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À propos

Saiko propose une approche authentique des traditions culinaires japonaises à travers une sélection précise de sushis fraîchement préparés et de rouleaux artisanaux. Le menu met l'accent sur des ingrédients de haute qualité, incluant des sashimis croquants, des nigiris vibrants et des combinaisons de makis complexes qui démontrent une précision exemplaire dans chaque coupe. Chaque plat est élaboré pour préserver un profil de saveur pur, en privilégiant l'essence naturelle des produits de la mer et des accompagnements saisonniers. L'atmosphère maintient une esthétique épurée, reflétant un design moderne et minimaliste qui complète les offres du menu. Les clients découvrent une rotation constante d'influences asiatiques classiques intégrées dans une sélection concise d'assiettes raffinées. L'établissement opère avec un engagement envers la cohérence technique, garantissant que chaque produit respecte des standards rigoureux de préparation et de présentation visuelle.

Avis pour Saiko

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-01

4.6 96 évaluations

5★

77%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Saiko est largement considéré comme une destination de choix pour des sushis de haute qualité à Montréal, offrant une expérience culinaire japonaise authentique qui séduit aussi bien les visiteurs que les résidents locaux. Les clients louent constamment la fraîcheur exceptionnelle du poisson, la qualité des menus Omakase et la bienveillance du personnel envers les restrictions alimentaires. Bien que l'atmosphère soit fréquemment décrite comme chaleureuse et agréable, quelques rapports mentionnent un service parfois ralenti par un manque de personnel, mais le consensus général demeure extrêmement positif concernant tant la nourriture que l'accueil chaleureux.

Page 3 de 3 - 28 Avis

Alex

5.0

yummy, really liked the squid sushi

14 mai 2024

sur Google

5.0

Top notch sushi, atmosphere & service every time. Our absolute favorite. Try the Snow White & the French martini.

24 avr. 2024

sur Google

Viriane

5.0

Izakaya aux pieds du quartier des affaires. Sushis & plats japonais au rendez-vous. Prix un peu élevés mais très bonne cuisine. Le cadre est sobre, calme & minimaliste. Ambiance : *** Cuisine : **** Prix : *** Service : *** Suggestions : - bol chirashi (plusieurs poissons crus frais & délicieux) - pour un lunch

19 avr. 2024

sur Google

Christopher

5.0

Excellent sushi, reasonably priced

3 mars 2024

sur Google

Jason

5.0

Exceptional sushi. In terms of nigiri, this is #1 in Montreal. They now have 3 of the top sushi chefs. Sit at the sushi bar.

12 oct. 2023

sur Google

Devin

5.0

First time in Montreal & a local brought me here. The best sushi I have eaten with sincere & amazing chefs. An experience I will never forget & want to return. I ordered the chef special & each piece melted in my mouth.

9 sept. 2023

sur Google

Katal

4.0

Cute sushi place downtown. Fresh Quality food. Had sushi rolls only.
Staff is nice. Was not busy (evening)

1 sept. 2023

sur Google

Garrigou

11 Commentaires

4.0

Délicieuse découverte au centre-ville. Je visitais ce restaurant pour le déjeuner, avec un confrère qui le recommandait.

Dès les premiers moments, on sent qu’on va passer un moment agréable. L’aménagement est réussi. L’ambiance est calme & élégante, mais sobre : on ne donne pas dans le tape à l’oeil.

Le menu du midi est très varié. Après une longue hésitation, car tout est bien tentant, j’ai commencé par la salade verte, qui était généreuse & agrémentée d’une excellente vinaigrette. J’ai enchaîné avec le chirashi, une sélection de sashimi servis sur un lit de riz assaisonné & entouré de fines lamelles d’avocat. On demeure dans le thème du sushi, mais l’assaisonnement donne un cachet très particulier. De plus, la présentation était tout simplement magnifique. Mon compagnon s’est déclaré ravi de la soupe miso & du poulet yaki.

Le service est d’une courtoisie impeccable & juste assez rapide pour permettre de retourner au boulot sans retard : on n’a pas toujours deux heures pour déjeuner.

Enfin, les prix sont très raisonnables pour une telle qualité : ma table d’hôte du midi était à 22 $.

Bref, j’ajoute une adresse à mon carnet.

28 nov. 2014

Saiko

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