UN LIEU POUR RALENTIR LE TEMPS SUR LE BOULEVARD SAINT-LAURENT.
Le Roseline est né de l’envie de son propriétaire de créer un espace intemporel dont l'atmosphère évoque une autre époque, où le temps semblait s’écouler plus doucement…
Le Roseline est un endroit chaleureux, convivial et chic, mais sans-façon.
Nos Spécialités
Volaille, poisson, viandes, salades, pâtes aux fruits de mer, BBQ, charcuterie artisanales, viennoiseries, cafés, boissons local & grande sélection de Gin.
Le Roseline offre une ambiance chaleureuse et feutrée, un cadre élégant et accueillant, une carte qui met en valeur les fruits de mer, l'os à la moelle et des plats créatifs à partager, avec une belle sélection de vins et de cocktails; le service est apprécié pour son professionnalisme et sa gentillesse, et la présence d'un pianiste ou d'un trio de jazz vient sublimer l'expérience, faisant de chaque visite une soirée mémorable pour un dîner en amoureux, entre amis ou entre collègues.
J'aurais vraiment aimé pouvoir donner plus d'étoiles, car les serveurs étaient très sympathiques & le décor bien joli. Toutefois, les plats du brunch n'étaient pas à la hauteur. La salade ne goûtait absolument rien, je crois qu'il n'y avait aucune vinaigrette. Le pain était sec, amené sans beurre. J'ai demandé sel & poivre, on ne nous l'a jamais amené. Tout manquait d'épices & de sel, dont l'hummus de betteraves. Les crêpes de ma mère étaient lourdes & servies avec trop peu de garnitures. On nous a offert un verre en arrivant, puis plus rien de tout le repas. J'ai demandé de l'eau en partant & ils se sont excusés. Malgré la grande politesse & gentillesse des serveurs, la qualité du service n'était pas à la hauteur.
Ps: sur le terminal, impossible de choisir le montant du pourboire. On propose 15-18-20% ajouté sur les taxes…
Superbe ambiance le vendredi soir avec le groupe jazz. Plats à partager délicieux, carte des vins complète & la décoration est enveloppante. Le prix des plats est excellent, bon rapport qualité prix. Le service est chaleureux & professionnel. Un bel endroit pour passer un bon moment antre ami.es
Franchement, une expérience parfaite du début à la fin ! 😍
Tout était incroyable : l'ambiance, le service & surtout les plats, qui étaient vraiment délicieux. Chaque bouchée était pleine de saveurs & on sent la qualité des ingrédients.
Le personnel est super accueillant & attentionné. Un grand merci à Loïc, notre serveur, qui a été de très bon conseil.
Je recommande à 100 %.
Durant mon séjour, je n'ai d'ailleurs pas pu résister à l'idée d'y retourner, & c'était toujours aussi bon.
Le restaurant Roseline se distingue par une qualité d'exécution remarquable, tant sur le plan culinaire que sur celui de l'expérience globale. Chaque plat témoigne d'une maîtrise technique précise & d'une compréhension approfondie des équilibres gustatifs, ce qui se traduit par une cohérence sensorielle rarement atteinte dans des établissements de même catégorie.
Toutefois, l'élément ayant véritablement permis de hausser notre expérience à un niveau sans précédent est sans conteste l'intervention de Léna. Par son professionnalisme, sa bienveillance & sa capacité à anticiper les besoins des clients, elle a optimisé l'ensemble de l'expérience de manière mesurable : fluidité du service, qualité des interactions humaines, & sentiment de prise en charge personnalisée.
Le pianiste a contribué à la belle ambiance avec son doux classique. Quel décor magnifique aussi!
De Valérie, Josée & Julie - Les triplettes; Léna nous reconnaîtra :-)
Super rapport qualité prix. Excellent service personnalisé, ambiance agréable & conviviale, bon choix de musique ! Os à la moelle, velouté de carottes & pieuvre, trois choix délicieux, je recommande fortement !
11 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le Roseline est une véritable perle sur la rue St-Laurent. Avec son ambiance chaleureuse, son décor soigné & une carte à la fois raffinée & accessible, chaque visite est une belle expérience. Le service est attentionné & les plats sont toujours savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients de qualité. Le Roseline réussit à créer un moment à la fois convivial & mémorable. Une adresse à découvrir & à revisiter sans hésiter!
Les restaurant se démarque par la qualité de son service sympathique & professionnel, son ambiance agréable & chaleureux. Nous avons très bien mangé & passé une soirée très agréable. Je n'ai absolument rien à reprocher & je recommande fortement ce restaurant !
Le halloumi frit à éviter : squishy d'huile, désagréable en bouche. Je l'ai mentionné au serveur & j'ai dû me commander autre chose....& payer pour le halloumi pas mangé !
Petites portions, prix élevé, goût & qualité pas au rendez-vous malheureusement. Décevant.
Belle expérience !
Ça faisait un moment que je passais devant & que j'avais envie de tester leur cuisine.
J'ai beaucoup aimé mon expérience.
Première excellente impression : l'accueil & la qualité du service qui nous a été offert tout au long de la soirée.
Excellents cocktails signature.
La cuisine quant à elle, a continué de nous séduire par ses saveurs & sa délicatesse.
Mention spéciale pour les huîtres à 1 $ qui, pour une fois, sont de taille généreuse (comparé aux autres places que j'ai eu l'occasion de tester)
Il y avait quelqu'un assis au piano une partie de la soirée, ce qui mous a donné l'impression que nous allions éventuellement pouvoir en profiter mais ce ne fût pas le cas. Le serveur nous a préciser par la suite les soirs où nous pourrions venir écouter de la musique'live'.
La playlist de la soirée était en revanche très sympa.
Le volume peut-être un peu plus fort en fin de soirée mais ça dépend de chacun.
J'y retournerai sans hésitation & avec grand plaisir !
Un beau petit trésor caché de Montréal. Ambiance charmante, décor intéressant , service impeccable & excellent rapport qualité prix pour la nourriture servi.
Expérience négative... La qualité de la nourriture était au rendez-vous...mais par contre avec un menu deja très restreint plusieurs choses n'était pas disponible..dont nos 2 choix principaux, finalement me retrouver à manger un cheesebuger à 22$ bien simple & bien vide servi dans une assiette à dessert sans aucun accompagnement...je cherchait la caméra cachée & Dominic Paquet!!!!! Ben non rien . Pour le vin à la bouteille il y a des différences entre celle du menu internet & menu réel...dont plusieurs ne sont pas disponibles donc on se retrouve avec des bouteilles en haut de 70$. L'ambiance est feutrée...j'ai été surpris dû au supposé haut niveau de restauration de mangé à côté de crottes de souris... c'était moins appétissant..."photos"...Le personnel était courtois. Nous sommes allés un samedi soir c'était très tranquille,j'ai compris pourquoi après, je suis sorti déçu. Plus jamais
16 sept. 2024
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Le qualité de la nourriture était très élevée. Le meilleur carpaccio de boeuf que j'aie mangé dans ma vie. Frites délicieuses. Vins vraiment originaux. Le sommelier, très attentionné, a compris exactement nos besoins. La serveuse au bar était très attentive. L'ambiance était feutrée & chic tout en n'était pas snob. Un endroit calme à découvrir absolument & à fréquenter aussi souvent que possible.
Je n'y ai jamais mangé mais c'est un bar à vin de grande qualité & très agréable pour discuter. Je recommande grandement si vous êtes proche du Mile End. L'un de mes endroits favoris à Montréal.
