ganache se spécialise dans la création méticuleuse de pâtisseries artisanales et de produits de boulangerie raffinés. L'établissement privilégie des ingrédients de haute qualité pour garantir une texture constante dans une vaste sélection de viennoiseries et de desserts spécialisés. La clientèle découvre un environnement axé sur la production de pâtes fraîches et de confiseries chocolatées riches, conçues pour une consommation immédiate. La précision technique guide chaque recette, assurant que l'intégrité structurelle des croûtes feuilletées et des garnitures délicates demeure une priorité absolue. La présentation esthétique de chaque produit reflète les normes professionnelles de la pâtisserie par un façonnage délibéré et des techniques de finition soignées. Cet établissement constitue un point de référence pour ceux recherchant une expertise concentrée en méthodes boulangères traditionnelles. L'inventaire met en avant des rotations saisonnières accompagnées d'incontournables assurant une production constante d'items gourmands soigneusement élaborés.

Avis pour Spatule & Ganache

Nourriture

Service

sur Google4.2 (100+)

*au 2026-08-01

4.0 42 évaluations

5★

60%

4★

12%

3★

2★

14%

1★

10%

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout gateau(5) patisserie(4) beigne(4) dessert(4) mousse(3) gateaux(3)

Résumé des avis

Les avis concernant Spatule & Ganache font état d'expériences variées, où de nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle des pâtisseries, la chaleur de l'accueil et le professionnalisme du personnel. Si les desserts sont souvent décrits comme délicieux et parfaits pour se gâter, certains clients regrettent des prix élevés ainsi qu'une inconstance dans la fraîcheur des produits. Bien que la passion derrière le projet soit largement reconnue et appréciée par une clientèle fidèle, quelques retours mentionnent des déceptions liées à la texture ou au goût, suggérant une volonté de maintenir une qualité irréprochable pour assurer une satisfaction constante.

Page 1 de 1 - 7 Avis

Kate

4.0

En entrant ont sent automatiquement une odeur divine, très beau commerce de pâtisserie. J'ai hâte de tester les beignets Dubaï

30 juil. 2026

sur Google

Chantal

5.0

Accueillante & sympathique, les gâteaux sont tellement beaux. On a pris beignes style shortcake aux fraises DÉ-LI-CIEUX. La crème fraîche, les fruits frais & le goût de la pâte à beigne. Vaut le détour.

11 juil. 2026

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Martin

1.0

on s'attend à une expérience exceptionnelle… mais ce n'est vraiment pas le cas.

Les beignes sont très ordinaires, presque industriels au goût, & les petits gâteaux sont excessivement sucrés sans réelle profondeur de saveur. On dirait que tout goûte le sucre avant tout, & les saveurs promises sont difficiles à reconnaître.

Le visuel est beau, oui - mais ça ne compense pas pour le manque de qualité. Clairement trop cher pour ce que c'est.

8 mai 2026

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William

5.0

Les beignes coutent assez chère mais ils sont délicieux

21 avr. 2026

sur Google

Guillaume

5.0

J'adore ce genre de petite place, ce sont les meilleurs endroits ! Ma fille & moi avons adoré le service de l'employé & nos dessert, Wow!
Seul regret, c'est de ne pas avoir parti avec une des boites de beignes qui restait, en rabais & conseilleé par la fille en plus..
Va falloir je repasse 😉

18 avr. 2026

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Soso

2.0

Vraiment déçue ! Payer 6 beignes 50 dollars c'est absurde..
Elle sont belle mais le goût vraiment ordinaire

8 avr. 2026

sur Google

Andreanne

2.0

Nous avons essayé les beignes …. Des VIEUX beignes pas frais & c'était assez « ordinaire » comme goût c'est très chère payé en plus environs 5$ chaque ….

3 mars 2026

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Spatule & Ganache

L'art de la pâtisserie fine rencontre l'excellence du chocolat au cœur de Trois-Rivières.

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