Les avis sur Shogun décrivent une expérience à la fois festive et immersive, avec un show culinaire en direct et une ambiance adaptée aux repas en famille ou entre amis; la cuisson devant les convives et le rythme animé séduisent ceux qui recherchent du divertissement autant que de la nourriture, les portions étant généreuses et les ingrédients généralement bons et bien exécutés, tandis que le service est perçu comme à la fois chaleureux et professionnel. Cependant le coût est souvent jugé élevé et la valeur parfois inégale, certains plats étant considérés moyens ou trop chers et des cuissons comme le poulet parfois difficiles; l'espace peut paraître étroit et l'organisation du service ou la disposition des tables peut être décevante lors des grands groupes. Malgré ces réserves, l'attrait du spectacle et la constance de certains plats en font une adresse à tester au moins une fois, et beaucoup apprécient l'ambiance et l'expérience globale.
Nous étions présents entre 19h & 20h un vendredi soir. La soupe thailandaise était délicieuse! Le bol poké au tartare de saumon était un peu fade, manquait de salé (ou de sauce salé). Les sushis étaient délicieux! En ce qui concerne le bruit, d'une part, les gens parlaient & riaient très fort. D'autre part, le restaurant n'est pas doté d'un traitement acoustique, de panneaux absorbants, ou de configuration pour atténuer le son. Selon mon application de mesure de niveau de décibels, le niveau de dB était situé entre 75 & 80 dB pour la plus grande partie de la visite. Le bruit a interrompu moi & la serveuse. Nous avons chacun eu à reprendre notre phrase fréquemment pour bien se faire comprendre.
une 1re expérience qui nous a ravi. Le personnel est très chaleureux, aimable & le service impeccable. L'entrée de Sushi "choix du chef" nous a séduite. J'ai déjà parlé de vous à des amis.
Nous avons eu droit à un excellent repas de sushis. Pour en avoir dégusté à plusieurs endroits différents je confirme que ce sont les meilleurs à ce jour.
