Le chef Paul Toussaint promet ajouter un peu de couleur, d’ambiance et de saveurs caribéennes en plein coeur du Quartier des Spectacles avec son nouveau projet, Kamúy.
Nos Spécialités
Fruits de mer, jerk, desserts maison, cocktails & variété de rhum.
Kamúy propose une cuisine haïtienne riche et chaleureuse, où les plats généreux et savoureux comme le griot tendre, le poulet frit croustillant, le riz djon djon, les accras et les plats de poisson ravissent par leurs saveurs, leurs textures et leurs présentations soignées; la carte mêle tradition et touches créoles, avec des options végétariennes et des combinaisons de riz, haricots et plantains qui régalent par leur diversité. Les cocktails, dont le Corossol Colada, et les boissons créoles complètent l'expérience. L'ambiance est cosy et accueillante, propice aux rencontres entre amis ou en couple, avec une musique qui participe au voyage sans dominer les conversations. Le service est chaleureux et attentif, les conseils sur le menu utiles et les portions généreuses, ce qui rend Kamúy facilement recommandable pour une soirée réussie près du quartier des spectacles ou avant un spectacle.
The food here is very good. We tried the Griot, hummus, pintarde (guinea fowl) & spicy jerk chicken & all of them were extremely flavourful & unique. The spicy jerk chicken is actually spicy which I appreciated as well! I highly recommend this restaurant if you're in the area or as a place to go before a show at Place des Arts.
While the food was great I do have a couple of critiques: The cocktail menu while pretty extensive was very expensive & there was only one beer available (Corona), & the tables were not very good. Wobbly & the kind you'd find at a cheap breakfast restaurant or something of that nature.
None of these things really hindered the dining experience & like I said the food was amazing, but if there's anything to improve it'd be these.
Nous avons passé une excellente soirée au restaurant: la nourriture était délicieuse ( le griot fond à la bouche, le poisson est bien épicés mais pas piquant, le pain patate en dessert arrosé de crémas nous a ramené à notre enfance). Le Dj met de l'ambiance avec des rythmes qui nous emporte ailleurs malgré le froid glacial.
Le chef est toujours présent, très humble & courtois attentif au besoin de ses clients .
Je vous recommande cet restaurant bien situé au coeur du quartier des spectacles
27 déc. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Some of our food was good, some was not great.
Atmosphere is cramped & loud, there were flies flying around inside the restaurant. It's a nice spot & a nice place, just felt like they could improve here. The servers were nice, but they were very slow, they checked on us once to see if we liked the food, but then never came back to bring us more water or to see if we wanted dessert or anything.
We had the Tomato salad, Ceviche, Fried chicken, Jerk Chicken, Griot & Grilled fish as well as 5 cocktails.
The fried chicken was delicious, the Griot was some of the best in Montreal, but the jerk chicken was horribly dry, the chicken was TINY, it felt like I was eating quail.
The Jerk chicken is 25$ on the menu, but after getting home & looking at my receipt, they charged us 32$ per portion (we ordered two portions to share).
The grilled fish was supposed to be 40$, they charged us 45$.
We were also charged 2$ more per drink than what was priced on the menu.
The bill for 4 people ended up over 325$ (before tip) with 5 drinks, a bottle of soda water, 4 appetizers & 3 mains.
For the price, the experience we had was not worth it.
This is a little gem you must try. It might look like a tourist trap but it is not. The food is delicious, generous, colorful, flavorful & you need to try their cocktails!
In the heart of place-des-arts, right before (or after) a show, it is a great option.
Last time, we went for only three plates for two & we had plenty! Get the accras; the plate is to share & so generous with 10 variations. Delicious. The half jerk chicken is a classic for a reason (get it spicy!) & we enjoyed the griot.
Every time I try something different & never been disappointed.
Service rapide & courtoisie. Une belle ambiance en fin de soirée avec de la bonne musique pas trop forte. La nourriture était à la hautaier de nos attentes. Le gratin de l'ambiance est un must. Le griot était tendre & goûteux à souhait. Le cari végétarien a été une belle surprise. C'est à essayer. Si vous aimez le corossol, alors le cocktail Corossol Colada est à essayer.
Pan-Carribean food met my high expectations & standards. Ceviche, GRIOT & the jerk chicken were wonderful. The server was accommodating, informational & dynamic enough for you to trust his judgement. Overall, a great experience. Will be back for more.
16 déc. 2024
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La nourriture était délicieuse ! J'ai pris le griot avec le riz du chef, puis le serveur a été assez gentil pour me concocter un cocktail avec le jus d'hibiscus (c'est excellent aussi). En plus le resto est placé au coeur de la place des arts dans une construction assez fascinante. Je vais définitivement retourner!
Excellent restaurant. La salade de betterave, les accras, le ceviche & la griot étaient un délice. Merci à JP pour son service VIP. Nous recommandons & nous y retourneront.
Repas pour 2, expérience avec menu 3 services pour l'événement Montréal à table : - cocktail au corrosol - entrée : ceviche de loup de mer avec chips de racines - plats principaux : ragoût d'agneau, bananes pezés & griot, poisson grillé (rouget) avec purée de malanga. Dessert : Moelleux au chocolat haïtien avec crème de meringue au beurre salé
I am probably going to spell it wrong, but the "griot" was amazingly good. It's one meal I like to eat from time to time & this one was amazing. Tender & crispy outside. Corosol juice is a noce discovery & a Chef's Paul Sour is just sour enough with a nice rhum touch. The jerk chicken will satisfy most people who loves spiced food like me. The chef Paul Toussaint came himself to our table to ask avout our experience. I can only recommend this place! We will go again ;)
2 nov. 2024
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Sooo good! Food was delicious, staff were super nice & helpful, & the restaurant itself is beautiful with great vibes. Everything we got was amazing, but I especially recommend the griot & pork shank. Note about the pork shank though-it says to share for 2 but it's a big portion & quite rich (hard to tell from the picture). I think it's good to share between 3-4 people if you get some tapas as well. Loved this place!!
J'aime beaucoup aller au Kamúy. J'ai aussi fait découvrir ce resto à des ami(e)s. Ma remarque est que le contenu des assiettes de tapas est maintenant moindre. De plus, j'ai noté une proportion plus élevée que d'habitude de morceaux de gras avec le griot (donc moins de viande). Ce sont de petits détails qui, j'en suis certaine, pourront être rapidement corrigés.
Merci!
Great experience & service. To start we had the griot & smoked cod chicktail & both were phenomenal. For mains, we had the jambalaya & the jerk chicken. The jambalaya was unfortunately a disappointment: the rice & the seafood were overcooked & the dish was much, much too salty. The chicken was good, but we found it a little lackluster compared with the bold flavours of the starters. Still, an overall good meal & lovely evening.
Whole thing was about average. Service was overall fine but food was lukewarm. Seating was beside bar with coffee grinder right behind our heads so quite unpleasant. It was busy & music fairly loud so very hard to talk. Chairs are not that comfortable inside. I had the option to sit on bench with cushions & regret not taking it. Of course as with everything these days food seems overpriced. For the Griot dish the pork was overcooked so bit dry & tough but flavour was good. Very spare on the accompanying veggies - "sauerkraut" side was so acidic it made me choke (& I love sauerkraut) & only a few thin slices of sauteed onions & peppers. It seemed a little chintzy. The fired plaintain were tasty but again cold so texture bit rubbery. The Gratin Lambi wasn't hot enough so cream was starting to congeal & there was some fish in there besides lambi which felt like "Filler". We were there early around 5:30 PM so not sure why everything was cold. The grilled fish as main dish was better than the tapas but super thin filet (whole fish not half thankfully) but sauce was very tasty but again lukewarm. The best part of all these dishes was the malanga puree accompanying the fish. Still lukewarm but it was great flavour & texture & went surprisingly well with fish. I may go there again just because of convenient location if you are catching show at Maison Symphonique. Too bad I was looking forward to finding a great Carribbean place & tasting the food of the much praised chef Toussaint.
9 sept. 2023
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C'était ma deuxième visite à ce restaurant parce que ma première expérience était parfaite. L'ambiance, la nourriture & les cocktails.
Malheureusement ce ne fût pas le cas cette fois-ci. L'ambiance était encore au rendez-vous, mais malheureusement les plats n'y était pas.
Tous les morceaux de griots avaient trop de gras & la viande étaient trop cuite. Le picanha était froid donc malgré la cuisson médium saignant, la viande n'était pas tendre & encore une fois, beaucoup trop de gras. Pour le prix payé, ce fût une déception. J'espère que vous retrouverez la qualité dont vous avez fait preuve la première fois.
Délicieux ! Coup de coeur pour le griot & le gratin de lambi. Le cocktail daiquiri passion était très bon également. Le chef est accueillant & le personnel courtois. Merci pour cette belle découverte & ce beau moment !
