Le chef Paul Toussaint promet ajouter un peu de couleur, d’ambiance et de saveurs caribéennes en plein coeur du Quartier des Spectacles avec son nouveau projet, Kamúy.
Nos Spécialités
Fruits de mer, jerk, desserts maison, cocktails & variété de rhum.
Kamúy propose une cuisine haïtienne riche et chaleureuse, où les plats généreux et savoureux comme le griot tendre, le poulet frit croustillant, le riz djon djon, les accras et les plats de poisson ravissent par leurs saveurs, leurs textures et leurs présentations soignées; la carte mêle tradition et touches créoles, avec des options végétariennes et des combinaisons de riz, haricots et plantains qui régalent par leur diversité. Les cocktails, dont le Corossol Colada, et les boissons créoles complètent l'expérience. L'ambiance est cosy et accueillante, propice aux rencontres entre amis ou en couple, avec une musique qui participe au voyage sans dominer les conversations. Le service est chaleureux et attentif, les conseils sur le menu utiles et les portions généreuses, ce qui rend Kamúy facilement recommandable pour une soirée réussie près du quartier des spectacles ou avant un spectacle.
Le cari végé, la sauce le riz c'est vraiment délicieux mais on s'attendrait à des légumes & racines des îles, ie plantains, manioc etc au lieu des carottes & patates, qui sont un peu drabes comme légumes
Toit etait parfait sauf un peu déçu sur la quantité: j'avais pris les fruits de mer avec dombrey. Il y avait 2 crevettes, 1 moule (car la 2e etait vide), 2 micros palourdes & 2-3 micros morceaux de pieuvre. & quelques dombrey. Je dirait donc que les fruits de mers étaient plutôt en décoration & le plat devrait s'appeler assiette de dombrey sauce au fruits de mer. Mais le goût etait top.
16 déc. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nice romantic little spot, good food, service wasn't good in my opinion, I think JP was exhausted & stressed, & in my opinion, he was mean to & ignoring my wife.
Nous avons adoré notre expérience! La nourriture est d'une haute gastronomie. Nous avons été épatés par l'harmonie des saveurs! & que dire de notre serveur,JP, belle énergie, soucieux des details & bonne connaissance du menu. Merci pour tes suggestions de plats! Nous avons bien mangé! Restaurant a expérimenté pour toutes personnes qui désirent explorer la cuisine Haitienne/antillaise! 5 étoiles, kwizin koupé dwèt!
Service rapide & efficace. Serveur attentionné mais qui devrait être pour ma part davantage à l'écoute du client. & cela peut être perçu par moment lourd. Mais sinon bonne adresse & beau cadre.
30 nov. 2023
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This place is simply amazing. The dish I had, the oxtail, was the best oxtail dish I have ever had. Great ambiance to match, with great & friendly staff. The chef is a cool guy also, very approachable & friendly. This is one of my new Montreal staples for future trips.
