Restaurant Kamúy insuffle les saveurs ensoleillées et authentiques d'Haïti et des Caraïbes au cœur de la ville. Le menu mise sur des plats traditionnels aux notes affirmées, tels que le griot croustillant et le lambi tendre, préparés pour révéler toute la richesse des épices. Les plantains frits offrent une texture dorée et gourmande, s'accompagnant de sauces maison acidulées qui viennent relever chaque bouchée. La cuisine privilégie les mélanges d'épices complexes et les cuissons patientes qui embaument l'espace d'arômes chaleureux. En complément, la carte des cocktails propose des créations originales élaborées à partir de fruits tropicaux et d'herbes aromatiques. Les couleurs vives et les motifs culturels imprègnent le décor, créant une atmosphère à la fois dynamique et ancrée dans les racines insulaires. Chaque aspect du menu témoigne d'un lien profond avec les traditions culinaires caribéennes par le biais d'assiettes généreuses et savoureuses.
Kamúy propose une exploration riche en saveurs de la cuisine haïtienne et caribéenne, avec de nombreux convives soulignant la qualité des plats tels que le griot, le ceviche et les accras. Le restaurant est souvent décrit comme un lieu idéal pour les rencontres entre amis, les sorties en couple ou pour manger avant un spectacle au Quartier des spectacles. Si une grande majorité de visiteurs apprécie la créativité des cocktails, l'ambiance rythmée et l'hospitalité dévouée de l'équipe, certaines expériences ont été marquées par des irrégularités dans le service, le niveau sonore ou des préoccupations liées au confort des tables et à la clarté des prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent des créations culinaires audacieuses et une atmosphère imprégnée de culture.
We tried this place for Mtlatable & the location is unique & off the main part of the street. The ambiance is very nice however a little hard to see menu as it was very dark inside with only one small candle on the table. The servers are nice & the chef was also present to make sure customers were enjoying their experience. We ordered from the 50$ menu which had a 3 course meal, appetizer, main & dessert. The appetizer I had was the jerk shrimp, I didn't taste the jerk & cabbage was a little undercooked. The main course I had lamb stew but as you can see from the picture it was quite raw & I did not enjoy at all. I was offered another main in its place. The dessert was basic but good, reminded me of an undercooked brownie. I did enjoy the place but I don't think I would go back.
Pour le service Je suis habituée à fréquenter ce restaurant où la nourriture est toujours excellente & l'ambiance agréable. Cependant, le 2 novembre 2024, j'ai vécu une expérience décevante avec l'équipe en place. Dès 5h45 ce jour-là, j'ai tenté de joindre le restaurant par téléphone jusqu'à 6h45, mais la ligne était soit occupée, soit elle sonnait sans réponse. En arrivant sur place, j'ai réessayé d'appeler, & bien que la ligne sonnait, le téléphone du restaurant ne retentissait pas. Lorsque j'ai fait part de ce problème à un employé, il m'a simplement répondu qu'il n'était pas assigné au téléphone. Ensuite, le service, habituellement très satisfaisant, a laissé à désirer. Un des employés, en particulier, était arrogant & sur la défensive, ce qui a fortement déplu à ma mère & notre invite qui venait d un autre pays . Ce n'était pas la première fois que je remarquais ce type de comportement dans ce restaurant de la part de cet employe en particulier De plus, lors du service, plusieurs erreurs ont été faites, notamment l'oubli de mon riz & de la sauce. Je préfère ne pas entrer dans les détails de l'échange que nous avons eu avec cet employé, mais cette expérience m'a vraiment déçue. J'apprécie beaucoup ce restaurant, mais l'équipe actuelle ne reflète pas la qualité habituelle du service.
I am probably going to spell it wrong, but the "griot" was amazingly good. It's one meal I like to eat from time to time & this one was amazing. Tender & crispy outside. Corosol juice is a noce discovery & a Chef's Paul Sour is just sour enough with a nice rhum touch. The jerk chicken will satisfy most people who loves spiced food like me. The chef Paul Toussaint came himself to our table to ask avout our experience. I can only recommend this place! We will go again ;)
2 nov. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
2024: got the accras, tamales, & the jambalaya djeon djeon. Everything was delicious. Creole espresso martini was good but nothing special. 2022: Got the Dombrey sweet potato dumplings with octopus & coconut sauce, & the Daisi des Caraïbes to drink. Both were absolutely perfect. I just really wish they'd put more effort into drink presentation as it was just served in a black cup. Also paper towels to dry your hands in the washroom was literally just a brown roll on a ledge. Considering the price, I feel like those are easy things to improve.
Resto très décevant, pas d'éclairage en terrasse le soir, entrée & plats servis quasi simultanément, poulet jerk très banal .... pour moi, un attrape touristes dans le quartier des hôtels de Montréal....
Great friendly service with interesting tasty food. Servings are big enough to fill you up but not so big as to throw half of it away. Prices very reasonable, very well worth a visit.... or two. Highly recommended.
Food was spot on. Very clean non greasy. The pork was on point & the fact I got to have a Canadian dish in Pountine with a Haitian twist was an awesome experience. The drinks were nice & strong something Montreal lacks when it comes to booze. The staff was nothing but nice to my wife & young daughter. Thanks for the memories.
Wowww rien à dire. Mon copain & moi avons bien mangé, tout était bon 👌🏾👌🏾👌🏾 & le serveur : très gentil & attentionné. Que dire du corosol colada : hummmmm trop bonnnnn!!!!
