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Restaurant

Solémer

Ahuntsic-Cartierville
4.4$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
lundi
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Solémer Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Moyen-OrientFruits de mer/PoissonsLibanaiseBrunchService de traiteur

À propos

Solémer propose une fusion culinaire spécialisée centrée sur les préparations libanaises authentiques et une vaste sélection de produits de la mer. La cuisine privilégie le poisson entier grillé, assaisonné d'épices méditerranéennes qui rehaussent les qualités naturelles des produits marins. La carte se compose de mezzés traditionnels chauds et froids, allant du houmous onctueux aux salades de taboulé rafraîchissantes. L'établissement présente un aménagement fonctionnel et épuré qui met l'accent sur les ingrédients sans fioritures inutiles. Chaque assiette témoigne de l'héritage maritime du Levant, en insistant sur les contrastes de textures et les arômes prononcés. Des produits marins de haute qualité sont sélectionnés avec rigueur pour garantir que le plateau de poissons grillés conserve sa réputation pour la finesse de ses saveurs et sa fraîcheur constante lors de chaque service effectué durant toute l'année.
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Vino Rosso Restaurant

Avis pour Solémer

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Solémer est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour savourer une cuisine libanaise authentique, réputée notamment pour ses fruits de mer frais et ses mezzés traditionnels. Les convives soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et hospitalière, ainsi que le grand professionnalisme du personnel lors des repas sur place. Au delà de l'expérience en salle, le restaurant s'est forgé une solide réputation pour ses services de traiteur, fréquemment salués pour leur organisation, la générosité des portions et leur capacité à gérer avec succès des événements d'envergure tels que des mariages ou des baptêmes. Qu'il s'agisse d'un repas décontracté ou d'une réception corporative, les clients mettent constamment en avant la fraîcheur des ingrédients, la qualité de la présentation des plats et la fiabilité exemplaire de l'équipe.

Dès que l'on entre dans ce restaurant à Montréal, on a l'impression de voyager directement au Liban. L'ambiance, le service & l'esprit du lieu rappellent parfaitement l'hospitalité libanaise authentique.

Le service est tout simplement exceptionnel. Le serveur est, sans exagération, le meilleur que j'ai jamais rencontré à Montréal : toujours souriant, attentionné, professionnel & d'une gentillesse remarquable. Son service est impeccable du début à la fin & rend l'expérience encore plus mémorable.

Côté cuisine, c'est un sans-faute. La nourriture est 10/10 : une grande variété de plats, tous frais & généreux. Chaque bouchée révèle un goût authentique qui témoigne de la qualité des ingrédients.

Une expérience complète, chaleureuse & savoureuse. Je recommande ce restaurant sans la moindre hésitation.

17 janv. 2026
sur Google

Encore une magnifique expérience en famille au restaurant SOLEMER ! Les plats étaient non seulement délicieux, mais d'une grande finesse, reflétant parfaitement la richesse de la cuisine libanaise. Du début à la fin, le service a été attentif, chaleureux & empreint d'un véritable souci du détail.

Tous mes invités ont été ravis de leur soirée, tant par la qualité des mets que par l'accueil exceptionnel. SOLEMER est sans aucun doute un incontournable à Montréal, facilement accessible autant pour les visiteurs de la couronne Nord que de la Rive-Sud.

Si vous souhaitez bien manger, être reçus par des passionnés d'hospitalité & de gastronomie, c'est l'adresse idéale. Nous avons déjà hâte d'y retourner !

24 août 2025
sur Google

Un véritable coup de coeur ! Solemer est un authentique restaurant libanais qui propose une cuisine savoureuse & généreuse, mêlant classiques du Liban & délicieuses spécialités de poisson. La carte des vins, incluant de superbes importations privées libanaises, est un vrai plus. L'accueil d'Elie, le propriétaire, & de toute l'équipe est chaleureux & attentionné : on s'y sent comme chez soi. Un service impeccable & une ambiance conviviale font de cet endroit un incontournable à Montréal. À découvrir absolument !

30 mai 2025
sur Google

Apetizers were very nice; we got all kind of apetizers (calmars, libanaise salas etc) but the Salmon as entrée was not great, well too colles & the vegetables looks misérable. I was disappointed by the main entree. Service is great. That was for a Christmas lunch.

12 déc. 2024
sur Google

Enfin un restau au décor agréable où l'on peut s'asseoir confortablement à une table couverte de nappe blanche avec des chaises capitonnées on est loin de la rigide banquette des restau à la mode. Nous étions en couple. Service: La fin de semaine demandé « Vincent » un super serveur qui prend le temps de vous expliquer les plats. Je vous suggère le plat de poisson: Loup de mer méditerranéen grillé, avec la fatouch (salade) classique, pour dessert une petite crêpe maison fourrée à la ricota soupoudrée de pistache. Tout est fait maison & frais. Je n'hésite pas à vous conseiller ce restaurant de gastronomie libanaise

27 juil. 2024
sur Google