Shogun propose une expérience culinaire axée sur les techniques japonaises traditionnelles et la préparation minutieuse de sushis. Le menu présente une sélection de sashimis découpés avec précision et des makis complexes mettant en valeur des produits de la mer de haute qualité accompagnés de riz vinaigré. Les convives découvrent une gamme de plats en tempura ainsi que des préparations classiques au teriyaki conservant des profils aromatiques authentiques. L'aménagement intérieur privilégie les principes du design minimaliste, permettant ainsi de maintenir l'attention sur l'assiette. Chaque préparation respecte des normes strictes de manipulation des ingrédients crus pour assurer une constance irréprochable. En privilégiant les associations de saveurs essentielles plutôt que l'ornementation superflue, la cuisine offre une représentation fidèle des bases japonaises. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers l'art du sushi pour satisfaire les attentes en matière de fraîcheur.
Shogun est reconnu comme une destination festive et divertissante, idéale pour les réunions de famille, les célébrations et les sorties de groupe. De nombreux clients saluent la grande qualité des ingrédients, notamment les steaks cuits avec maîtrise, les sushis frais et les savoureux plats teppanyaki préparés par des chefs talentueux. Le service attentif et professionnel améliore souvent l'expérience culinaire, contribuant à une atmosphère accueillante et dynamique qui fidélise la clientèle depuis des décennies. Bien que certains commentaires soulignent une certaine variabilité dans l'aspect spectacle et la constance des portions, l'opinion générale met en avant une expérience unique qui offre des moments mémorables grâce à une cuisine interactive et un environnement chaleureux et dévoué.
Une excellente expérience culinaire au Shogun. Les plats, notamment le steak Châteaubriand, sont préparés avec une grande maîtrise ; la cuisson est parfaitement maîtrisée & la viande est d'une texture très tendre. Le service est également à la hauteur, avec un personnel attentif & courtois. Une adresse à recommander pour ceux qui apprécient les grillades de qualité.
Autant nous aimions il y a quelques années, autant nous avons été déçu par la quantité/qualité/prix. Très décevante expérience. Très probablement notre dernière visite.
12 janv. 2026
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Première expérience pour nous dans un restaurant de style teppanyaki, & quelle découverte ! Nous venons de Paris & avons été super bien accueillis par toute l'équipe du Shogun. Certes, nous avons attendu environ 40 minutes avant que le chef arrive, mais le personnel a tout fait pour nous mettre à l'aise : eau, cocktails, soupe & salade nous ont permis de patienter dans de très bonnes conditions.
Puis est arrivé le chef Lee, avec ses 38 ans d'expérience, & là… quel moment ! Non seulement il a cuisiné nos plats avec maîtrise & générosité, mais il a aussi su nous divertir & nous faire passer une soirée mémorable. Ses conseils de cuisson étaient parfaits, & il a même adapté le service en tenant compte des restrictions alimentaires de notre groupe (en cuisant le boeuf à la fin, séparément). Une attention vraiment appréciée !
Le show culinaire était spectaculaire, hors du commun, & la qualité des plats excellente. Mention spéciale au thé au jasmin & à la glace vanille-orange en dessert, un vrai régal.
Nous avons également eu l'occasion d'échanger avec les gérants du restaurant, une famille passionnée & très sympathique. Cela ajoute encore plus de charme à l'expérience.
En résumé : une expérience unique, conviviale & délicieuse, à faire au moins une fois dans sa vie. Nous avons adoré !
Devenu insalubre, beaucoup beaucoup beaucoup trop cher pour ce que c'est. La qualité de la nourriture est devenue moins bonne. Service expéditif. Décevant. Dommage.
Expérience très décevante - première & dernière visite
Nous étions un groupe de 6 personnes, & ils ont décidé de greffer à notre table un groupe de 5 étrangers, ce qui nous a forcés à être 11 entassés, alors que toutes les autres tables semblaient limitées à 8 convives. Résultat : nous étions collés les uns sur les autres, sans aucun espace pour bouger. J'ai même dû manger avec mon assiette dans les mains - sérieusement, c'était inacceptable.
L'espace était surchargé, rendant les déplacements, même pour aller aux toilettes, extrêmement difficiles. En cas d'urgence, les mesures de sécurité me semblaient clairement insuffisantes.
Quant au spectacle avec le chef, c'était plus que banal - j'ai déjà vu mieux dans un simple restaurant à la carte à Cuba.
À cela s'ajoute un manque total d'empathie lorsque j'ai fait part de ma déception, ce qui rend l'expérience encore plus amère.
Point positif : la nourriture, elle, était bonne, de qualité, avec une fraîcheur & des saveurs au rendez-vous - c'est le seul aspect qui mérite d'être souligné.
Honnêtement, pour le prix payé, l'expérience ne vaut absolument pas le déplacement. Je ne vous recommande pas !
Vraiment étonné de la qualité & de la quantité de la nourriture dans mon assiette. Nous avons passé une agreable soirée. C'était l'anniversaire d'un ami & nous avions une table de 10 pour notre gang. Par contre n'allez pas là pour une souper Romantique car c'est vraiment bruyant.
La qualité exceptionnel de la viande ma ramolli les genoux tellement que c'était bon , le cuisinier nous a donner tous un spectacle & était très drôle . Juste WOW , faut y retourner absolument pour le filet mignon
