Reviews for Sauce Prune highlight exquisite dumplings and wontons with crisp textures and layered flavors, and a beef tataki that is tender and well balanced, while the mushroom noodle bowl is praised as flavorful and satisfying. The menu blends French presentation with Chinese influences, creating a refined fusion that feels both sophisticated and accessible. The chef is credited with using seasonal vegetables and regularly updating the menu. Service is described as friendly and welcoming, though some guests note uncomfortable seating and louder music. The restaurant also hosts a small adjacent shop offering Asian groceries and ready to eat items, adding to the overall experience. Desire for authentic flavors and quality ingredients is repeatedly expressed, with praise for imports such as soy sauces and bonito flakes and the sense of fresh, authentic flavor.
Très belle découverte vraiment dans une belle ambiance. Nous avons souper & comme nous ne savions vraiment pas quoi choisir nous avons demander au propriétaire qui est cuisinier de nous préparer des plats selon son inspiration, &, j'avoue que nous n'avons été déçu. Très bon, très fin & très équilibré. Il y a des plats à partager. En plus si vous souhaitez avoir des plats tout prêt à l'achat & l'apportez chez vous pour les chauffer & déguster c'est possible. Il y a aussi des sauces & épices disponibles à l'achat. Vraiment une belle surprise en plus d'un service souriant & agréable. Merci & bravo. Je recommande vraiment pour une belle dégustation de produits frais.
Une pépite se trouve a Cowansville!! Une explosion de merveilleuses saveurs asiatiques qui vous transporte le temps d'un agréable repas! Staff super sympa en plus!
Feb 14, 2026
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T'es dans le milieu des champs dans les Cantons-de-l'est, pis la BANG - Un restaurant 5-étoiles qui goûte pareil comme la bouffe à Bangkok. Complètement cinglé, je comprends pas ce qui se passe. J'ai demandé un deuxième Bao pour licher mon assiette. Sérieux.
Des dumpling incroyables croustillants, goûteux avec des saveurs subtiles à étages. Un tatami de boeuf fondant, relevé juste comme il faut. Préparez vos papilles à un orgasme.
Oct 25, 2025
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En tant que voyageur chinois, je donne une note de 10 à ce chef de génie ! Une magnifique présentation française, combinée à des saveurs chinoises, offre une cuisine fusion tout simplement parfaite ! Allez! mes amis québécois !
Wow! Coup de coeur j'en ai presque pleuré 😊 savoureux, équilibré & les saveurs explosent en bouche. Nous avons dégusté les dumplings à la courge, le tofu arachide & le thon rouge. On sait que c'est du travail … Tout simplement merci de nous offrir cette magnifique cuisine.
No need to add another 5-star review here but I feel compelled as I was truly impressed. When I stopped by the shop was participating in a fair somewhere so there was no food to order at the store. But the store made sure that there would be some ready-to-eat food for sale. I bought Japanese-style cold soba (with perfectly seasoned soy sauce) & Taiwanese-style minced pork with rice (star anise & cilantro flavour) & freshly baked pork buns - all were soooo good. I grew up in Japan & toured around Taiwan several times for weeks so I can bet the food at this store has authentic flavour with fresh local ingredients. Select Asian food items of great quality are also being sold at the store, too. I envy people who live in this town & get to enjoy such high-quality Asian food so close to home. I live in Toronto with million Asian food places but I can't find equally-good food vendors sob.
Jul 5, 2025
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C'est vraiment une excellente place. Une belle cuisine fusion entre l'asiatique & la nourriture locale. Le chef travail avec les légumes de saison & fait à chaques semaines un nouveau menu toujours aussi délicieux.
En plus le restaurent est doublé d'une petite épicerie où tu peux acheter des produits asiatiques & des dumplings congelés.
Recommandé par une connaissance, vaut absolument le détour de sutton.
Saveurs alliant excellente maitrise de la nourriture asiatique & aliments du terroir de saison (rhubarbe, ail des bois, têtes de violon). Mariages équilibrés, naturels & harmonieux. Merci !
Nouveau resto préf! Les nouilles zha jiang mian étaient incroyables, tout comme le service & l'ambiance. J'ai déjà hâte d'y retourner! Merci pour le délicieux lunch :)
