A symphony of flavours and colours arrives at your table.
The chefs at restaurant Latini reimagine Italy’s timeless classics in a culinary ode where tradition and creativity come together to awaken your senses and carry you beyond time.
Overall, reviews describe Le Latini as delivering divine Italian cuisine with a beautiful ambiance and attentive service, and a wine list that many guests find impressive even if it leans toward Italian selections; the kitchen receives frequent praise for flavorful pasta and other dishes, with several meals described as delectable and well presented at reasonable prices, and the dining experience noted for not rushing guests and for friendly, helpful staff; while a minority of experiences are less favorable, including one guest who would not recommend the restaurant, the majority highlight a memorable visit and consider it a standout in the Saint Sauveur area.
Nous avons été enchantés par cet établissement, doté d'une équipe remarquable & dévouée. À notre avis, il s'agit de l'un des meilleurs restaurants italiens des Laurentides, la qualité de la cuisine étant exceptionnelle. Nous vous remercions.
Je demeure à Saint Sauveur depuis 26 ans & cela faisait bien longtemps que je n'avais pas été aussi impréssionné par un restaurant. Une nourriture tout simplement divine, une belle ambiance & un service remarquable, que demander de mieux ?
Bravo !
Mar 27, 2026
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Coup de coeur pour Le Latini : table d'hôte généreuse, Stéphanie la sommelière est de super conseil, & le chef d'expérience Louis vient lui-même vérifier que tout est parfait. Je recommande chaudement ! ⭐?
Nous avons été manger pour le nouvel an à ce restaurant, tout était parfait, nourriture, service, ambiance C'était notre deuxième visite à ce restaurant Enfin un restaurant qui ne met pas de pression pour terminer le repas dans un délai de deux heures. Bravo
Nouveau restaurant à St-Sauveur depuis juin. Nous étions contents de le découvrir ce week-end (19 déc.) Belle ambiance & un accueil super chaleureux. Super belle première impression. Néanmoins, dommage, déception côté nourriture. J'ai partagé la salade de pieuvre en entrée avec mon conjoint, pieuvre très tendre mais très peu goûteuse. Comme repas, les langoustines (85 $). Il y avait un commentaire très élogieux en ligne. Alors je les ai commandés. Malheureusement très mal apprêtées... & je m'y connais en langoustines. J'avais remplacé le risotto par les pâtes à l'ail, aussi très peu goûteuses. Mon conjoint a commandé le filet mignon (69 $). Son repas, très peu goûteux & très médiocre aussi pour le prix. Nous étions contents d'avoir découvert ce nouveau resto mais présentement je le recommande pas. Ils doivent offrir des repas plus goûteux. À ces prix, les clients recherchent des petits wow & ne veulent pas être déçus.
Restaurant à éviter
Côté de veau 1/4 de pouce épaisse
L'os es plus épais que la viande
Prix $68.00
Rire du monde !
Vieux four St Sauveur
Escalope de veau 1/2 d'é'ais
$26.00
……..
Dec 20, 2025
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Une très belle découverte! Un accueil des plus agréable, un cadre sympathique ( j'étais à l'extérieur), & une carte très alléchante.
Nous avons testé le foie de veau après hésitation avec l'aile de raie aux câpres. Délicieux! Des légumes frais & fins, une présentation soignée.
L'entrée de même, savoureuse.
À essayer!
& à prix très raisonnable!!!
La Latini est un incontournable à Saint-Sauveur & dans les environs. J'étais en visite dans la région, venu de Montréal, & je me suis rendu au Latini pour diner un samedi. Le personnel attentionné m'y avait accueilli avec sourire. Le service était impeccable. L'endroit était enchanteur. La décoration & l'ambiance du Latini étaient tout à fait charmant. La nourriture, quant à elle, était savoureuse & délectable. La salade César du Latini est extraordinaire, surprenante, absolument à essayer pour tous les amateurs de salade César. J'ai eu des pâtes pour le repas, & laissez-moi vous dire qu'elles étaient tout simplement divins. Les pâtes étaient pleinement savoureuses, riches de saveurs, proposant des mélanges réussis de saveurs authentiques à l'Italie. Les chefs ont su me surprendre dans leur exécution parfaite des plats qui me paraissaient, d'emblée, communs (la salade césar & des pâtes). Ce fut des délicieuses surprises je peux en attester. Un énorme bravo aux chefs du Latini. Je recommande sans hésitation le Latini à tous ceux & celles qui sont dans les environs de Saint-Sauveur, & je recommande fortement le Latini aux amateurs de fine cuisine italienne.
Ce midi nous nous sommes arretes au Latini a st sauveur
Superbe experience
Entree, plat, dessert , cafe une bouteille d eau petillante le tout servi par un personnel pro & tres sympatique
Avec 20% de service nous avons paye pour deux
136$
Par rapport a la majorite des resto
Ce n est vraiment pas cher & de qualute nettement superieure
Bravo
Delicioso! Pedimos la pasta del día con scallops, trufa y caviar, una delicia. También el linguini ai frutti di mare súper rico. El ambiente súper lindo y buen servicio
