Restaurant Kamúy insuffle les saveurs ensoleillées et authentiques d'Haïti et des Caraïbes au cœur de la ville. Le menu mise sur des plats traditionnels aux notes affirmées, tels que le griot croustillant et le lambi tendre, préparés pour révéler toute la richesse des épices. Les plantains frits offrent une texture dorée et gourmande, s'accompagnant de sauces maison acidulées qui viennent relever chaque bouchée. La cuisine privilégie les mélanges d'épices complexes et les cuissons patientes qui embaument l'espace d'arômes chaleureux. En complément, la carte des cocktails propose des créations originales élaborées à partir de fruits tropicaux et d'herbes aromatiques. Les couleurs vives et les motifs culturels imprègnent le décor, créant une atmosphère à la fois dynamique et ancrée dans les racines insulaires. Chaque aspect du menu témoigne d'un lien profond avec les traditions culinaires caribéennes par le biais d'assiettes généreuses et savoureuses.
Kamúy propose une exploration riche en saveurs de la cuisine haïtienne et caribéenne, avec de nombreux convives soulignant la qualité des plats tels que le griot, le ceviche et les accras. Le restaurant est souvent décrit comme un lieu idéal pour les rencontres entre amis, les sorties en couple ou pour manger avant un spectacle au Quartier des spectacles. Si une grande majorité de visiteurs apprécie la créativité des cocktails, l'ambiance rythmée et l'hospitalité dévouée de l'équipe, certaines expériences ont été marquées par des irrégularités dans le service, le niveau sonore ou des préoccupations liées au confort des tables et à la clarté des prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix pour ceux qui recherchent des créations culinaires audacieuses et une atmosphère imprégnée de culture.
Service gentil, mais extrêmement lent, tant pour la première gorgée d'eau que pour les plats. Nos deux entrées étaient très bonnes (ceviche & crevettes jerk), par contre la casserole de fruits de mer est décevante & fade : moules pas très bonnes, crevettes correctes, gnocchis ultra mous & sauce mauvaise. Le prix est largement trop élevé pour la qualité & cela inclut l'alcool aussi, malheureusement.
Resto caché à la Place Arts sur la rue Jeanne-Mance. Excellent chef d'origine haîtienne. Tout était un régal. Ceviche, morue fumée, humus, casserole de fruits de mer! Très bons cocktail & service chaleureux!
Souper pour deux lors de Montréal à table 2024. Nourriture ok 1 plat sur deux était bon & agréable (accras & poisson au top). Le service par contre à été raté, manque de professionnalisme attente de plus de 30 min pour la prise de commande alors que le restaurant n'est même pas à moitié plein. Attente de plus de 25min entre les entrée fini & le plat. Seul la bussgirl à fait son travail correctement. Même pas un geste commercial ou une excuse pour la qualité du service.
24 nov. 2024
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Bonsoir j'y suis allée avec des amies. Nous voulions avoir une expérience hors du commun. Déception...service était déficient. Exemple: mes amies ont reçue leur consommation 10 min avant moi & nous avions commandés ensemble... pour un simple verre de vin, c'est long...quand je l' ai mentionné le serveur semblait plus agacé que préoccupé de la situation. Pour un resto de cette envergure je m'attendais nettement à plus car j'ai été au Pol Toussaint du timeout & je dois dire que pour un casse-croûte c'est nettement supérieur . Cela dit, si c'est pour l'ambiance oui serez satisfaits ...chacun ses goûts. Aussi le proprio avec le chapeau vous ai reconnu & n'a pas pris le temps de saluer ses clients...mais suis-je surprise en tant qu'Haïtienne...?! Tous ces commentaires sont nettement dans un but d'amélioration. Bonne soirée
Le coût des plats est très élevé. La nourriture est bonne. Cela prend du temps avant que le serveur prenne notre commande, mais la nourriture arrive rapidement par la suite. Vin au verre correct, il faut demander le prix, car on ne nous le dit pas d'emblée. Pas beaucoup de viande sur ma souris d'agneau (40$) & pas aussi tendre que j'aurais pensé. Beaucoup de viande pour le demi-poulet Jerk. J'ai aimé les saveurs des assaisonnements. Le menu publié sur Google map à partir de votre cellulaire n'est pas le bon. Les plats principaux sont entre 30$ & 60$. Le moelleux était délicieux mais extrêmement petit.
Repas pour 2, expérience avec menu 3 services pour l'événement Montréal à table : - cocktail au corrosol - entrée : ceviche de loup de mer avec chips de racines - plats principaux : ragoût d'agneau, bananes pezés & griot, poisson grillé (rouget) avec purée de malanga. Dessert : Moelleux au chocolat haïtien avec crème de meringue au beurre salé
J'ai passé une excellente soirée au restaurant Kamuy, un accueil chaleureux , excellent service. Les plats que nous avons choisi étaient délicieux avec une belle prestation & l'ambiance du restaurant très sympathique. Un réel plaisir de souper dans cet endroit charmant. Je vous recommande fortement ce restaurant pour toutes sorte d'occasions. Une équipe très joviale
What a unique culinary experience of an underrepresented cuisine - modern Caribbean. Delicious & wonderfully spiced dishes. We had the hummus, shrimp & braised pork to start, absolutely delicious, the pork was so tender & paired very well with the plantain fritters & vinegar coleslaw. Mains consisted of vegetable curry, jerk chicken & the lamb shank, all seasoned to perfection & comforting, I really felt the love. Do yourself a favour & order the sweet potato dessert, a mix between pumpkin pie & spice cake, perfect for fall & winter. Coffee with coconut milk & rum is a must. Friendly, courteous & quick service in a cozy & homey atmosphere, music not too loud (this is a pet peeve of mine & this place absolutely passed the test). Even though the restaurant was full, there was a nice calm vibe throughout the entire service. The owner came to our table & chatted with us which is always a nice touch, definitely recommend for an intimate dinning expérience.
We tried this restaurant for MTLàTable. Everything was great at first including the first course. We had to wait a long time to receive our mains only for them to arrive warm. That said, the taste of the lamb was good. I had initially ordered a bottle of sparkling water but I only received it when asked again for it. Same thing for my friends glass of wine. Finally we had to wait so long to receive the dessert because they made a mistake in the kitchen & even longer to receive our bill. I had to wave down another waiter to ask for our bill. The atmosphere is very cozy but a little too warm & dark. You can't really see what you're eating if you go for a later reservation. Overall, during the first course I was thinking to myself that I would definitely come back. Unfortunately, at the end of the night my thoughts weren't the same.
I ate at Kamuy during Mtl a table. The food was amazing. The portions are very generous. I took home a doggy bag. The staff were friendly. We will definitely return.
