De sa construction au début du XIXe siècle à la création de sa première usine en 1900, il s’est passé pas mal de choses à Shawbridge. On y a vu naître un village, une école, une église, un pont. On y a presque tout perdu dans un feu, puis on a reconstruit. En 1909, on officialisait son nom dans la constitution civile. Puis en 2018, une seconde Usine ouvre ses portes. Sa mission: remettre Shawbridge sur la map, une gorgée à la fois… puis on est là pour ça. On vous produit de la bonne bière et de la bonne bouffe, puis on vous en crée même pour l’apporter chez vous. Un potager maison pour des ingrédients frais à l’année, des pizzas à base de pâte à la bière cuites sur feu de bois, des plats à partager et des tapas à s’en lécher les doigts…
Oui, on est gourmands et notre offre l’est aussi. Une microbrasserie gastronomique hors du commun, un peu ouais.
Shawbridge - Microbrasserie / Usine & Station apparaît comme un endroit accueillant avec une belle sélection de bières artisanales et une carte qui met en valeur les produits locaux. L'ambiance est chaleureuse et animée, avec une atmosphère familiale et une terrasse couverte idéale après une balade sur le Petit Train du Nord. Les clients louent le service amical et efficace et les conseils avisés de l'équipe qui améliorent les repas, avec pizzas, burgers, fish and chips et charcuterie qui s'accordent bien avec les bières. Bien que les périodes d'affluence entraînent parfois des délais et quelques incohérences mineures sur les portions ou le service, l'ensemble reste positif et les choix de bières et de plats sont souvent salués.
Pour le moment c'est le stationnement car il ya des travaux, (CORRECTION) j'ai omis de dire que ce n'est pas la première fois que je mangeais ici, nous partons des environ de Lachute pour venir ici car le smoked meat, fish & chips, pizza & le hamburger sont délicieux sans oublié les bières, mercredi le 4 j'ai invité 2 amis qui on aime la nourriture & jeudi le 5 je suis retourné avec 3 autres personnes même commentaire & pour le service extra.
Donc à bientôt.
Nous sommes arrivés en milieu d'après-midi avec l'idée d'y prendre une bière & de manger. On a eu seulement eu le temps de prendre nos bières & de manger notre entrée (en 1h30) la serveuse est jamais revenue nous voir pour savoir si on voulait autre chose (on lui avait annoncé qu'on voulait commander autre chose). Nous avons partagé une pizza en entrée qui à mon humble avis, en plus d'être tiède, goûtait le congelé. Nos verres n'étaient pas rincés & sentaient le lave-vaisselle. Comme plusieurs, je voudrais sincèrement aimer l'endroit, mais après deux visites décevantes, je n'y arrive pas. La nourriture est très ordinaire & le service est presque inexistant.
Révision:
J'y suis retourné depuis & tout s'est bien passé. Soyez patients à heure de grande affluence, il y a beaucoup de monde. Mais il y a une belle ambiance & c'est très bien situé. Laissez-vous porter.
🎉🍻 Wow wow wow ! Quelle belle expérience au Shawbridge Microbrasserie de Prévost 🍻🎉
Un service 5 étoiles, une équipe souriante & ultra efficace, & une bouffe tout simplement délicieuse 🤩
Nous y avons célébré un dîner de famille la veille du jour de l'An avec environ 50 personnes, & tout a été parfaitement réussi du début à la fin.
Malgré le grand groupe, le service roulait comme sur des roulettes, les plats arrivaient chauds, bien servis, & tout le monde était ravi. Que demander de plus ?
Un immense merci à toute l'équipe pour ce beau moment festif 🎊
On recommande à 100 % & on revient assurément lever un verre chez vous 🍺👏
Plusieurs choix de bières, je vous conseil la'es-tu bien sûre?' si vous aimez les sûres! Côté bouffe, honnêtement, tout est bon pour passer un bon moment 😁
Sommes allés samedi 13-déc-2025. Nous étions 4 personnes. Accueil, ambiance, qualité du service Super. La nourriture était parfaite. Énorme merci à Farsim & Nicolas
& leur équipe. Nous avons passé une superbe soirée 🥂 Merci!
