Restaurant Kamúy insuffle les saveurs ensoleillées et authentiques d'Haïti et des Caraïbes au cœur de la ville. Le menu mise sur des plats traditionnels aux notes affirmées, tels que le griot croustillant et le lambi tendre, préparés pour révéler toute la richesse des épices. Les plantains frits offrent une texture dorée et gourmande, s'accompagnant de sauces maison acidulées qui viennent relever chaque bouchée. La cuisine privilégie les mélanges d'épices complexes et les cuissons patientes qui embaument l'espace d'arômes chaleureux. En complément, la carte des cocktails propose des créations originales élaborées à partir de fruits tropicaux et d'herbes aromatiques. Les couleurs vives et les motifs culturels imprègnent le décor, créant une atmosphère à la fois dynamique et ancrée dans les racines insulaires. Chaque aspect du menu témoigne d'un lien profond avec les traditions culinaires caribéennes par le biais d'assiettes généreuses et savoureuses.
Kamúy propose une exploration riche en saveurs de la cuisine haïtienne et caribéenne, avec de nombreux convives soulignant la qualité des plats tels que le griot, le ceviche et les accras. Le restaurant est souvent décrit comme un lieu idéal pour les rencontres entre amis, les sorties en couple ou pour manger avant un spectacle au Quartier des spectacles. Si une grande majorité de visiteurs apprécie la créativité des cocktails, l'ambiance rythmée et l'hospitalité dévouée de l'équipe, certaines expériences ont été marquées par des irrégularités dans le service, le niveau sonore ou des préoccupations liées au confort des tables et à la clarté des prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent des créations culinaires audacieuses et une atmosphère imprégnée de culture.
J'y suis allée à quelques reprises déjà & à chaque fois, l'expérience fut agréable. J'ai beaucoup apprécié l'entrée d'hummus aux haricots à oeil noir, onctueuse & savoureuse, ainsi que le poulet frit, croustillant à souhait. Mon coup de coeur fut assurément le cocktail Corossol Colada. La fusion de saveurs créoles est très réussie. L'ambiance est chaleureuse, même si l'éclairage en soirée est un peu sombre à mon goût, sans que cela n'enlève à la qualité de l'expérience globale. Une belle adresse que je recommande autant pour un souper entre amis que pour une sortie de couple.
Le restaurant a été une déception. Nous étions en groupe & avons payé 70$ par personne, taxes exclues, pour des portions vraiment petites. Les assiettes étaient minimalistes, & il fallait ajouter un supplément pour les boissons, ce qui n'était pas mentionné dans le prix fixe. Pour le prix, la qualité & la quantité n'étaient pas au rendez-vous. C'était une expérience décevante qui ne justifie pas le coût. Par contre, l'ambiance était très bonne & la nourriture était délicieuse.
16 mars 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Service gentil, mais extrêmement lent, tant pour la première gorgée d'eau que pour les plats. Nos deux entrées étaient très bonnes (ceviche & crevettes jerk), par contre la casserole de fruits de mer est décevante & fade : moules pas très bonnes, crevettes correctes, gnocchis ultra mous & sauce mauvaise. Le prix est largement trop élevé pour la qualité & cela inclut l'alcool aussi, malheureusement.
Souper pour deux lors de Montréal à table 2024. Nourriture ok 1 plat sur deux était bon & agréable (accras & poisson au top). Le service par contre à été raté, manque de professionnalisme attente de plus de 30 min pour la prise de commande alors que le restaurant n'est même pas à moitié plein. Attente de plus de 25min entre les entrée fini & le plat. Seul la bussgirl à fait son travail correctement. Même pas un geste commercial ou une excuse pour la qualité du service.
Pour le service Je suis habituée à fréquenter ce restaurant où la nourriture est toujours excellente & l'ambiance agréable. Cependant, le 2 novembre 2024, j'ai vécu une expérience décevante avec l'équipe en place. Dès 5h45 ce jour-là, j'ai tenté de joindre le restaurant par téléphone jusqu'à 6h45, mais la ligne était soit occupée, soit elle sonnait sans réponse. En arrivant sur place, j'ai réessayé d'appeler, & bien que la ligne sonnait, le téléphone du restaurant ne retentissait pas. Lorsque j'ai fait part de ce problème à un employé, il m'a simplement répondu qu'il n'était pas assigné au téléphone. Ensuite, le service, habituellement très satisfaisant, a laissé à désirer. Un des employés, en particulier, était arrogant & sur la défensive, ce qui a fortement déplu à ma mère & notre invite qui venait d un autre pays . Ce n'était pas la première fois que je remarquais ce type de comportement dans ce restaurant de la part de cet employe en particulier De plus, lors du service, plusieurs erreurs ont été faites, notamment l'oubli de mon riz & de la sauce. Je préfère ne pas entrer dans les détails de l'échange que nous avons eu avec cet employé, mais cette expérience m'a vraiment déçue. J'apprécie beaucoup ce restaurant, mais l'équipe actuelle ne reflète pas la qualité habituelle du service.
Un lieu parfait pour fêter mon 40 ans. De l'ambiance, à l'accueil, au service & à la qualité de la nourriture, tout était impecable. Merci 1000x & longue vie au Kamùy!!!
