Restaurant VIP se spécialise dans la cuisine cantonaise authentique, mettant l'accent sur des techniques culinaires traditionnelles qui privilégient les ingrédients frais et un contrôle précis de la cuisson. Le menu propose une sélection complète de plats classiques, incluant des riz en marmite de terre cuite, des viandes rôties succulentes et une variété de soupes de nouilles préparées sur commande. La clientèle découvre une atmosphère centrée sur l'efficacité fonctionnelle et la restauration conviviale, reflétant une approche standard de la cuisine chinoise régionale décontractée. Le processus de préparation priorise les saveurs naturelles, utilisant des sauces légères pour permettre aux ingrédients de base de chaque assiette de se distinguer clairement. Chaque portion arrive avec une exécution constante, garantissant que les éléments fondamentaux comme les dim sum et les légumes sautés conservent leur texture et leur profil gustatif. Cet établissement constitue une destination directe pour les amateurs de plats cantonais traditionnels servis dans un cadre pratique.
Restaurant VIP est largement reconnu comme une référence pour la cuisine chinoise authentique et nostalgique à Montréal, salué constamment pour ses portions généreuses et ses plats savoureux tels que le homard au gingembre, le chow mein cantonais et le poulet général Tao. De nombreux convives apprécient le bon rapport qualité-prix, la constance fiable de la cuisine et les attentions du service comme le thé offert et les oranges tranchées. Bien que l'environnement soit simple et parfois animé, cet établissement demeure une destination privilégiée pour les familles et les groupes à la recherche d'un repas satisfaisant qui offre une expérience classique et réconfortante.
C'était très bon à ma dernière visite... cuisine excellente service très trop ordinaire lol endroit simple très simple mais ben correcte... Merci pour la bonne bouffe🙂
À ce restaurant la cuisine est fabuleuse. Tout mais vraiment presque tout est bon. Pour un groupe c'est parfait avec.les tables rondes. Vous commandez différents plats & les partager. Le service est aussi excellent. Pour le stationnement, pas.un coin facile mais, ça se trouve.
23 août 2023
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Honnetement ils font de la bonne bouffe.. Jetais un regulier depuis 20 ans & cetais pour qualite & prix cetais magnifique vu que j'habite a ville st laurent..un peu loin..mais Depuis 2 ans ils ont augmenter le prix de CHAQUE plat a 4$ de plus . cetais malade. Pourtant ils ont pas renover pour justifier leur hausse de prix. Ca reste que cest une place qui est vieux & ca l'air sale comparer a d'autre place & qui besoin une renovation de 20000$ & plus. Apres 20 ans cest casiment de l'extortion a cause aucun changement n'a ete fait. je me suis dit que ca pu la peine de me deplacer & amener la famille la bas... Stationnement & tout. Le prix est absurde. Donc jai arreter d'allet la bas.. Yen as beaucoup dautre restaurant qui sont bon & plus proche. Jaime mieux payer le meme prix que la maison vip a coter de chez nous ..que de me deplacer & daller a chinatown pour v.i.p. je dirais non je ny retourne pu a moins que si je suis coincee lol
Cet endroit est a éviter si vous avez une conscience environnementale. Les tables sont toutes couvertes de plusieurs nappes de plastiques (plusieurs dizaines) qui sont jetées lorsque les clients quittent. Les poubelles débordent littéralement de nappes en plastique. Je ne comprends pas que la ville tolère un tel gaspillage... Sinon la bouffe était correcte sans plus.
Restaurant fonctionnant sur le principe du partage de plats qui peut faire l'affaire sans être extraordinaire.
+ Très grand choix de plats (soupes, plats de fruits de mer, plats de boeuf, plat de poulet, nouilles, etc)
+ Grosses portions
+ Prix abordables
+- Nourriture bien : pas extraordinaire, mais assez correct (surtout pour le prix, je crois)
+- Thé qui vient automatiquement dès qu'on s'assoie, mais pas de verre d'eau (je crois qu'il fallait le demander, car sinon personne va en apportez à la table)
- Salle assez petite, donc pas beaucoup de tables, ce qui peut expliquer qu'il semble assez plein
- Service froid, très expéditif : quand on est arrivé le serveur nous demandait à tous les 2 minutes (sans exagération) si on était prêts à commander & il n'est plus venu plus nous voir du tout dès qu'un autre client est arrivé alors que tout indiquait qu'on était prêts à commander, pas de sourire, aucune formule de politesse usuelle comme "Bonsoir", "Merci", "Au revoir", etc, personne qui vient demander si tout est à notre goût ou si on a besoin d'autre chose pendant le repas,...
- Personnel qui dit à peine quelques mots en français quand on essaie de leur parler dans cette langue & qui revient assez vite à l'anglais
- Apparence générale assez "cheap" (ex : nappes en plastique)
Après avoir mangé là-bas pour la première fois, je dois dire que je suis assez déçue. C'est peut-être correct si on veut une bonne quantité de nourriture assez correct, servie rapidement & à bon prix. Mais si on a des critères un peu plus élevés (vouloir de la très bonne nourriture, une ambiance agréable & un service un minimum acceptable), je conseillerais d'aller voir ailleurs.
J'y vais depuis longtemps, bonne nourriture vaste selection. Service sec & froid avec difficultés à se comprendre. Bons prix & la nourriture est fraiche!
Pourboire de 15% imposé sur la facture avec erreur sur le prix enplus.. Decevant
