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À propos

Saiko propose une approche authentique des traditions culinaires japonaises à travers une sélection précise de sushis fraîchement préparés et de rouleaux artisanaux. Le menu met l'accent sur des ingrédients de haute qualité, incluant des sashimis croquants, des nigiris vibrants et des combinaisons de makis complexes qui démontrent une précision exemplaire dans chaque coupe. Chaque plat est élaboré pour préserver un profil de saveur pur, en privilégiant l'essence naturelle des produits de la mer et des accompagnements saisonniers. L'atmosphère maintient une esthétique épurée, reflétant un design moderne et minimaliste qui complète les offres du menu. Les clients découvrent une rotation constante d'influences asiatiques classiques intégrées dans une sélection concise d'assiettes raffinées. L'établissement opère avec un engagement envers la cohérence technique, garantissant que chaque produit respecte des standards rigoureux de préparation et de présentation visuelle.

Les avis louent constamment Saiko pour la qualité exceptionnelle du poisson, un service chaleureux et une ambiance qui en font l'une des meilleures adresses de sushi à Montréal et à Laval. Le menu offre une large sélection variée et fraîche incluant takoyaki, sashimi et nigiri créatifs, le tout présenté dans une ambiance japonaise authentique. Le personnel est apprécié pour son écoute et la volonté du restaurant de s'adapter aux restrictions alimentaires, avec des options sans gluten et une gestion soignée des allergies. Plusieurs critiques soulignent un bon rapport qualité-prix et une expérience globale agréable, et certains recommandent le Riesling au verre comme un choix sucré et bien assorti. Un bémol est que le service peut être plus lent lorsque le restaurant est complet et qu'il n'y a qu'un seul serveur, mais cela n'entache pas les impressions globales et la volonté de revenir. En résumé, Saiko est perçue comme un choix de premier plan pour du sushi frais, un service de qualité et une ambiance accueillante sur la scène culinaire montréalaise.

Avis pour Saiko

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-06-01

4.6 96 évaluations

5★

77%

4★

14%

3★

2★

1★

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Page 1 de 1 - 5 Avis

Viriane

5.0

Izakaya aux pieds du quartier des affaires. Sushis & plats japonais au rendez-vous. Prix un peu élevés mais très bonne cuisine. Le cadre est sobre, calme & minimaliste. Ambiance : *** Cuisine : **** Prix : *** Service : *** Suggestions : - bol chirashi (plusieurs poissons crus frais & délicieux) - pour un lunch

19 avr. 2024

sur Google

MalykaDub-330

1 Commentaire

Excellent service & la nourriture est encore plus bon que ce quoi on s'attendait. Les portions sont équivalentes aux prix.

6 nov. 2018

snowman

2 Commentaires

3.5

Je suis allée à ce resto 3 fois car il est à proximité de mon travail. La nourriture est fraîche & généralement bonne. Je considère que la qualité est moyenne, les mets étant peu raffinés. Le service est cordial & rapide ce qui est toujours apprécié lors des lunchs d'affaires. Bon rapport qualité prix.

20 sept. 2017

Lillyne

54 Commentaires

4.0

Il était proposé des cocktails sur la carte qu'on a dû changer deux fois car il manquait un ingrédient, dommage, ça casse un peu l'envie.
Les plats étaient bons mais au niveau des quantités, je m'attendais à un peu plus, surtout par rapport au prix.

18 juil. 2016

Garrigou

11 Commentaires

Délicieuse découverte au centre-ville. Je visitais ce restaurant pour le déjeuner, avec un confrère qui le recommandait.

Dès les premiers moments, on sent qu’on va passer un moment agréable. L’aménagement est réussi. L’ambiance est calme & élégante, mais sobre : on ne donne pas dans le tape à l’oeil.

Le menu du midi est très varié. Après une longue hésitation, car tout est bien tentant, j’ai commencé par la salade verte, qui était généreuse & agrémentée d’une excellente vinaigrette. J’ai enchaîné avec le chirashi, une sélection de sashimi servis sur un lit de riz assaisonné & entouré de fines lamelles d’avocat. On demeure dans le thème du sushi, mais l’assaisonnement donne un cachet très particulier. De plus, la présentation était tout simplement magnifique. Mon compagnon s’est déclaré ravi de la soupe miso & du poulet yaki.

Le service est d’une courtoisie impeccable & juste assez rapide pour permettre de retourner au boulot sans retard : on n’a pas toujours deux heures pour déjeuner.

Enfin, les prix sont très raisonnables pour une telle qualité : ma table d’hôte du midi était à 22 $.

Bref, j’ajoute une adresse à mon carnet.

28 nov. 2014

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