Restaurant Panacée
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Restaurant Panacée
Ouvre aujourd'hui à 18:00
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Avis pour Restaurant Panacée
| Nourriture | |
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Afficher toutvin(30) qualite(20) prix(18) dessert(15) bar(14) saveur(12) chef(10) ingredient(9) cheffe(8) detail(8) carte des vins(7) wine(7)Page 1 de 1 - 12 Avis
Roodmhir
Mon restaurant coup de coeur de 2025. Chaleureux, délicieux, délicat, soigné & mémorable. Le thon de Gaspésie & le dessert au poire était 10/10
Baptiste
Que dire de cette expérience culinaire dans cette nouvelle adresse e du quartier qui avait grandement besoin d'une coup de pep's dans le domaine de la gastronomie !
Très beaux plats qui mettent en valeur les produits de saison . Les légumes ainsi que les produits de la mer sont à l'honneur. Chaque bouchée est une explosion de saveur & une découverte gustative !
Très belles combinaisons de saveurs & de couleurs dans l'assiette.🫠
Bon choix de vin au verre pour avoir la possibilité de faire un accord avec les menus de 3 ou 5 services. Les cocktails sont délicieux & le chemin des plats jusqu'au dessert est un régal!
Plusieurs choix sont disponibles à chaque étape du menu pour vous permettre de varié vos envies & combler vos allergies ou préférences alimentaires. Personne n'est oublié !
Tous les produits sont fait avec des artisans ou producteurs locaux. Mention spéciale pour le désert au chocolat Qantu 😍
Belle ambiance & très bon service, agréable, souriant & toujours dans la bonne humeur ! 😊
Petite déception nous voulions reprendre du 🍞 pour accompagner & saucer nos plats (pour ne rien en perdre🫣) mais il n'y en avait malheureusement plus! 😣
Nous nous sommes régalés & le rapport qualité prix est au rendez-vous !
Nous y retournerons sans hésitez !
Satya
We had an absolutely smooth experience. The food was delicious. Every dish was thoughtful & well designed. The ingredients paired very well together & no one ingredient was overpowering. All the flavors were subtle & worked together.
We came here for our anniversary & the server was very thoughtful adding a small candle to our dessert. I specially enjoyed the lobster dish. However, their menu is seasonal which means there will be more variety.
Claudia
Un moment de grande justesse chez Panacée
Une très belle découverte. Le service est attentionné, professionnel & chaleureux - on se sent bien accueillie, sans prétention, mais avec un vrai sens du détail.
Dans l'assiette, c'est la saison qui parle : des produits locaux traités avec sensibilité, sans jamais trop en faire. Chaque plat est composé avec soin, sans fioritures inutiles, & toujours dans un bel équilibre.
Coup de coeur pour la caille, nappée d'une sauce corsée, parfaitement balancée entre acidité & profondeur. Un vrai plat signature.
Les desserts ne sont pas en reste : un flan délicat accompagné de fraises crues & cuites, un bel hommage à l'été, à la fois simple & raffiné.
On ressort bien - digeste, heureux. Ici, pas de gras superflu pour flatter le palais : la cuisine prend d'autres chemins, ceux de la délicatesse, du raffinement, & d'une vraie intelligence culinaire.
Cami
Beau concept, on sent qu'il y a beaucoup de passion pour travailler les produits autant animaux que végétaux. Les plats ne sont pas tous égaux, & dommage qu'il n'y ait pas de possibilité de choix à la carte. Très déçue par les mignardises de dessert je m'attendais a un peu en plus de travail . Dans l'ensemble c'était tout de même une réussite !
Alexandra
Le restaurant Panacea à Montréal a offert une expérience gastronomique mémorable. Chaque détail semblait avoir été pensé avec soin, des petites attentions qui ont rehaussé la soirée jusqu'au service exceptionnel de Laurent, toujours attentif & chaleureux. La cheffe Catherine a brillamment orchestré un menu qui captive par sa créativité & ses saveurs. Les desserts aussi étaient absolument impeccables, une véritable touche finale raffinée qui complète parfaitement l'expérience culinaire. Bravo à toute l'équipe pour cette superbe soirée! 💛☺️
Phil
Merci à toute l'équipe pour cette superbe soirée. Le menu à cinq service était délicieux, partagé à deux on goûte à tellement de choses. J'adore. Je veux revenir surtout pour les desserts !
Vien
Félicitations à toute l'équipe, très beaux débuts pour ce restaurant. Le service est extraordinaire, vous êtes accueillis par Magalie qui est d'une gentillesse! Laurent au bar à soigneusement monté la carte des vins saura plaire à tout les goûts. Contrairement à un commentraire vu précédemment, leurs prix sont plus que raisonnables pour la qualité des vins (verres entre 13 & 20$ quand d'autres établissements frôle les 25$-30$). La cuisine est très fine & délicate, les ingrédients sont mis en valeurs & les sauces & les saveurs sont biens équilibrés. Le menu est en 5 (60$) ou 7 services (75$), le 7 service ayant un pré-dessert & un dessert. Nous ne sommes habituellement pas fans de dessert, mais cette fois-ci, ça vaut le coup. L'atmosphère est intime, en entrant, on voit le bar qui s'assoit 18 personnes & il y a une autre section plus tranquille avec des tables pour 12 personnes, probablement parfait pour un groupe. Merci pour la belle soirée, on y retournera certainement!
1AAAAd
Nous avons passé une merveilleuse soirée au Panacée. La nourriture est délicieuse, très travaillée, ingrédients locaux. Coup de coeur pour le tartare, les pâtes, la morue, la beurrasse & tous les desserts. Excellents cocktails (tabasco vert!). L'accueil & le service au bar étaient chaleureux & très attentifs. Aucune inquiétude pour les plus pressés ou les plus affamés, aucune attente, on se sent comme chez soi sauf que c'est vraiment plus joli que chez soi. Le restaurant est très beau & pour ceux pour qui le plaisir de discuter est important, on s'entend parler ! Pas besoin de hurler, on peut se dire des mots doux sans que le bruit de la salle ou la musique nous rendent sourds. Nous vous recommandons fortement d'aller le découvrir. RIP Paloma 😊 & longue vie au Panacée.
Martin
Bien aimé cette première expérience au bar. Nous avons opté pour le menu 5 services. Notre serveuse, Fanny, a su bien nous orienter & nous a offert un service impeccable. Mention spéciale à son acolyte, Magalie, qui a été également plus que sympathique. Niveau menu, quelques coups de coeur: le tartare d'agneau. Belle découpe, bien assaisonné. Un pur délice. L'assiette de champignons, visuellement parfaite avec un bon goût boisé. & le dessert à la fraise, ce fût un combat de cuillères dans l'assiette; trop bon. Le seul bémol, la climatisation semblait avoir des problèmes ce qui faisait en sorte que nous avions chaud & cela dégageait une senteur d'humidité. Quelques ajustements seront nécessaires. Définitivement un endroit que je vous recommande. Un petit vent de fraîcheur pour le quartier. Bonne continuité au Panacée.
Catherine
vraiment un délice. super frais, belle variété & original. super ambiance. vraiment jolie! le dessert à la fraise est juste WOW.
Jean
Des plats soigneusement préparés, cuisine de saison a prix raisonnable, service sympathique & une bonne carte de potions qui saura effectivement trouver remèdes a la majorité des maux... déjà 2 visites a mon actif & d'autres a venir! un des rares endroit où il ne faut pas passer a coté des desserts!