Delicious, creative dishes and a warm, intimate vibe are highlighted across reviews of Sauce Prune, with praise for dishes that balance local seasonal produce with Asian influences, memorable dumplings and noodle bowls, and shareable plates that let guests sample a range of flavors; the menu evolves regularly, sometimes with collaborations, and the kitchen is noted for balance and finesse while the service is friendly and welcoming; an on-site epicerie and ready-to-eat counter adds convenience and treats, and the overall experience is described as cozy, charming, and worth the trip for locals and travelers alike.
Le choix est toujours difficile à faire, car tout est délicieux! Chaque fois de belles découvertes de saveurs, une ambiance agréable, un service impeccable. Que du bonheur & l'envie d'y retourner toujours. Mon restaurant préféré depuis que je l'ai découvert.
Un des meilleurs restaurants de l'univers ! Pas que j'ai été souvent manger sur d'autres planètes mais Sauce Prune est dans nos coups de coeur resto dans les cantons de l'est. Une place à visiter & à revisiter.
Apr 4, 2026
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Toujours une ambiance agréable, service impeccable & les mets cuisinés sont frais & excellent!! Vous pourrez même acheter leurs produits faits sur place, dont l'huile rouge, que je rajoute sur tous mes plats!!
On est venus de Montréal pour manger ici & on n'a pas été déçus! Les plats sont tous savoureux & originaux tout en utilisant bien les produits locaux tels le panais & les champignons.
Le service était sympathique & avenant, d'autant plus que nous étions avec notre bébé.
Mar 27, 2026
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Très bon petit restaurant manque juste un peu de variétés menu avec peut de choix (qui changent chaque semaine) donc un vrai sac à surprise mes Très bon service
Fidèle cliente depuis les tous débuts, j'ai moins la chance d'en profiter depuis qu'ils sont à Cowansville mais dès que je peux je vais faire un tour. Nourriture excellente, goûteuse & originale, ambiance plaisante & service super 👌🏼
Véritable incontournable des Cantons-de-l'Est, Sauce Prune nous fait voyager à chaque plat, downtown Cowansville.
La carte, habilement composée de produits locaux, se renouvelle régulièrement & donne littéralement envie de tout goûter. Chaque plat est 👌🏻.
Coté 🍷, les coups de coeur sont aussi au rdv : le soda gingembre est 🤘🏻& mention spéciale pour Appalaches Négoce, une collabo éphémère entre le Domaine l'Espiègle & le Projet Chalifoux.
Enfin, on ne peut passer sous silence le chef Félix Antoine Parenteau & son équipe. Accueil, ambiance, humour. Une note parfaite! Bonus point: l'épicerie & le comptoir de prêt-à-manger.
Mar 12, 2026
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Très belle découverte vraiment dans une belle ambiance. Nous avons souper & comme nous ne savions vraiment pas quoi choisir nous avons demander au propriétaire qui est cuisinier de nous préparer des plats selon son inspiration, &, j'avoue que nous n'avons été déçu. Très bon, très fin & très équilibré. Il y a des plats à partager. En plus si vous souhaitez avoir des plats tout prêt à l'achat & l'apportez chez vous pour les chauffer & déguster c'est possible. Il y a aussi des sauces & épices disponibles à l'achat. Vraiment une belle surprise en plus d'un service souriant & agréable. Merci & bravo. Je recommande vraiment pour une belle dégustation de produits frais.
Une pépite se trouve a Cowansville!! Une explosion de merveilleuses saveurs asiatiques qui vous transporte le temps d'un agréable repas! Staff super sympa en plus!
T'es dans le milieu des champs dans les Cantons-de-l'est, pis la BANG - Un restaurant 5-étoiles qui goûte pareil comme la bouffe à Bangkok. Complètement cinglé, je comprends pas ce qui se passe. J'ai demandé un deuxième Bao pour licher mon assiette. Sérieux.
