Discover the cuisine of chef Jean-Sébastien Giguère for a real pleasure for the senses! Taste creative and reinvented dishes, concocted from local products, not to mention the prestigious wine cellar, winner of the “Grand Award” since 2018 awarded by Wine Spectator magazine.
Our Specialties
Tasting menu on local and seasonal products with food and wine pairings.
Le Coureur des Bois offers a warm, refined dining experience where guests consistently praise attentive, professional service, inventive seasonal dishes, and a standout wine program with a remarkable cellar. The ambiance is elegant yet inviting, enhanced by thoughtful renovations and a setting that works for brunch, celebrations, and intimate dinners alike. The menu features creative tasting options and well executed plates that highlight local ingredients, with wine pairings described by knowledgeable staff to elevate each course. Guests repeatedly note the quality of the service from start to finish and enjoy visits to the wine cellar as a highlight. While some comments mention lively acoustics or value considerations, the overall impression is of a top choice on the South Shore for memorable dinners and special occasions.
Coureur des Bois, located in the Hôtel Rive Gauche, was an excellent dining experience. Recently renovated, the restaurant offers a modern yet warm atmosphere, tastefully decorated & thoughtfully laid out. We dined in the private room, which felt like a cozy home dining space, complete with a fireplace & a lovely view of the river.
For larger groups, however, the acoustics could be improved, as the noise level made conversation a bit challenging at times.
The food was refined, flavourful, & perfectly portioned. The service stood out. Elevated, attentive, yet discreet, with just the right number of staff always nearby but never intrusive.
Locals are fortunate to have access to such a high-quality restaurant. I look forward to the opportunity to dine here again.
May 9, 2025
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La nourriture est délicieuse & la carte des vins très diversifiée. Le sommelier nous a recommandé de bons vins. Cependant, c'est très bruyant dans la salle à dîner. De plus, le service est beaucoup trop lent. Arrivée à 19h & service du plat principal à 21h20… imaginez!
Très beau décor Le nouvel aménagement est chaleureux avec les boiseries . Les plaisirs des sens sont comblés dans ce restaurant de la Montérégie
La cuisine est toujours audacieuse & créative . Elle nous surprend agréablement.. Je le recommande pour une occasion spéciale ou simplement pour se récompense
Un coup de coeur pour le Coureur des Bois.
Chaque visite est une expérience raffinée, mais toujours accueillante.
La cuisine est inspirée, généreuse, parfaitement exécutée. Autant le menu du soir que le brunch de Pâques m'ont charmée.
Le service est attentif, humain, & l'ambiance enveloppante donne envie de s'attarder, de savourer. Mention spéciale à la direction de salle, qui orchestre le tout avec élégance & passion.
Un restaurant où l'on sent que chaque détail est pensé avec coeur… & où, pour moi, il flotte un petit quelque chose de presque imperceptible de plus, mais d'infiniment précieux.
Dans le nouvel environnement rénové, l'ambiance est plus lumineuse. Mais la qualité de la cuisine est la même & le brunch de Pâques avait toutes sorte de bons plats originaux pour nous gâter. Les plats à partager étaient généreux, & gourmands.
Nous étions assis dans la salle séparée à l'extrémité de la salle, & avec le soleil, il y faisait beaucoup trop chaud (avis aux personnes âgées), même avec les stores baissés. Il faut surveiller la ventilation quand il fera 30oC en juillet!
Pour le service, il serait bon que l'on pense à fournir des couverts pour le service des plats en commun, ce qui serait plus en lien avec la qualité générale du restaurant. Également montrer aux serveurs à ne pas remplir 4 verres avec un quart de la bouteille, pour laisser en somme une bouteille vide dans le seau à glace. Nous l'avons gentiment expliqué au serveur pour ceux qui viendront ensuite.
Bonne continuation & à bientôt
Super service, Samuel était très attentionné. Bouffe savoureuse, vins & cocktails A1!
Deux petits détails pour rendre l'expérience béton, connaître ou communiquer les allergies au serveur en charge de nous avant de lui dire nous-mêmes aurait être top & aussi nous accompagner à nos manteaux & nous les mettre.
Ma blonde a adoré, & merci d'avoir souligné nos occasions spéciales. Vous avez surpassés nos attentes.
C'était bon mais les portions étaient ridiculement petites. Pourtant nous y étions allés l'an dernier & ce n'était pas ainsi. La notions de Brunch veut dire copieux il me semble. & tout cas, certainement pas des portions tapas pour le petit-déjeuner. C'est plate, mais je n'y retournerait pas. Il y a des limites à diminuer les plats & à garder les mêmes prix.
Menu spécial St-Valentin, donc peut-être pas représentatif du resto.
Service un peu distant, comme s'ils cherchaient à bien faire sans vraiment connecter avec les clients. Ambiance peu intime, difficile d'échanger à table, mais peut-être dû à notre emplacement.
Pour un 4 services à 89 $, on s'attendait à des portions petites mais satisfaisantes. Ici, c'était trop peu : un seul pétoncle, trois petits moules, un plat principal & un dessert tenant dans 2 ou 3 pouces carrés chacun. On est repartis avec notre faim.
Expérience décevante, mais peut-être juste un mauvais soir. 3 étoiles par bénéfice du doute.
J'ai bien l'intention de leur donner une autre chance avec leur menu régulier par contre puisque je n'ai eu que de bons mots d'amis.
Le Coureur des bois ne déçoit jamais. Menu nourriture délicieux & recherché. Service de qualité & personnalisé. Cocktail raffinés & une prestigieuse carte des vins. Ce restaurant a une place spéciale dans mon coeur! Je recommande.
Nous avons pris le menu St-Valentin 4 services. Nourriture recherchée & excellente. Les portions étaient parfaites. Le personnel est aux petits soins avec les clients. Nous avons vraiment apprécié notre soirée.
