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Restaurant

Solémer

Ahuntsic-Cartierville
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
lundi
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Solémer Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Moyen-OrientFruits de mer/PoissonsLibanaiseBrunchService de traiteur

À propos

Solémer propose une fusion culinaire spécialisée centrée sur les préparations libanaises authentiques et une vaste sélection de produits de la mer. La cuisine privilégie le poisson entier grillé, assaisonné d'épices méditerranéennes qui rehaussent les qualités naturelles des produits marins. La carte se compose de mezzés traditionnels chauds et froids, allant du houmous onctueux aux salades de taboulé rafraîchissantes. L'établissement présente un aménagement fonctionnel et épuré qui met l'accent sur les ingrédients sans fioritures inutiles. Chaque assiette témoigne de l'héritage maritime du Levant, en insistant sur les contrastes de textures et les arômes prononcés. Des produits marins de haute qualité sont sélectionnés avec rigueur pour garantir que le plateau de poissons grillés conserve sa réputation pour la finesse de ses saveurs et sa fraîcheur constante lors de chaque service effectué durant toute l'année.

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Avis pour Solémer

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Solémer est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour savourer une cuisine libanaise authentique, réputée notamment pour ses fruits de mer frais et ses mezzés traditionnels. Les convives soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et hospitalière, ainsi que le grand professionnalisme du personnel lors des repas sur place. Au delà de l'expérience en salle, le restaurant s'est forgé une solide réputation pour ses services de traiteur, fréquemment salués pour leur organisation, la générosité des portions et leur capacité à gérer avec succès des événements d'envergure tels que des mariages ou des baptêmes. Qu'il s'agisse d'un repas décontracté ou d'une réception corporative, les clients mettent constamment en avant la fraîcheur des ingrédients, la qualité de la présentation des plats et la fiabilité exemplaire de l'équipe.

Meilleurs poissons & meilleurs services merci

14 juin 2026
sur Google

Staff très gentil & les poissons goûtent toujours frais

10 juin 2026
sur Google

Un véritable coup de coeur ! Solemer est un authentique restaurant libanais qui propose une cuisine savoureuse & généreuse, mêlant classiques du Liban & délicieuses spécialités de poisson. La carte des vins, incluant de superbes importations privées libanaises, est un vrai plus. L'accueil d'Elie, le propriétaire, & de toute l'équipe est chaleureux & attentionné : on s'y sent comme chez soi. Un service impeccable & une ambiance conviviale font de cet endroit un incontournable à Montréal. À découvrir absolument !

30 mai 2025
sur Google

Merci bon service dan la poissonnerie

16 oct. 2024
sur Google

Enfin un restau au décor agréable où l'on peut s'asseoir confortablement à une table couverte de nappe blanche avec des chaises capitonnées on est loin de la rigide banquette des restau à la mode. Nous étions en couple. Service: La fin de semaine demandé « Vincent » un super serveur qui prend le temps de vous expliquer les plats. Je vous suggère le plat de poisson: Loup de mer méditerranéen grillé, avec la fatouch (salade) classique, pour dessert une petite crêpe maison fourrée à la ricota soupoudrée de pistache. Tout est fait maison & frais. Je n'hésite pas à vous conseiller ce restaurant de gastronomie libanaise

27 juil. 2024
sur Google
ViniVi-4810
1 Commentaire
5.0

Restaurant très convivial, serveurs sympathiques, grand choix de nourriture. Les fruits de mer & poissons sont extra frais, bien apprêtés. Tout était excellent, du début à la fin (mention spéciale aux desserts). Les entrées sont copieuses, à partager à 2 ou 3. Nous y retournerons... un sans faute pour ce resto!

20 juil. 2018