Dans l’ensemble, Siboire apparaît comme un endroit convivial et vivant, idéal pour les sorties entre amis ou en famille et pour des événements en groupe, avec une ambiance détendue, des espaces adaptés et une terrasse agréable; la carte des bières est variée et appréciée pour sa fraîcheur et sa qualité, et le service est généralement décrit comme chaleureux, rapide et efficace, même lors des grosses affluences, bien que certains avis signalent un service parfois lent ou moins attentif lorsque le flux de clients est important; les repas font parfois l’objet de critiques, certains plats étant jugés corrects mais d’autres décevants (proportions modestes, plats servis tièdes ou manquant de garnitures), ce qui peut rendre l’expérience plus variable; malgré cela, l’endroit est souvent recommandé pour les événements privés, les heures d’apéritif et les soirées thématiques comme les quiz ou les rencontres autour de la bière, et la réservation en ligne est facile, ce qui en fait une adresse fiable pour passer un bon moment, boire de bonnes bières et profiter d’un cadre agréable.
Dans le cadre de "MTL à table", le boudin & le fish'n'chip étaient dans une classe à part. Le service courtois & chaleureux. Tout en sourire. L'expérience a été sans faille. Bravo
Enjoyed all the beers I tried recently on a quiet weekday afternoon. Nice variety of beers & friendly knowledgeable bartenders, offering samples & guiding choices. Would love to live close to this place to frequent it more often.
I went to the restaurant after work with some of my buddies & had a great time! The Staff are super friendly & make great recommendations for beers. I especially enjoyed their blonde beer. Their Fish & Chips is to die for. Don't forget to try out the tiramisu as as well. The interior design is very nice & the terrace was cozy. Our waiter & Busgirl were both extremely polite. Shout out to Ariane :)
Great Terasse. Awesome Staff. Food...eish. the pizza was fine I guess The beer is also fine With so many breweries here sorry saint ambrose you need to up your game..
Une expérience remarquable ! Le personnel était chaleureux & l'ambiance, des plus conviviales. Idéal pour découvrir leurs excellentes bières artisanales. Sur place, l'équipe est là pour vous conseiller & vous guider à travers leur sélection variée, assurée de plaire à tous les goûts.
Wow! Super friendly staff willing to teach everything about beer to a new "user". Had the fish & chips & the lamb papardelle & it was so so good. My kids had the Mac & cheese & they loved it. They were asking for more. Will definitely be back with my group of friends to sit in the beer garden. Congrats & welcome to the neighborhood.
Excellente brasserie, la bière est très très bonne ainsi que la nourriture. L'ambiance du restaurant est très sympa & s'accord à merveille au monde du vélo. Pour les cyclistes & les passionnés vous trouverez d'autre bon plan & astuce sur notre chaîne YouTube,Instagram & Facebook @lebruitdugravie
12 août 2024
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Our server was amazing, told us he's been there since it opened 4 months ago! Super kind & funny & kept coming back to check on us & asked us our plans for the weekend which we were very excited to tell him we were going to osheaga!
We went here looking for a snack & a good beer & that's what we got. I asked for a recommendation to the waitress for a NEIPA which was low on the IBU's, & she nailed it. My girlfriend got a fruitier beer which was red & she liked it too. We shared the "all dresses fries" & to our surprise they were really good! We will be returning.
