De sa construction au début du XIXe siècle à la création de sa première usine en 1900, il s’est passé pas mal de choses à Shawbridge. On y a vu naître un village, une école, une église, un pont. On y a presque tout perdu dans un feu, puis on a reconstruit. En 1909, on officialisait son nom dans la constitution civile. Puis en 2018, une seconde Usine ouvre ses portes. Sa mission: remettre Shawbridge sur la map, une gorgée à la fois… puis on est là pour ça. On vous produit de la bonne bière et de la bonne bouffe, puis on vous en crée même pour l’apporter chez vous. Un potager maison pour des ingrédients frais à l’année, des pizzas à base de pâte à la bière cuites sur feu de bois, des plats à partager et des tapas à s’en lécher les doigts…
Oui, on est gourmands et notre offre l’est aussi. Une microbrasserie gastronomique hors du commun, un peu ouais.
Shawbridge offre une ambiance chaleureuse et conviviale avec une belle sélection de bières artisanales et des plats généreux qui valorisent les produits locaux. L'accueil est généralement impeccable et le service est attentif et efficace, rendant les repas agréables en toutes occasions. La carte propose des pizzas, fish and chips, smoked meat et autres classiques, avec des suggestions de bières qui complètent bien le repas. Terrasse agréable et stationnement pratique facilitent les visites, notamment entre amis ou en famille. En période de grande affluence, le service peut être un peu plus lent, mais l'expérience demeure festive et satisfaisante.
Belle expérience, pour une première fois. Le fish'n'ship était délicieux, malgré le'splat' trop petit de sauce tartare (j'aurais pu en commander plus, j'imagine). Belle petite sélection de'sans alcool' pour ceux qui ne prennent pas d'alcool, malgré le fait que c'est une microbrasserie.
Merci à Pascale pour son sourire & son excellent service, attendre pour la nourriture a été un peu long, mais nous n'étions pas pressés alors c'était parfait!
Excellent service tous les jeunes serveurs & serveuses avec
Un très beau sourire & une belle approche client ! WoW ! La nourriture est arrivé rapidement tous les plats étaient très bon ! Nous allons assurément y retourner merci !
Les bières sont très bonnes & ils ont une belle variété de bières sans alcool. Le Shawbridge se démarque aussi par son implication dans la communauté, ils commanditent notamment le FC boréal, les courses de la Coulée & pratiquement tous les évènements familiaux à Prévost. Merci!
Pour une première visite, nous avons vraiment été impressionnés par la qualité des plats que nous avons commandés. La présentation, le goût, les portions, tout était parfait !
Le service fût excellent. Le jeune homme qui s'occupait de notre table était vraiment efficace & sympathique.
Nous avons vraiment passé un très bon moment !
Quelle chance d'avoir un tel endroit à quelques minutes de la maison. Nous reviendrons !
I have been to the microbrewery several times & the food & beer are always getting better & it started at very good right from the get-go. Shawbridge hosted the Festival Brasse Tes Laurentides & it was one of the best beer festivals I have ever attended. Why? First, well-located; right on the Petit Train du Nord bike path, which meant fewer cars were needed for patrons to attend & it simply made the parking issue a non-issue. Saw a deer on the path on my way to the fest. Second, a diverse portfolio of breweries from the region & a manageable number so that you could really try something from every brewery. At other festivals, you can be confronted with 75 breweries & you have to take an hour just to plan your visit. Right size this time. Third, organization & layout, just the right amount of space for everyone to hang out & sample & not too crowded & the brewery tents were set up facing each other in the old Prevost train Station parking lot with lots of space in between. Oh yea, & there was live music too. Fourth, the beer selection was awesome; low ABV Radlers of all flavours, extreme beers, classic takes, & even N/A to try. Fifth, & last, you paid for your souvenir tasting glass & all samples with your debit card, not the old way of stranding in line forever to buy coupons in exchange for beer samples. It was simply go up to server, ask for your sample, pay, & drink. Simple. Thanks a million Shawbridge for organizing & I will be there next year!
12 août 2025
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La pizza que ma femme avait commandé était savoureuse.Ma femme a eu la gentillesse de me partager son repas car ce que j avais commandé n étais pas ce que j ai reçu........Déçu....Je passe mon tour la prochaine fois.
L'accueil était peu courtois. Le service n'était pas personnalisé & peu présent. Le serveur connaissait peu son menu d'alcool. L'aperol sprit n'était pas pétillant. C'était la dernière fois pour nous.
