Discover the cuisine of chef Jean-Sébastien Giguère for a real pleasure for the senses! Taste creative and reinvented dishes, concocted from local products, not to mention the prestigious wine cellar, winner of the “Grand Award” since 2018 awarded by Wine Spectator magazine.
Our Specialties
Tasting menu on local and seasonal products with food and wine pairings.
Le Coureur des Bois consistently earns praise for refined, seasonally driven cuisine presented with flair and a standout wine program that pairs beautifully with inventive dishes. Service is described as impeccable and attentive, with staff who are knowledgeable and eager to guide guests through a memorable experience. The ambiance blends elegant sophistication with warmth, making it ideal for celebrations, and renovations have refreshed the space while preserving its welcoming feel. While some tasting menus are noted for smaller portions and the noise level can be high at times, the overall dining experience is described as exceptional and worth returning for, with the Chef Table and expert sommeliers frequently highlighted. The cellar and wine pairings are celebrated, and the brunch and lunch options receive strong praise for variety and value. Overall, Le Coureur des Bois stands out on the south shore as a destination for high gastronomy, attentive service, and a memorable atmosphere.
Il y a des expériences qui marquent… celle ci en fut une !!! Une qualité de sourcing incroyable. Une cuisine parfaitement maîtrisée, des cuissons aux assaisonnements. Un service élégant & super prévenant. Très très pro !!! Bref, une expérience qui marque. & qui marque bien !!!
Bravo & Merci🙏🙏🙏
Feb 20, 2026
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Expérience formidable! De la déco, à la qualité extraordinaire des mets, nous avons eu une soirée parfaite pour l'anniversaire de mon conjoint! Le service fut également impeccable & on nous a offert de visiter la cave à vin (choix de vin sans fin!). Nous allons y retourner absolument!
Points positifs: accueil, ambiance relaxante, service rapide tel que demandé, qualité de la nourriture, terrasse sur le parking.
Points négatifs: portion trop petite pour le prix du plat: un contre-filet avec de la tirasse dans un lac de sauce sans vraiment d'accompagnement, aucun légumes: 60$, un verre de vin avec à peine 1/6 rempli pour 20$. Prix exagéré, beaucoup trop de personnel pour le nombre de clients. Bref nous sommes partis du restaurant en restant sur notre appétit & 170$ plus léger.
On ne nous y reprendra plus.
Bonjour, ce qui était vraiment décevant ce sont les portions ! C'était vraiment trop petit honnêtement vs le prix, & j'ai un appétit raisonnable … Le service est bien mais quand 3-4 différents serveurs te demandent si c'est bon pour la même assiette ça devient dérangeant . La qualité est là!!!
Jul 25, 2025
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Quelle belle découverte que moi & mon mari venons de faire. Accueil chaleureux, service impeccable & des plats raffinés qui mettent en lumière des aliments de qualités & frais.
Il offre une belle sélection de vins & d'alcool également.
Le rapport qualité-prix est, pour ma part, très bien considérant mon expérience & l'excellence des plats que nous y avons mangés.
Je suis allée pour la première fois au Coureur des bois hier soir. Avec ma fille, nous avons choisi le menu dégustation de 4 services à 97$. La qualité y était, mais malheureusement, pas la quantité. L'entrée de homard & les asperges, rien à redire, les plats étaient petits, mais c'est ce qu'on anticipe pour des entrées. Le plat principal, cependant, laissait grandement à désirer. Deux minces tranches de magret de canard, ce n'est pas ce que j'appellerais un plat principal, surtout pour un coureur des bois ! Heureusement qu'on nous a apporté un panier de pain, sinon nous serions parties du restaurant affamées. Si vous me dites qu'il est normal que les portions soient aussi petites pour un menu dégustation, je vous répondrai que pour ce prix, je suis toujours sortie rassasiée des restaurants gastronomiques de Montréal que j'ai fréquentés. & qui donc a décidé que le magret de canard devait être servi à peine cuit ? En cela, ce n'est pas un reproche que j'adresse uniquement à ce restaurant, mais à la plupart de ceux qui servent du canard. Alors qu'on nous demande de choisir la cuisson du boeuf, on nous impose celle du canard, comme s'il n'y avait qu'une seule façon de l'apprécier. Quand je le cuisine moi-même, je le fais cuire un peu plus & il est délicieux. Pour revenir au Coureur des bois, je dirais sans jeu de mots que notre expérience nous a laissé sur notre appétit !
Dans le nouvel environnement rénové, l'ambiance est plus lumineuse. Mais la qualité de la cuisine est la même & le brunch de Pâques avait toutes sorte de bons plats originaux pour nous gâter. Les plats à partager étaient généreux, & gourmands.
Nous étions assis dans la salle séparée à l'extrémité de la salle, & avec le soleil, il y faisait beaucoup trop chaud (avis aux personnes âgées), même avec les stores baissés. Il faut surveiller la ventilation quand il fera 30oC en juillet!
Pour le service, il serait bon que l'on pense à fournir des couverts pour le service des plats en commun, ce qui serait plus en lien avec la qualité générale du restaurant. Également montrer aux serveurs à ne pas remplir 4 verres avec un quart de la bouteille, pour laisser en somme une bouteille vide dans le seau à glace. Nous l'avons gentiment expliqué au serveur pour ceux qui viendront ensuite.
Bonne continuation & à bientôt
Apr 21, 2025
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Le Coureur des bois ne déçoit jamais. Menu nourriture délicieux & recherché. Service de qualité & personnalisé. Cocktail raffinés & une prestigieuse carte des vins. Ce restaurant a une place spéciale dans mon coeur! Je recommande.
Le service etait impeccable, belle ambiance mais au niveau de la nourriture , les portions étaient petites & c'était pas chaud. Rapport qualité prix, j'ai été déçu
Nous recevions un couple d'amis & vraiment tout a été parfait & particulièrement le service....soyez assuré que nous allons retourner. J'insiste sur la qualité du personnel. À bientôt Michel Chamberland
Wow! Que dire... Le personnels, une superbe équipe, attentionnés, dévoués & souriants! Une ambiance chaleureuse, belles décos! Nourriture, délicieuses avec des produits de qualités. C'était une première & non la dernière! Je remercie l'équipe Le Coureur des Bois 😊 pour cette soirée!
