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Fermé

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jeudi

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vendredi

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samedi

17:00 - 21:00

dimanche

17:00 - 20:30

À propos

Saiko propose une sélection rigoureuse de classiques de la cuisine japonaise axée sur la maîtrise technique de la préparation des sushis. Le menu met en avant la qualité du poisson cru grâce à un travail précis de découpe et une assaisonnement constant du riz vinaigré. La clientèle découvre une variété de nigiris, sashimis et makis qui illustrent les profils de saveurs caractéristiques des traditions culinaires asiatiques régionales. Le style de préparation privilégie l'intégrité structurelle et l'équilibre, garantissant que les ingrédients demeurent l'élément central de chaque bouchée. Des techniques de dressage minimalistes soulignent l'esthétique naturelle des produits de la mer et des garnitures saisonnières proposées. En se concentrant sur la compétence technique plutôt que sur une ornementation excessive, l'établissement maintient une norme prévisible pour les amateurs de préparations japonaises authentiques. Cette approche offre une interaction directe avec des techniques traditionnelles de poisson cru.

Avis pour Saiko

Nourriture

Service

sur Google4.9 (400+)

*au 2026-08-15

4.9 258 évaluations

5★

94%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

sushi(130) fresh(32) quality(21) sashimi(18) qualite(17) frais(16) recommend(16) chef(9) roll(9) cozy(8) poisson(8) ingredient(8)

Résumé des avis

Saiko est largement reconnu comme une destination de choix pour les amateurs de sushis à Laval, étant constamment salué pour la grande fraîcheur de son poisson, la qualité de ses ingrédients et l'originalité de son menu. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la texture parfaite du riz et la présentation soignée des plats, plusieurs recommandant vivement les rouleaux signature. Bien que le restaurant soit petit, intime et souvent achalandé, créant une ambiance chaleureuse mais parfois étroite, le personnel est systématiquement décrit comme amical, attentionné et professionnel. Malgré quelques commentaires mentionnant des contraintes de temps ou des défis liés à l'espace réduit durant les périodes froides, l'immense majorité des convives juge l'expérience excellente et recommande sans hésiter ce restaurant apportez votre vin pour quiconque recherche des sushis authentiques et délicieux.

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Tata

5.0

Excellente expérience! 🍣
Même si c'était une commande pour emporter à la maison, tout était préparé avec énormément de soin. Les sushis étaient frais, délicieux & très bien présentés. On voyait vraiment l'attention portée aux détails, autant dans la qualité des ingrédients que dans l'emballage. Un service impeccable & une nourriture savoureuse, je recommande sans hésiter!

10 mai 2026

sur Google

Christa

5.0

Love this place very cute intimate place

10 mai 2026

sur Google

SKY

5.0

Uni, Hamachi, Saba, Spicy hotategai & Ikura. 👌 5 stars to me

10 mai 2026

sur Google

Funn

5.0

Little cozy restaurant with delicious & fresh sushi. They have a lot of variety in the menu. I highly recommend it!

9 mai 2026

sur Google

Fady

1.0

Honestly unfortunately I have to give this place a one star for the way I was treated. We came early when there was no one in the restaurant practically. We made a good order for me & my wife. During the hour I was waiting i saw order after order come out with uber & door dash drivers. That's obviously his priority, didn't seem to care much that I was waiting there with my wife & 6 month old baby. After telling the waitress that it was unacceptable to be waiting 60 mins to be served while, several other people got served & tons of orderes coming out with the drivers. The owner came out to tell us that we were waiting because of all his uber drivers, I would have thought that people in his restaurant that actually came in person would be treated right. In the end he gave me a bill with an item saying 0$, like he gave me something free, when in fact in was nothing I ordered. He tried telling us that he gave us something for free to make up for it. I got home & realized I was tricked. Food is good but they don't care about there clientele

27 avr. 2026

sur Google

Carrie

5.0

Best Sushi I've had all year!

26 avr. 2026

sur Google

Marck

5.0

1st time at this tiny spot.
Quality great.
Soya sauce extremely light.
Tempura sauce like water no taste.
No Rice sushi paper available.
Besides all that it s a good quality sushi.

26 avr. 2026

sur Google

Jimmy

5.0

Delicious food with outstanding presentation

22 avr. 2026

sur Google

Saro

5.0

Tried Saiko Sushi in Laval on a whim & was pleasantly surprised. Everything tasted fresh, portions were generous, & the quality for the price was very solid. Service was friendly & attentive. The only downside is that the interior & overall atmosphere are pretty basic & nothing particularly memorable. Still, a great spot if you're looking for good sushi without breaking the bank.

14 avr. 2026

sur Google

Véronique

5.0

Belle découverte! & offre des options sans gluten. Sympathique & délicieux

3 avr. 2026

sur Google

Saiko

Des créations de sushi raffinées au cœur de Laval pour une expérience japonaise authentique.

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