Restaurant Kamúy insuffle les saveurs ensoleillées et authentiques d'Haïti et des Caraïbes au cœur de la ville. Le menu mise sur des plats traditionnels aux notes affirmées, tels que le griot croustillant et le lambi tendre, préparés pour révéler toute la richesse des épices. Les plantains frits offrent une texture dorée et gourmande, s'accompagnant de sauces maison acidulées qui viennent relever chaque bouchée. La cuisine privilégie les mélanges d'épices complexes et les cuissons patientes qui embaument l'espace d'arômes chaleureux. En complément, la carte des cocktails propose des créations originales élaborées à partir de fruits tropicaux et d'herbes aromatiques. Les couleurs vives et les motifs culturels imprègnent le décor, créant une atmosphère à la fois dynamique et ancrée dans les racines insulaires. Chaque aspect du menu témoigne d'un lien profond avec les traditions culinaires caribéennes par le biais d'assiettes généreuses et savoureuses.
Kamúy propose une expérience culinaire dynamique ancrée dans les traditions caribéennes et haïtiennes, où des plats savoureux tels que le griot, le ceviche et diverses viandes assaisonnées sont régulièrement mis en avant pour leur goût riche et leur qualité. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère accueillante et la présentation soignée des plats, notant que l'établissement est une excellente destination pour les sorties en amoureux, les rencontres sociales ou les repas avant un spectacle au cœur de la ville. Bien que les styles de service et les expériences logistiques puissent varier, le restaurant est souvent loué pour son menu créatif, ses accords de cocktails uniques et la passion authentique manifestée par l'équipe en cuisine et en salle pour offrir une expérience mémorable.
Beyond Taste; A Journey Through Texture, Sound, & Elegance
This was, by far, one of the most remarkable culinary experiences I have had in quite some time.
We were delightfully surprised by the harmony of flavors, each dish felt like a dialogue between creativity & precision. The thoughtful pairing of cocktails & wines revealed a deep understanding of balance & nuance.
The dessert, in particular, was extraordinary; its texture evoked the sensation of a piece of sky melting delicately on the tongue, an ephemeral pleasure best savored with closed eyes. The staff demonstrated remarkable knowledge & passion, effortlessly guiding us through each course with grace & expertise.
The ambiance was nothing short of fantastic a fusion of jazz undertones & Caribbean rhythms that transported us to another sphere entirely. Once again, Chef Paul Toussaint & Chef Victor Blanchet have outdone themselves.
We are already looking forward to the next event, eager to see how they will continue to redefine the art of dining.
The food here is very good. We tried the Griot, hummus, pintarde (guinea fowl) & spicy jerk chicken & all of them were extremely flavourful & unique. The spicy jerk chicken is actually spicy which I appreciated as well! I highly recommend this restaurant if you're in the area or as a place to go before a show at Place des Arts.
While the food was great I do have a couple of critiques: The cocktail menu while pretty extensive was very expensive & there was only one beer available (Corona), & the tables were not very good. Wobbly & the kind you'd find at a cheap breakfast restaurant or something of that nature.
None of these things really hindered the dining experience & like I said the food was amazing, but if there's anything to improve it'd be these.
19 janv. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J'y suis allée à quelques reprises déjà & à chaque fois, l'expérience fut agréable. J'ai beaucoup apprécié l'entrée d'hummus aux haricots à oeil noir, onctueuse & savoureuse, ainsi que le poulet frit, croustillant à souhait. Mon coup de coeur fut assurément le cocktail Corossol Colada. La fusion de saveurs créoles est très réussie. L'ambiance est chaleureuse, même si l'éclairage en soirée est un peu sombre à mon goût, sans que cela n'enlève à la qualité de l'expérience globale. Une belle adresse que je recommande autant pour un souper entre amis que pour une sortie de couple.
j'ai trop aimé ce resto. Déjà La cuisine est super bonne & pleine de saveurs. Leur riz djon djon était incroyable . Les cocktails aussi étaient super bons. Niveau ambiance, le service top.
Perso je recommande à 100 % si vous aimez la cuisine caribéenne ou si vous voulez la découvrir 😍
Some of our food was good, some was not great.
Atmosphere is cramped & loud, there were flies flying around inside the restaurant. It's a nice spot & a nice place, just felt like they could improve here. The servers were nice, but they were very slow, they checked on us once to see if we liked the food, but then never came back to bring us more water or to see if we wanted dessert or anything.
We had the Tomato salad, Ceviche, Fried chicken, Jerk Chicken, Griot & Grilled fish as well as 5 cocktails.
The fried chicken was delicious, the Griot was some of the best in Montreal, but the jerk chicken was horribly dry, the chicken was TINY, it felt like I was eating quail.
The Jerk chicken is 25$ on the menu, but after getting home & looking at my receipt, they charged us 32$ per portion (we ordered two portions to share).
The grilled fish was supposed to be 40$, they charged us 45$.
We were also charged 2$ more per drink than what was priced on the menu.
The bill for 4 people ended up over 325$ (before tip) with 5 drinks, a bottle of soda water, 4 appetizers & 3 mains.
For the price, the experience we had was not worth it.
On est venu tester le menu 70$/personnes & franchement c'était excellent ! & les quantités sont énormes on a dû prendre le reste à emporter !
Merci JP pour le service au top !
I was disappointed with the food at this restaurant. I ordered the chicken, but it turned out to be a small, bony bird that was clearly reheated - part of the meat was even cool. It felt overpriced for what I got. I also specifically asked for my food not to be spicy, but the rice that came with the dish was spicy enough to make me sweat - definitely not what I expected. I wanted to order a beer, but they were out, & the server offered me a cocktail'similar to beer.' Unfortunately, it was just rum with soda & lime, & I didn't enjoy it at all. That one's partly my fault for not asking what was in it, but overall the experience was underwhelming.
This is a little gem you must try. It might look like a tourist trap but it is not. The food is delicious, generous, colorful, flavorful & you need to try their cocktails!
In the heart of place-des-arts, right before (or after) a show, it is a great option.
Last time, we went for only three plates for two & we had plenty! Get the accras; the plate is to share & so generous with 10 variations. Delicious. The half jerk chicken is a classic for a reason (get it spicy!) & we enjoyed the griot.
Every time I try something different & never been disappointed.
Service rapide & courtoisie. Une belle ambiance en fin de soirée avec de la bonne musique pas trop forte. La nourriture était à la hautaier de nos attentes. Le gratin de l'ambiance est un must. Le griot était tendre & goûteux à souhait. Le cari végétarien a été une belle surprise. C'est à essayer. Si vous aimez le corossol, alors le cocktail Corossol Colada est à essayer.
