Restaurant Le Coureur des Bois

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5.0

Quand nous avons vu la prise d'un énorme thon Bluefin (610 lbs) par le Chef exécutif Jean-Sébastien & le Chef de cuisine Éric, en Gaspésie, nous nous sommes dits qu'il fallait absolument aller au resto pour en profiter. Quelle merveilleuse expérience!
Nous avons pris le menu Découverte ce qui nous a permis de déguster en amuse-bouche de tartare de thon, une entrée froide d'oursin, d'une entrée chaude de tataki de thon &, en plat principal, un filet de veau d'une tendresse inouie. Nous avons eu un service impeccable de la part de Tom.
Avec l'aide du sommelier Jean Simon, nous avons choisi le service d'accompagnement de vins, "Accord du Passionné". Des vins canons !
Une superbe soirée !

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5.0

Toujours un excellent service à ce restaurant ! Je recommande X 1000 bravo aux chefs c'est tout simplement délicieux !

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5.0

Juste sublime & surtout délicieux.
Merci à Félix & Philippe pour cet excellent service, accompagné de toutes les attentions qui on fait que nous avons passé une magnifique & délicieuse soirée.
Mention pour le chef cuisinier & son équipe chaque bouchée nous a fait découvrir votre immense talent.

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5.0

Excellent service de l'accueil jusqu'au départ . Nous avons passé une excellent soirée. Repas délicieux rempli de surprise & de découverte, ce qui démontre le professionnalisme des chefs & le temps consacré à la recherche de nouveau plat. Bravo à toute l'équipe

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5.0

On mange du étoilé Michelin toute les semaines grâce à ce jeune chef! Mille merci!

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5.0

Nous sommes des habitués du Coureur des Bois & avons encore une fois vécu une expérience culinaire hors du commun. Chacun des services nous transportait telle une symphonie de saveurs ponctuée par le crescendo de l'accord des vins! Quel beau cadre que la table du chef pour célébrer & passer de beaux moments en famille. Félicitations à toute l'équipe!

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5.0

Merci pour cette belle soirée. Ma fille & moi avons été servie comme des reines. Tout était excellent, nourriture & service ! Le Coureur des bois c'est une expérience culinaire hors du commun 👏👏👏. C'a demeure mon TOP de restaurant! Bravo au Chef 👍

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5.0

Pour souligner les 20 ans de notre fille en ce temps de pandémie, nous avons opté pour un souper familial à la table du chef. Tout fût parfait. Le service est impeccable, la qualité du repas est tout à fait exceptionnelle & que dire de la cave à vin. Merci pour cette belle soirée.

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5.0

Soiree a la table du chef super soiree avec jean simon

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4.0

Mesures de sécurité adéquates - Félicitations au Chef - Tout était exquis. Merci

Foodie

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5.0

La terrasse est magnifique! Le service impeccable & attentionné! Le mac 'n' cheese au homard!!!! Hummmm...
Ça paraît que les employés de ce resto aiment leur travail! Bel esprit d'équipe, ça respire le bonheur!
Notre serveuse, dont j'ai oublié le nom dsl, était parfaite & extrêmement compétente! Elle pouvait répondre à toutes nos questions avec facilité.
Prochaine fois, j'essayerai la Poutine au foie gras!
Il paraît que l'on peut aussi avoir un menu dégustation! À essayer seul ou en groupe! ( menu de groupe disponible!)
Bravo au chef & à son équipe! Plaisir garanti!

Foodie

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5.0

Urban Refuge is the best way to explain this hidden gem located in Beloeil on the south shore of Montreal (right next to the highway 20). Whether your looking for a pluffed bed after a long day on the road, the gastronomical comfort food created by Chef Jean-Francois Methot or the best of both worlds this high-end bistro hotel is slowly becoming recognized as one of the best tables in the Monteregie region. All wine enthusiasts need to stop at this location immediately!!! The passion starts with a highly credited restaurant director/sommelier Ian Purtell & feeds of to the exceptional waiting staff. To see the transmission of this passion from server to client is highly appreciated when wanting to savor wines that we are not familiar with like the highly prized Chateau Petrus & Romanee-Conti, & the new world wines such as Opus-one Screaming Eagle, Penfolds collection & on & on & on. For all who are foodies & wine nerds this is a must stop location

Foodie

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5.0

Beau décor, belle ambiance Bistro & une gastronomie à savourer à chaque bouchée !!! Le Chef du Coureur des Bois, Jean-François Méthot invente la Bistronomie au quotidien.

C'est un endroit charmant & j'ai bien hâte d'y re-déguster un plateau du coureur pour les dîners où je suis plus pressée. Ou encore, un menu 3 ou 4 services pour un repas d'affaires &/ou d'agréments quand j'ai plus de temps, enrichi d'une bonne bouteille de rouge... ou de blanc, c'est selon. Vivement l'arrivée de l'ouverture de la terrasse estivale pour un 5 à 7 entre ami(e)s. Venez faire un tour ! Nous, on y sera.