Restaurant Nord définit l'essence de la cuisine boréale en mettant en valeur des ingrédients sauvages issus des paysages escarpés des territoires du Nord. Cet établissement privilégie la disponibilité saisonnière via une approche axée sur le marché qui expose la diversité régionale dans chaque assiette. La brigade prépare méticuleusement viandes de gibier, aromates forestiers et espèces aquatiques d'eau froide pour refléter les saveurs authentiques du biome boréal. La présentation minimaliste souligne la qualité brute des produits plutôt que la manipulation complexe ou les ajouts artificiels. Les textures terreuses et les infusions naturelles caractérisent un menu ciblé qui évolue dynamiquement avec le calendrier agricole changeant. Les clients découvrent un récit culinaire centré sur l'héritage des écosystèmes nordiques et la pureté du terroir. Cet engagement rigoureux envers l'approvisionnement régional offre une perspective sans compromis sur les traditions culinaires nordiques contemporaines au sein d'un cadre architectural moderne et fonctionnel.
Le Restaurant Nord propose une expérience gastronomique singulière au sein d'un cadre enchanteur et apaisant, mettant en valeur des produits du terroir québécois à travers un menu saisonnier créatif. Si la sélection de vins et de cocktails est généralement appréciée, les avis demeurent partagés concernant la cuisine, notamment en raison de la prédominance de plats froids et de certaines modifications apportées aux recettes, comme le pain servi avec les soupes. Bien que l'atmosphère haut de gamme et la finesse des plats séduisent une partie de la clientèle, d'autres convives déplorent des délais d'attente prolongés, une tarification élevée et un manque de constance dans la qualité des mets. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme un complément agréable au spa, bien que le rapport qualité-prix ne soit pas jugé satisfaisant par tous les visiteurs.
Staff was extremely welcoming both at the reception & at the restaurant. Some improvements can be made such as the overhaul of the robes for instance, we were given overused robes. Ensure that clients keep their voices down (the experience was a noisy one) & a clear sign at the entrance that you need to wait in line inside at the reception depending on your choice of visit. The food was good & the spa experience was good. The bathrooms were clean.
I only went for a massage & it was amazing . (My massage was done by Simon) I always ask for him. Their thermal experience is not so great , I never really get a chance to enjoy myself in the unwinding areas as it gets too packed & you never really find a space for yourself. No matter what time it is it hard to settle in a quiet area. You would have to show up & hope that there are only 7 -10 people attending this facility
4 févr. 2024
sur Google
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Bien accueuillis, personnel courtois, bons massothérapeutes. Un samedi soir de février, pas énormément de gens mais svp faites attention à vos peignoirs car les autres clients peuvent prendre les vôtres par erreur quand ils sont plus secs que les leurs.. Un beau moment de détente qui vaut le déplacement.
Il y a beaucoup de stationnement, le personnel est chaleureux. L'endroit est bien aménagé , mais petit & peu de place pour s'allonger. Le massage n'inclus pas l'accès aux bains thermal . La nourriture est bonne . Je recommande d'y aller sur semaine pour avoir plus d'espace.
Mon conjoint a booké un massage en surprise 4 jours avant le rv. Le RV (à un moment non achalandé de la journée) ne fonctionnait pas avec mon horaire. J'ai appelé 24 h avant le rv pour annuler. Je donne une étoile supplémentaire simplement pour l'employé qui a tenté de parlé à sa supérieure pour expliquer la situation. La manager a finalement appliqué la politique de simplement charger les ferais complètement comme solution sans offrir de modifier le moment du rv ou offrir flexibilité dans un contexte de cadeau surprise. Service client & bienveillance à désirer.
La vue est magnifique mais il y avait beaucoup de gens qui ne respectaient pas les signaux du silence. Il n'y avait personne pour entervenir. J'ai fait la police deux fois mais après je me suis dit que c'était inutile. Le lieu pourrait être mieux entretenu.
J'ai acheté deux entrées saison haute pour un cadeau & cela m'a pris tellement d'effort pour juste réserver ma place, que cela commence vraiment mal! La réservation en ligne avec mon compte ne marche pas, j'essaye d'appeler mais personne te répond, le service de rappel ne fonctionne pas (une belle voix d'ordinateur te dit que quelqu'un va te rappeler), j'envoie un email, reçois un message automatique disant qu'on me répondra dans 2 jours, 4 jours après rien, impossible de réserver en ligne, ça ne fonctionne pas....va comprendre, j'utilise le chat, rien non plus, finalement je rappel dans les horaires de bureau, une dame me répond & n'a ABSOLUMENT aucune empathie & aucun sens du service....finalement j'avais réserver deux espaces (en passant par un nouveau compte) à deux heures différentes (9H & 9H30), on me répond que c'est IMPOSSIBLE de déplacer la réservation de 9H à 9H30 pour que mon invitée & moi soyons sur le même horaire (genre à 30 minutes de différence, le matin!!! Really! - Je regrette vraiment d'avoir dépenser autant d'argent pour ce SPA.... & en lisant tous les commentaires, je réalise que mon cas est loin d'être l'unique. Conclusion : la prochaine fois ne pas se faire attraper par les joiles promos & lire les avis google avant!
I loved the resto experience, the food was very good. It could use more thermal baths as they do have a tendency to get crowded. But overall it was a great experience
