UN LIEU POUR RALENTIR LE TEMPS SUR LE BOULEVARD SAINT-LAURENT.
Le Roseline est né de l’envie de son propriétaire de créer un espace intemporel dont l'atmosphère évoque une autre époque, où le temps semblait s’écouler plus doucement…
Le Roseline est un endroit chaleureux, convivial et chic, mais sans-façon.
Nos Spécialités
Volaille, poisson, viandes, salades, pâtes aux fruits de mer, BBQ, charcuterie artisanales, viennoiseries, cafés, boissons local & grande sélection de Gin.
Le Roseline est unanimement salué pour son ambiance feutrée et chic, avec un piano live et un décor élégant qui créent une atmosphère intime idéale pour une soirée entre amis ou en amoureux. La cuisine est décrite comme délicieuse et raffinée, les plats mettant en valeur des produits de qualité et les accords vins proposés par une équipe compétente. Le service est chaleureux, professionnel et attentif, avec des conseils avisés sur les plats et les vins. La sélection de vins et les cocktails séduisent, tout comme les fruits de mer et les plats signatures qui reviennent souvent dans les commentaires. Certains trouvent les tables un peu petites et les prix élevés, et quelques passages peuvent être lents en période chargée, mais l’expérience globale est perçue comme exceptionnelle et mémorable. L’endroit est fréquemment recommandé comme une adresse à revisiter, car l’ambiance et l’accueil font souvent toute la différence.
Nous sommes allés souper chez « Le Roseline » pour nos un an. La serveuse était vraiment sympathique & elle nous a conseillé sur l'alcool & la nourriture. Nous voulions déguster des plats que nous ne mangeons pas normalement à la maison. C'était tout qu'un régal. De plus, l'ambiance est incroyable, il y avait une pianiste qui jouait pendant le souper. La nourriture était excellente, il y a beaucoup de choix de crustacés & le reste c'est plus des choix de viande. La pieuvre & la moelle furent réellement une découverte « funky ». Le service était incroyable & les prix sont très raisonnables. Merci à vous d'avoir fait partie de ma soirée de fiançailles.
Franchement, une expérience parfaite du début à la fin ! 😍
Tout était incroyable : l'ambiance, le service & surtout les plats, qui étaient vraiment délicieux. Chaque bouchée était pleine de saveurs & on sent la qualité des ingrédients.
Le personnel est super accueillant & attentionné. Un grand merci à Loïc, notre serveur, qui a été de très bon conseil.
Je recommande à 100 %.
Durant mon séjour, je n'ai d'ailleurs pas pu résister à l'idée d'y retourner, & c'était toujours aussi bon.
Service ultra lent malgré un mardi soir tranquille. Quelques huitres pas fraîches qui n'ont pas été remboursées mais plutot remplacées.
C'est un beau restaurant par contre. On est peut-etre tombées sur une mauvaise soirée.
so the Valentine menu was available the day before so we went for it (early sitting). Original menu & affordable compared to other resto I was looking at. Humble, bilingual & experienced staff make us feel welcome. the place has a lot to offer; Piano player(no singer that night), oyster bar, bar & different type of seating to eat or drink. found the tables a bit small, but that is more work for the waiters. we opted for one pairing & I (knowledgeable in wines), must say it was good. Soup & starters impressed us more than the mains. A nice one to explore, pop in for oysters, a soup or drinks. & don't forget the piano-man.
La bouffe 5 étoiles, l'ambiance super avec en fond sonore un piano très agréable. Le service de notre serveuse était parfait mais les plats & les cocktails ont été lents à a sortir de leur cuisine!!!
Quelle superbe expérience au Roseline!
Un immense merci à toute l'équipe pour avoir rendu notre événement vraiment magnifique. Le service était chaleureux & attentionné. Merci à Vincent, Léna & Loïc qui sont exceptionnels! Les bouchées étaient absolument délicieuses, le décor élégant & avec le piano en plus, c'était un vrai coup de coeur qui a créé une ambiance magique pour nous.
L'organisation avec Jean-Marc a été super. Il a su être à l'écoute de nos besoins & de nos envies à chaque étape, généreux de son temps, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable.
J'ai déjà hâte d'y retourner! Je recommande sans hésiter!
L'ambiance est définitivement ce qui vaut le détour! Bar à vin/restaurant dans lequel nous avons envie de nous attarder dans cette atmosphère très chaleureuse. Pour un souper entre amis ou un date romantique c'est parfait! Le service est également au rendez-vous. Professionnel, sympathique & efficace! Finalement, & non la moindre, la nourriture est savoureuse & délicieuse! J'y retourne sans faute! Petit plus, pas besoin de se presser, il n'y a pas de 2e service qui attend alors c'est parfait pour prendre son temps & étirer la soirée!
Nous avons passés une super soirée avec la charmante, Emilie. Elle a tout de suite saisie le vibe de notre table. Super recommandation de vin, super plats. On va revenir, sans aucun doute.
6 févr. 2026
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Un endroit cosy & délicieux. On s'y sent bien tout de suite. Le service est très chaleureux. La déco est top. La nourriture très fine. On a passé une super soirée & on a pu manger après 21:30, rare à Montréal 😉
La bisque de la chaudrée de fruit de mer est excellente, mais attention de ne pas trop faire cuire les poissons & coquillages. Ce qui était malheureusement le cas. Excellent restaurant plein de charme. Le service est excellent, l'ambiance chaleureuse.
