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Restaurant

Shogun

Sushis ainsi que viandes et poissons japonais grillés à table, décoration classique et salles avec tatami.
Brossard
4.7$$
OUVERT17:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
Shogun Brossard : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseSushi
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À propos

Shogun propose une expérience culinaire axée sur les techniques japonaises traditionnelles et la préparation minutieuse de sushis. Le menu présente une sélection de sashimis découpés avec précision et des makis complexes mettant en valeur des produits de la mer de haute qualité accompagnés de riz vinaigré. Les convives découvrent une gamme de plats en tempura ainsi que des préparations classiques au teriyaki conservant des profils aromatiques authentiques. L'aménagement intérieur privilégie les principes du design minimaliste, permettant ainsi de maintenir l'attention sur l'assiette. Chaque préparation respecte des normes strictes de manipulation des ingrédients crus pour assurer une constance irréprochable. En privilégiant les associations de saveurs essentielles plutôt que l'ornementation superflue, la cuisine offre une représentation fidèle des bases japonaises. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers l'art du sushi pour satisfaire les attentes en matière de fraîcheur.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Shogun

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1200+)
*au 2026-07-01
4.71713 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Shogun propose une expérience de repas teppanyaki dynamique, largement reconnue pour ses chefs divertissants et son ambiance festive, ce qui en fait un choix prisé pour les anniversaires et les sorties de groupe. Si de nombreux clients louent la grande qualité des ingrédients frais, la cuisson maîtrisée des viandes et le spectacle culinaire, les expériences demeurent parfois inégales. Les avis concernant la taille des portions, les prix et la répétition des numéros des cuisiniers varient considérablement. Bien que certains clients soulignent des enjeux liés au niveau sonore, à la ventilation ou à l'assaisonnement, la majorité des retours met en avant la qualité du service et le caractère mémorable et convivial de l'établissement.
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via Other
1 Commentaire
5.0

J'ai adoré l'expérience Shogun. Excellent service, ambiance parfaite, délicieux sushis, je recommande :)

21 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Bonjour!
Nous avons passé une bell soirée. Cependant, j'aimerais porter à votre attention ceci :
Votre soupe n'est pas vraiment thaïe mais plutôt TomYum. Afin d'éviter les déceptions, vous devriez modifier le nom dans le menu, on s'attendait à une soupe au curry & coco.
Également, nous sommes 5 à avoir commandé un padthai & nous 5 avons été décu. Il manquait les ingrédients classiques d'un padthai, comme le tofu & les feves germées. Les nouilles étaient beaucoup trop cuites & ça manquait cruellement de saveur.
Nous avons compris que votre spécialité, c'était sans doute les sushis.
À réessayer. Merci beaucoup :)

20 déc. 2023
Soyana
5.0

Party de Noël avec quelques collègues du bureau nous avons passé un super moment & apprécié le spectacle! La salade viens avec une vinaigrette incroyable, les sushis étaient vraiment très mal roulés ( il se défaisaient ) mais étaient quand même pas mal. J'ai bcp aimé les sauces pour tremper les viandes. Un endroit pour l'ambiance & des cuisiniers qui sont très drôles.

12 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Mon resto de sushis préféré à Québec! Le service est toujours sympathique & la nourriture délicieuse & ce pour un prix plus que raisonnable! À essayer absolument!

10 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

J'avais fréquenté votre restaurant il y a quelques années & j'ai été un peu désappointé.Crevettes tempura trop de légumes frit en accompagnement.
Mes amis ont bien aimé leur sushis
Je regrette beaucoup votre plat sur plaque chaude.

8 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Nous avons passé un bon moment à votre resto.
Le dessert au fromage est un peu dispendieux peut-être...& les sushis corrects... Quant au Shogun tao, excellent selon celui qui l"a choisi & un autre qui y a goûté !

30 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0

Tout d'abord j'ai trouvé un cheveu dans ma salade en entrée. Je ne l'ai pas mentionné mais durant le repas, on a entendu notre voisin de table qui en a aussi trouvé un dans son assiette. Ensuite, l'assiette sushis manquait un peu de saveurs, c'était assez de base comme rouleau on s'attendait à plus savoureux. Pour le reste c'était très bien en général.

30 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était parfait ! Une excellente soirée ! Meilleurs sushis & entrées SUCCULENT 🧡

22 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les meilleurs sushis qui valent le déplacement depuis bientôt presque 15 ans !!

20 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
2.0

Je suis cliente régulière & sincèrement hier pour mon anniversaire les sushis étaient pas bonnes. Le riz était tellement pas bon. Trop cuit trop riz de pudding & jai pas vraiment profité de mon souper.

:(

15 oct. 2023
Voir 1713 évaluations
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