Overall these reviews portray Siboire as a top microbrewery with an inventive beer list and solid pub fare that covers vegetarian options, all set in a warm, welcoming atmosphere with friendly staff. The vibe ranges from relaxed to lively, with music not overpowering during dinner hours and the space praised for being comfortable and sociable. Guests consistently applaud beer knowledge and the service when attentive, and there are frequent notes of helpful servers and a good private room that works well for gatherings. On some visits the service is faster and spot on, while other times it is slower and needs follow up after drinks are delivered. The beer selection is described as outstanding or at least very good, with praise for flavor and variety; a few reviews mention the menu being limited or a chosen item not meeting expectations. Prices are generally seen as reasonable and many reviewers say the place is worth a visit or a repeat stop.
Un deuxième événement de réseautage réussi, & nos membre ont encore eu que de bons mots pour votre services , la qualité de vos bière & de la nourriture ! Merci Émmanuelle & Marc, notre serveur! Au plaisi
Un grand merci pour l'excellente soirée passée dans votre établissement. Nous avons eu un service hors pair, merci à votre serveur! L'espace lounge privé est tout simplement exceptionnel. Nous reviendrons à court sûr. Michael Fournier-Abbott
Un immense merci. Nous avons passé une superbe soirée. Les bouchées & la bouffe étaient succulentes, & la dégustation de bières, parfaite! Nous reviendrons, c'est certain.
Très belle soirée. Le seul dommage est que nous n'avons pas pu projeter la game d'hockey sur l'écran géant, malgré que nous avons tous les accès (personnels) pour le faire. C'est comme si ça demandait une licence particulière pour projeter sur votre écran. Les partages d'écran étaient impossibles pour les liens de ''streaming'', même ceux légaux pour ce que nous payons. Merci :)
Toujours un plaisir de passer une soirée au Siboire ! Mention spéciale à Mathias, notre serveur, qui a une approche attentionné & adapté avec la clientèle. Nous reviendrons c'est sûre 🥰
Un super merci à toute l'équipe du Siboire & particulièrement Audrey (notre master serveuse) & Emmanuelle! Je crois que le Scrum Beer à trouver sa nouvelle maison pour sa 5e année! On se revoit en Novembre :-). AF
