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Restaurant

Shogun

Une escale incontournable à Brossard pour savourer des sushis artistiques et des saveurs japonaises authentiques.

Brossard
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de Shogun, Brossard
JaponaiseSushi
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À propos

Shogun propose une expérience culinaire axée sur les techniques japonaises traditionnelles et la préparation minutieuse de sushis. Le menu présente une sélection de sashimis découpés avec précision et des makis complexes mettant en valeur des produits de la mer de haute qualité accompagnés de riz vinaigré. Les convives découvrent une gamme de plats en tempura ainsi que des préparations classiques au teriyaki conservant des profils aromatiques authentiques. L'aménagement intérieur privilégie les principes du design minimaliste, permettant ainsi de maintenir l'attention sur l'assiette. Chaque préparation respecte des normes strictes de manipulation des ingrédients crus pour assurer une constance irréprochable. En privilégiant les associations de saveurs essentielles plutôt que l'ornementation superflue, la cuisine offre une représentation fidèle des bases japonaises. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers l'art du sushi pour satisfaire les attentes en matière de fraîcheur.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Shogun

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1200+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Shogun est reconnu comme une destination festive et divertissante, idéale pour les réunions de famille, les célébrations et les sorties de groupe. De nombreux clients saluent la grande qualité des ingrédients, notamment les steaks cuits avec maîtrise, les sushis frais et les savoureux plats teppanyaki préparés par des chefs talentueux. Le service attentif et professionnel améliore souvent l'expérience culinaire, contribuant à une atmosphère accueillante et dynamique qui fidélise la clientèle depuis des décennies. Bien que certains commentaires soulignent une certaine variabilité dans l'aspect spectacle et la constance des portions, l'opinion générale met en avant une expérience unique qui offre des moments mémorables grâce à une cuisine interactive et un environnement chaleureux et dévoué.
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3.0

La bouffe est bonne mais franchement fermer pour des rénovations ferais du sens

12 avr. 2024
sur Google

Très bon

27 mars 2024
sur Google

I was not really impressed by this place. Let's start with the good part of it. The service is really good; it's a real team, everybody working towards giving their patrons the best fun-dinner experience. Food is a 3 stars... Almost tastes good; it's fresh but it lacks the condiments & taste of other hibachi/teppan restaurants I've been to. Steak, seafood, & chicken were OK, vegetables & salad was fresh, the miso soup was a 6/10 & had too much burnt veggies... I was hesitating on asking the chef to add more spices (pepper & garlic), but the grill was so hot that the food was being burnt very rapidly, & after all, I like eating out to have someone cook for me; why would I try to change the cheff's taste by giving instructions on how I like my food, right? The rice was awful... overcooked, mushy & the taste was being provided by the burnt sauces (soya & ) that had been added during the cooking process. The place is outdated, seems more older than "traditional"; although, tries to provide an atmosphere to give the traditional experience to the patrons. It becomes a too "dark" experience & some light would be nice... made me think if their objective is to hide the dirtiness of the place. One thing that really disgusted me was when the cheff left our table... his cleaning off the cooking grill was incomplete & I was able to see all the stains & leftovers on the grill. Of course I kept my mouth shut because I know how my wife would have reacted by me telling her about it. & lastly, $200 for a dinner for 3, while eating food that could have been matched by any place in a mall's foodcourt, seems just waaaay too expensive.

22 mars 2024
sur Google

Super ambiance pour les soupers entre amis

5 mars 2024
sur Google

Proprio super sympa & la nourriture super bonne

4 mars 2024
sur Google

La qualité exceptionnel de la viande ma ramolli les genoux tellement que c'était bon , le cuisinier nous a donner tous un spectacle & était très drôle . Juste WOW , faut y retourner absolument pour le filet mignon

3 mars 2024
sur Google

Great experience & food

13 févr. 2024
sur Google

Waow , un peu chère mais en vaux le prix Superbe expérience !!

12 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Déjà hâte d'y retourner !

11 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours un plaisir & un délice à chaque visite.
La constance de votre offre devrait servir de modèle, ça éviterait peut être des fermetures........

11 févr. 2024