Le chef Paul Toussaint promet ajouter un peu de couleur, d’ambiance et de saveurs caribéennes en plein coeur du Quartier des Spectacles avec son nouveau projet, Kamúy.
Nos Spécialités
Fruits de mer, jerk, desserts maison, cocktails & variété de rhum.
Kamúy propose une cuisine haïtienne riche et chaleureuse, où les plats généreux et savoureux comme le griot tendre, le poulet frit croustillant, le riz djon djon, les accras et les plats de poisson ravissent par leurs saveurs, leurs textures et leurs présentations soignées; la carte mêle tradition et touches créoles, avec des options végétariennes et des combinaisons de riz, haricots et plantains qui régalent par leur diversité. Les cocktails, dont le Corossol Colada, et les boissons créoles complètent l'expérience. L'ambiance est cosy et accueillante, propice aux rencontres entre amis ou en couple, avec une musique qui participe au voyage sans dominer les conversations. Le service est chaleureux et attentif, les conseils sur le menu utiles et les portions généreuses, ce qui rend Kamúy facilement recommandable pour une soirée réussie près du quartier des spectacles ou avant un spectacle.
J'y suis allée à quelques reprises déjà & à chaque fois, l'expérience fut agréable. J'ai beaucoup apprécié l'entrée d'hummus aux haricots à oeil noir, onctueuse & savoureuse, ainsi que le poulet frit, croustillant à souhait. Mon coup de coeur fut assurément le cocktail Corossol Colada. La fusion de saveurs créoles est très réussie. L'ambiance est chaleureuse, même si l'éclairage en soirée est un peu sombre à mon goût, sans que cela n'enlève à la qualité de l'expérience globale. Une belle adresse que je recommande autant pour un souper entre amis que pour une sortie de couple.
Le restaurant a été une déception. Nous étions en groupe & avons payé 70$ par personne, taxes exclues, pour des portions vraiment petites. Les assiettes étaient minimalistes, & il fallait ajouter un supplément pour les boissons, ce qui n'était pas mentionné dans le prix fixe. Pour le prix, la qualité & la quantité n'étaient pas au rendez-vous. C'était une expérience décevante qui ne justifie pas le coût. Par contre, l'ambiance était très bonne & la nourriture était délicieuse.
Service gentil, mais extrêmement lent, tant pour la première gorgée d'eau que pour les plats. Nos deux entrées étaient très bonnes (ceviche & crevettes jerk), par contre la casserole de fruits de mer est décevante & fade : moules pas très bonnes, crevettes correctes, gnocchis ultra mous & sauce mauvaise. Le prix est largement trop élevé pour la qualité & cela inclut l'alcool aussi, malheureusement.
Souper pour deux lors de Montréal à table 2024. Nourriture ok 1 plat sur deux était bon & agréable (accras & poisson au top). Le service par contre à été raté, manque de professionnalisme attente de plus de 30 min pour la prise de commande alors que le restaurant n'est même pas à moitié plein. Attente de plus de 25min entre les entrée fini & le plat. Seul la bussgirl à fait son travail correctement. Même pas un geste commercial ou une excuse pour la qualité du service.
Pour le service Je suis habituée à fréquenter ce restaurant où la nourriture est toujours excellente & l'ambiance agréable. Cependant, le 2 novembre 2024, j'ai vécu une expérience décevante avec l'équipe en place. Dès 5h45 ce jour-là, j'ai tenté de joindre le restaurant par téléphone jusqu'à 6h45, mais la ligne était soit occupée, soit elle sonnait sans réponse. En arrivant sur place, j'ai réessayé d'appeler, & bien que la ligne sonnait, le téléphone du restaurant ne retentissait pas. Lorsque j'ai fait part de ce problème à un employé, il m'a simplement répondu qu'il n'était pas assigné au téléphone. Ensuite, le service, habituellement très satisfaisant, a laissé à désirer. Un des employés, en particulier, était arrogant & sur la défensive, ce qui a fortement déplu à ma mère & notre invite qui venait d un autre pays . Ce n'était pas la première fois que je remarquais ce type de comportement dans ce restaurant de la part de cet employe en particulier De plus, lors du service, plusieurs erreurs ont été faites, notamment l'oubli de mon riz & de la sauce. Je préfère ne pas entrer dans les détails de l'échange que nous avons eu avec cet employé, mais cette expérience m'a vraiment déçue. J'apprécie beaucoup ce restaurant, mais l'équipe actuelle ne reflète pas la qualité habituelle du service.
Un lieu parfait pour fêter mon 40 ans. De l'ambiance, à l'accueil, au service & à la qualité de la nourriture, tout était impecable. Merci 1000x & longue vie au Kamùy!!!
la nourriture était conforme à nos attentes(caribéennes) mais l'Accra de morue était un peu trop salé & la sauce piquante pas à la hauteur , les coût du verre de vin prohibitif(rapport qualité-prix)
sinon l'accueil & l'ambiance étaient festifs
9 juin 2023
🍽️
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C'était ma deuxième visite à ce restaurant parce que ma première expérience était parfaite. L'ambiance, la nourriture & les cocktails.
Malheureusement ce ne fût pas le cas cette fois-ci. L'ambiance était encore au rendez-vous, mais malheureusement les plats n'y était pas.
Tous les morceaux de griots avaient trop de gras & la viande étaient trop cuite. Le picanha était froid donc malgré la cuisson médium saignant, la viande n'était pas tendre & encore une fois, beaucoup trop de gras. Pour le prix payé, ce fût une déception. J'espère que vous retrouverez la qualité dont vous avez fait preuve la première fois.
Je dois avouer que j'étais déçu de ma visite.ce n'est pas ma première fois à Kamuy mais cette fois la qualité du service a vraiment diminuee. Les drinks sont mauvais.désolée je ne peux le dire autrement .ce n'est pas le souvenir que j'avais pourtant . J'ai vu une autre table à mon côté retourner leur verres également .Je ne crois pas que le barman détient les qualifications nécessaire pour faire des cocktails . C'était décevant .Le personnel est courtois mais débordé. Le restaurant n'étais pas plein pourtant . Peut-être c'est les commandes à emporter .. enfin après 1heure d'attentes nos desserts étaient toujours pas servi . La serveuse s'est excusée & nous les a offert avec un shooter . C'est très gentil.Cependant j'avais hautement vantée à ma soeur qui venait des US comment se restaurant était délicieux & unique . Elle n'a malheureusement pas eu la chance de partager mon expérience . La nourriture est toujours aussi bonne .
Nourriture est de qualité, authentique avec une touche de raffinement moderne. Plusieurs Haïtiens sur place d'ailleurs. L'ambiance est exactement ce dont j'avais besoin. Musique & service: impeccables! DJ m'a replongé dans ma vingtaine...Merci pour cette belle soirée.
