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Restaurant

Solémer

La Méditerranée prend vie grâce à la sélection renommée de poissons et plateaux de fruits de mer ultra-frais chez Solémer.

Ahuntsic-Cartierville
4.4$ & $$
OUVERT12:00 - 19:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Solémer, Ahuntsic-Cartierville - Montréal
Moyen-OrientFruits de mer/PoissonsLibanaiseBrunchService de traiteur
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À propos

Solémer propose une fusion culinaire spécialisée centrée sur les préparations libanaises authentiques et une vaste sélection de produits de la mer. La cuisine privilégie le poisson entier grillé, assaisonné d'épices méditerranéennes qui rehaussent les qualités naturelles des produits marins. La carte se compose de mezzés traditionnels chauds et froids, allant du houmous onctueux aux salades de taboulé rafraîchissantes. L'établissement présente un aménagement fonctionnel et épuré qui met l'accent sur les ingrédients sans fioritures inutiles. Chaque assiette témoigne de l'héritage maritime du Levant, en insistant sur les contrastes de textures et les arômes prononcés. Des produits marins de haute qualité sont sélectionnés avec rigueur pour garantir que le plateau de poissons grillés conserve sa réputation pour la finesse de ses saveurs et sa fraîcheur constante lors de chaque service effectué durant toute l'année.
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Avis pour Solémer

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-09-01
5★
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Résumé des avis

Solémer est largement reconnu comme une destination incontournable pour les fruits de mer et la cuisine libanaise authentique à Montréal, étant régulièrement salué pour ses plats frais, savoureux et généreux. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle de l'hospitalité, notant que le personnel est professionnel, accueillant et très attentionné, tant lors des repas en salle que pour les événements traiteur. Qu'il s'agisse d'un repas décontracté, d'un déjeuner d'affaires ou d'un grand mariage, ce restaurant est fortement recommandé pour son organisation, la belle présentation de ses mets et sa capacité à créer des moments mémorables pour les groupes de toutes tailles.

Staff très gentil & les poissons goûtent toujours frais

10 juin 2026
sur Google

Dès que l'on entre dans ce restaurant à Montréal, on a l'impression de voyager directement au Liban. L'ambiance, le service & l'esprit du lieu rappellent parfaitement l'hospitalité libanaise authentique.

Le service est tout simplement exceptionnel. Le serveur est, sans exagération, le meilleur que j'ai jamais rencontré à Montréal : toujours souriant, attentionné, professionnel & d'une gentillesse remarquable. Son service est impeccable du début à la fin & rend l'expérience encore plus mémorable.

Côté cuisine, c'est un sans-faute. La nourriture est 10/10 : une grande variété de plats, tous frais & généreux. Chaque bouchée révèle un goût authentique qui témoigne de la qualité des ingrédients.

Une expérience complète, chaleureuse & savoureuse. Je recommande ce restaurant sans la moindre hésitation.

17 janv. 2026
sur Google

Enfin un restau au décor agréable où l'on peut s'asseoir confortablement à une table couverte de nappe blanche avec des chaises capitonnées on est loin de la rigide banquette des restau à la mode. Nous étions en couple. Service: La fin de semaine demandé « Vincent » un super serveur qui prend le temps de vous expliquer les plats. Je vous suggère le plat de poisson: Loup de mer méditerranéen grillé, avec la fatouch (salade) classique, pour dessert une petite crêpe maison fourrée à la ricota soupoudrée de pistache. Tout est fait maison & frais. Je n'hésite pas à vous conseiller ce restaurant de gastronomie libanaise

27 juil. 2024
sur Google

Dimanche passé nous avons été accueillis comme de la famille par Georges & Michel. La nourriture était délicieuse (fattouche croustillant & frais, feuilles de vignes subtiles, filet mignon tendre & frites maison exquises). Le service était courtois & attentionné. La salle est lumineuse & agréable. Une belle expérience à refaire !

29 juin 2024
sur Google
ViniVi-4810
1 Commentaire
5.0

Restaurant très convivial, serveurs sympathiques, grand choix de nourriture. Les fruits de mer & poissons sont extra frais, bien apprêtés. Tout était excellent, du début à la fin (mention spéciale aux desserts). Les entrées sont copieuses, à partager à 2 ou 3. Nous y retournerons... un sans faute pour ce resto!

20 juil. 2018