Overall, Siboire earns praise for its broad beer selection and solid food, with hummus and gravlax among the standout items and several beers described as very tasty. The venue is noted for a welcoming atmosphere and a versatile space that works for casual visits, work sessions, or private events in the back room. Service is repeatedly described as friendly and accommodating, though a few reviews mention slow moments or requests taking longer than expected. Some comments point to price transparency issues on the menu and the mismatch between portion sizes and what is charged, including notes about burgers served without fries. Despite these concerns, the overall experience is viewed as enjoyable and worth a visit for beer lovers, with reasonable prices and a lively, social vibe.
La salle est parfaite, pour recevoir un événement, le service était parfait également.
lors de la prochaine édition on pourra peut être retirer une ou deux tables à lorsqu'on rencontre dans la salle. mais sinon rien à dire
C'est québecois biere tres bon le Fish&Chips à l'aiglefin Merci de nous laisser prendre un peu de bière avant de manger
Je le recommande. J'avais déjà msnger chez Siiboire à Sherbrooke.personnel attentif.
Siboire were awesome as always; I had a tough reservation; 20 seats for a 5@7 for a large work team. They made up special tables for us; we had our own servers & they kept track of who ordered what despite people switching seats constantly. Siboire's always my first choice for work-related drinks because they get the details right. Cheers.
Bonjour,
Le serveur que nous avions était génial. Ça connaissance des produits était impressionnante. Un vrai sommelier de bière.
Merci pour la belle soirée
Dec 16, 2021
🍽️
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Nous avons souligné les fêtes dans la magnifique salle privée! Excellent service de Justin & planification très facile de l'événement avec Emmanuelle. Merci à l'équipe!!!!
J'avais réservé la salle privée pour faire une petite fête. Nous étions 25 personnes & nous avons passé une excellente soirée. Le serveur était vraiment attentif de tout le monde & nous avons pu mettre notre musique. De plus, des bonnes bières & de la bonne bouffe. En définitive, une soirée mémorable ! Merci beaucoup au super-serveur qui s'est occupé de nous!
