Restaurant Le Latini se concentre sur des préparations italiennes traditionnelles axées sur des coupes de viande de qualité supérieure et des plats de pâtes fraîches. La cuisine privilégie les techniques de grillade classiques, garantissant que chaque morceau de bœuf est saisi pour mettre en valeur les saveurs naturelles et une texture constante. Les convives découvrent une sélection de recettes de pâtes régionales agrémentées de sauces tomate robustes, d'herbes fraîches et de fromages importés préparés avec des méthodes rigoureuses. L'environnement souligne une approche directe de la cuisine réconfortante européenne, favorisant des ingrédients durables et des portions substantielles. Chaque plat souligne un engagement envers la cohérence et la précision technique dans l'exécution de ces bases inspirées de la Méditerranée. L'établissement constitue une destination ciblée pour ceux qui recherchent des interprétations fiables des spécialités de grillades et de pâtes au sein d'un cadre stable.
Le Latini est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle à Saint Sauveur, souvent loué pour son atmosphère sophistiquée, son décor élégant et sa terrasse charmante. Les convives soulignent constamment la grande qualité de la cuisine italienne authentique, avec des plats tels que les fruits de mer frais, les pâtes et les spécialités gourmandes souvent décrits comme divins et parfaitement présentés. Le service est fréquemment qualifié d'impeccable, professionnel et attentionné, complété par une carte des vins bien pensée et une équipe accueillante où le chef prend souvent le temps d'échanger avec les clients. Que ce soit pour une occasion spéciale ou une visite décontractée, le restaurant offre une expérience culinaire mémorable caractérisée par une constance, une passion et un engagement envers l'excellence qui incitent la majorité des clients à revenir.
Expérience 10/10. Accueil chaleureux, notre serveuse était très gentille & rapide. Nous avons prit le Filet mignon qui fondait en bouche & les Carbonara qui goûtait comme ceux que nous avons mangé en Italie!! Le chef à prit la peine de venir à notre table pour s'assurer que tout était à notre goût & nous as même offert le dessert puisque nous soulignions notre anniversaire de fiançailles!! Je suis plus que satisfait de notre expérience, très excitée de revenir 😊
J y suis allé hier soir avec mon conjoint & tout était délicieux nous avons été servi par Chantal qui nous a donné un service encore or gentille & très serviable nous y reviendrons Ç est certain
11 juil. 2026
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On a adoré, dès notre arrivée, l'accueil, le personnel, la bouffe extraordinaire & l'ambiance familiale dans un décor somptueux, ce fut une soirée parfaite!! Longue vie à Latini!!👏👏👏
Restaurant Le Latini is now one year old in Saint-Sauveur. We went on a Wednesday evening when it was not very busy. The oysters were enjoyed by all as well as the prawn carpaccio & the eggplant Parmesan. For the main courses we enjoyed lobster tails, the veal special & rack of lamb. All were delicious. I don't recall all the desserts but again mouth watering. It's expensive but Chef Louis makes it worthwhile. The staff are kind & welcoming.
Nourriture A+, la table d'hôte du diner vaux le prix a 100%. Service de notre serveur etait excellent!!! Je croit que son nom est Elli. Nous allons définitivement revenir😊
Un souper pour souligné un anniversaire, samedi soir le 27 juin. Restaurant plein. Belle table. Service impeccable de Tammy. Ensuite Chantal & d'autres personnes se sont joins au service. & Louis le Chef est venu nous saluer, ce qui est toujours apprécié. Nous avons tous les quatre beaucoup aimé notre repas: entrées d'huîtres, poisson raie exquis, agneau, veau, gnocchi champignon & rizotto & les desserts divins. Merci à toute l'équipe.
Nous avons eu le bonheur & le privilège de découvrir Le Latini, le samedi soir 28 juin! Tout a été fidèle à nos attentes qui étaient très grandes! Le lieu est très beau, vraiment classe, sobre dans le bon sens & très bien aménagé. L'accueil de Tammy ( toujours très sympa, souriante, professionnelle & vraiment sur son x, elle est à la bonne place! ) & de tout le personnel ( merci Josianne) s'avère remarquable. Le service très attentionné (expérimenté & professionnel) tout au long du repas & jusqu'à notre départ, nous a conquis & enchantés. Le menu gourmand créé avec minutie offre une très grande variété de plats gastronomiques (oui, il s'agit bien d'une cuisine italienne d'exception!) vraiment tous bien présentés & succulents à souhait. Nous avons dégusté une mise en bouche offerte (délicieuse petite boulette en sauce: miam!) tout en appréciant notre apéro. Nous avons choisi pour cet excellent repas: l'assiette de burratini (pêches tomates & basilic), la soupe aux fruits de mer, l' aile de raie & la tarte au citron meringuée : miam, miam, nous nous sommes régalés. On découvre une carte des vins bien pensée & offrant une belle brochette de prix, c'est super. Le chef Louis, occupé en cuisine à nous préparer d'excellents plats gourmands ( Félicitations Louis!), a pris le temps de venir nous saluer & nous avons apprécié. Félicitations aux proprios & investisseurs, quelle bonne idée que ce resto italien, longue vie au Latini & bon vent! Le resto ouvrira aussi le midi & il aura beaucoup, beaucoup de succès: nul doute. La terrasse saura aussi nous plaire pendant les beaux jours. Probablement la meilleure table de Saint-Sauveur... à suivre! Bravo encore & encore à toute cette belle équipe & aux investisseurs! À très bientôt, c'est une promesse intéressée de nous deux qui sommes authentiques & de véritables gourmands/gourmets!
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16 mai 2026
Toujours le meilleur!
Presqu'un an après notre première visite au Latini, nous affirmons qu'il y a de très bons restos à Saint-Sauveur, mais pour nous aucun ne le surpasse.
Le secret de la réussite s'avère simple : la perfection dans l'accueil, le service, la nourriture, la carte des vins, l'atmosphère & le décor.
Qu'il s'agisse d'un souper en tête-à-tête ou d'un repas avec des amis, c'est l'endroit par excellence.
Personnellement, j'aurais aimé garder le secret mais je me sentirais tellement égoïste…
Alors, faites comme moi, découvrez le Latini, appréciez le moment, laissez-vous gâter, dégustez un délicieux repas gourmand, retournez-y & parlez-en!
Pierre Messie
Nous avons adoré notre expérience! La nourriture était excellente, savoureuse & très bien présentée. Le service était impeccable du début à la fin, avec un personnel attentionné & professionnel. Je recommande fortement cet endroit, nous y retournerons avec plaisir! ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
